LG LDE3031ST Owner's Manual page 64

24 USO
DEL HORNO
¢onsejos para el Asado a la Parrilla
Carrie vacuna
, Siempre debe dejarse descansar el Iomo y las costillas
durante cinco minutos antes de cortarlos y comerlos.
Esto permite que el calor se distribuya en forma pareja
en toda la comida y brindando un resultado m_s tierno
yjugoso.
, Considere retirar los trozos anchos de came del
refrigerador 30 minutos antes de la cocci6n. Esto
ayudar& a que se cocinen m&s r&pidamente yen forma
m_s pareja y se producir_ menos humo al asarlos.
Note que los tiempos de cocci6n probablemente sean
m_s cortos que los tiempos indicados en el Cuadro de
Asado a la Parrilla.
, Los cortes de Iomo con hueso y costillas con corte
franc_s (en el que se saca toda la came de alrededor
del hueso), envolver las secciones expuestas del hueso
con papel de aluminio para reducir el quemado.
Frufos del Mar
. AI asar pescado con piel, siempre use la configuraci6n
de asado a la parrilla Media y siempre ase el lado de la
piel al final.
. Es mejor consumir los frutos del mar inmediatamente
despu_s de cocinarlos. Si se deja descansar los frutos
del mar despu_s de cocinarlos la comida se secar_i.
. Es una buena idea frotar una delgada capa de aceite
sobre la superficie de la asadera antes de cocinar para
evitar que se peguen especialmente los pescados y
mariscos. Puede utilizar una delgada capa de rocio anti-
adherente para frituras.
Vegetales
. Mezcle sus vegetales levemente con aceite antes de
cocinarlos para Iograr un mejor dorado.
CALENTAR
Esta funci6n mantendr_i el homo a una temperatura de
170°E La funci6n CALENTAR mantendr_i caliente la comida
cocinada para servir hasta 3 horas despu_s de finalizada
la cocci6n. La funci6n Calentar puede utilizarse sin
ninguna otra funci6n de cocci6n o puede utilizarse luego
de terminado el tiempo de cocci6n usando HORNEADO
TEMPORIZADO u HORNEADOTEMPORIZADO RETARDADO.
Configuraci6n de la funci6n CALENTAR:
1. Presione el bot6n WARM.
2. Presione START.
3. Presione el bot6n CLEAR OFF en cualquier momento
para cancelar.
Para configurar la funci6n CALENTAR luego de
la cocci6n temporizada:
1. Seleccione la funci6n para cocinar.
2. Ingrese la temperatura del homo usando los botones
num_ricos.
3. Presione el bot6n COOKTIME e ingrese el tiempo de
cocci6n usando los botones num_ricos.
4. Presione el bot6n WARM.
5. Presione el bot6n START.
6. AI finalizar la cocci6n, presione el bot6n CLEAR OFF
para cancelar la funci6n CALENTAR.
@ NOTA
La funci6n CALENTAR est,1 pensada para mantener
la comida caliente. No la utilice para enfriar los
alimentos.
FERMENTAR
Configuraci6n de la funci6n FERMENTAR:
Esta funci6n mantiene el horno caliente para leudar
productos con levadura antes de hornearlos.
1. Utilice el estante B o C para fermentar.
2. Presione el bot6n PROOF.
Aparecer_ PrF en la pantalla.
3. Presione el bot6n START.
4. Presione el bot6n CLEAR OFF cuando haya
finalizado el leudado.
_ @ NOTA
,Para evitar bajar la temperatura del homo y
prolongar el tiempo de leudado, no abra la puerta
del homo innecesariamente. Controle los panificados
pronto para evitar una fermentaci6n excesiva.
, No utilice el modo de fermentaci6n para calentar
la comida o mantener la comida caliente. La
temperatura de fermentaci6n del homo no es Io
suficientemente alta como para mantener la comida
a temperaturas seguras. Utilice la funci6n CALENTAR
para mantener la comida caliente. La fermentaci6n
no se realizar_ cuando el homo est6 pot encima de
los 125° E HOT se mostrar_ en la pantalla.
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