Emplacement Des Éléments Et Des Contrôles; Réglage Des Éléments De Surface Recommandés - Kenmore Electric cooktop Use & Care Manual

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Réglage des éléments de surface
EMPLACEMENTS DES ÉLÉMENTS ET DES CONTRÔLES
RÉGLAGES DES ÉLÉMENTS DE SURFACE RECOMMANDÉS
Utilisez le tableau pour déterminer le réglage le plus approprié dépendamment des aliments
à préparer.
Réglage
Haut (Hi)
Moyen haut (8-10)
Moyen (6)
Moyen bas (2 - 4)
Bas (Lo)
Note: La grosseur ou le type d'ustensile utilisés influenceront le réglage nécessaire pour
obtenir de bons résultats culinaires.
Votre appareil possède des éléments radiants de 4 différentes
puissances. La capacité de chauffer les aliments augmente en
quantité en même temps que la puissance des éléments.
Les éléments radiants sont disposés sur la plaque de cuisson
comme suit: (voir la figure):
- 2 petits éléments radiants de diamètre 6 pouces sont situés
à l'arrière du côté gauche et du côté droit;
- 1 élément double de 6 ou 9 pouces sont située à l'avant du
côté droit;
- 1 élément triple de 5, 7 ou 9 pouces sont située à l'avant du
côté gauche;
- 2 éléments radiants de 7 pouces sont situés à l'avant et à
l'arrière au centre;
- un élément radiant Pont est situé entre les éléments avant et
arrière au centre.
Réglages recommandés pour la cuisson
sur les éléments de surface
Type de cuisson
Pour débuter la cuisson, faire bouillir l'eau, faire griller la viande.
Pour garder l'eau en ébullition, frire.
Pour maintenir l'eau en ébullition, épaissir les sauces, cuire les
légumes à la vapeur.
Pour compléter la cuisson, cuire des oeufs pochés ou du ragoût.
Pour garder chaud, faire fondre ou mijoter.