GE Monogram ZGU36K Owner's Manual page 9

• N'utilisez pas de l'eau sur les incendies
de graisse. Ne saisissezjmnais une po61e
enflmnm_e. Arr_tez les contr61es. Etouflez les
flalnlnes d'une po_le plac_es sur un brflleur
de surfilce en la recomlant entibrement d'un
comercle bien _!iust_, d'tm plamau a gfimau ou
d'un plamau plat. Utilisez un extincteur fi produit
chimique sec multi-usages ou du type fi mousse.
I_ g_aisse enflalnm_e a l'ext&'ieur d'une po61e
petit 6tre _teinte en la couvlant de bicarbonate
de soude ou, s'il est disponible, en utilisant un
exfincteur a produit chimique sec multi-usages
ou du type a mousse.
• Ne stockez pas de mati_re inflmnmable pros de la
cuisini_re. Ne stockez pas et n'utilisez pas d'essence
ou d'autres vapeurs ou lktuides inflalnlnables .1
proximit_ de cet appareil ou de tout autre.
• Ne laissez pas la _aisse de cuisson ou autre mati_re
inflmmnable s'accumuler sur ou prbs de la
cuisinibre.
• Ne laissez jamais les brfileurs de surface sans
surveillance lorsqu'ils sont r6gl6s pour des flammes
hautes, i_s d_bordements excessiLk causent de la
flml_e et des renverselnents g_aisseux qui
pourmient s'enflalmner.
• Ajustez la taille des flmnmes des brNeurs de
surface pour qu'elles ne d_passent pas du bord
du conteneur, i x_s flalnmes excessJ\es sout
dangereuses.
• Utilisez seulement des gants secs pour saisir les
plats--les gants humktes ou mouill_s plac& sur
des surfilces chaudes pement causer des brfilures
cities fi la vapem; Ne inetmz pas les gants prbs des
flmnmes vires pour soulever les plats. N'utilisez pas
de selMette ou autre chiffon encolnblant au lieu
des gants de plat.
• Pour r_duire au minimum la possibilit6 de
brfilures, d'inflalnmation de Inati_re inflalnlnable
et de renvei:selnent, tournez les poig_ldes des plats
vei_ le c6t6 ou le celm'e de la cuisini_re, sans les
placer au<tessus d'tln brfileur ac!iacent ou tlne
zone d'a&ation.
• Arr_tez toujours les brfileurs de surface avant de
retirer les plats.
• Les aliments h frire doivem _tre aussi secs
que possible, i,e g_l des alhnents cong_l& ou
l'humidit6 des aliments fi'ais peut causer le
bouillonnement des Inati_res glasses chaudes
et leur d6xvrselnent sur le cgt6 de la po_le,
• Ufiliser la quantit_ de graisse la plus faible
possible pour la friture h la poble ou h la friteuse.
Si l'ustensile est trop rempli de gTaisse, celle-ci petit
d_border lorsque les aliments sont t!iout_s.
• Observez avec soin les aliments frits sur flmnmes
hautes.
• Si un m_lange d'huile et de mati_res grasses va 6tre
utilis_ pour la friture, m_langez a\ant le chauttiNe
ou a mesure que les mati_res grasses titndent
lentelnent.
• N'utilisez jmnais un wok sur la surface de cuisson si
le wok a une bague ronde en m6tal plac6e pour le
soutenir sur la gTille du brfllem: (Dtte bague est un
pibge ,1 chalem; qui peut endolnlnager la gTille et la
t_te de brflleur. Cela peut _galement occaskmner
un mam_fis fitnctiom_elnent du brfllem; Elle peut
_galelnent auglnenter le gaz carbonique a un
ni_eau sup_rieur fi celui permis par les normes
actuelles, ce qui est dangereux pour la sant_.
• R6chauffez toujours lentement les mati_res grasses
et obser_ ez leur r_chauflement.
• Utilisez tm thermom_tre de friteuse lorsque cela est
possible pour elnp_cher de surchaufler les mafi&'es
gTasses au<telfi de leur point de fim_e,
• Ufiliser des po61es de mille appropri6e---&itez les
po_les qui sont instables ou qui pemvnt basculer
timilelnent. S_lecfionnez des ustensiles de cuisine
a\ec des tonds plats, suNsalnlnent g_ands pour
pore oir correctelnent contenir les aliments et
_viter les d_bordelnents et les d_vi_ements, et
sufl]salnlnent gTands pour recom rir les g-rilles
des brfilem_. Cela r6duiIa le telnps de nettoyage
et elnp_chela les accumulations dalNereuses
d'aliments, _mnt donn_ que les _claboussures ou
les d6_ ei_elnents impormnts laiss_s sur la cuisini_re
pement s'enflalnlner. Utilisez des po_les mec des
poign_es qui pement _tre timilelnent saisies et qui
restent ti'oides.
• Eloignez tous les mat_riaux en plastique
des brfileurs.
• Pour _viter les risques de brfilures, assurez-vous
toujours que les contr61es des brOleurs sont h la
position d'arrbt et toutes les grilles sont froides
avant d'essayer de retirer une grille.
• Si la cuisini_re est sim_e pr6s d'une fenStre,
n'utilisez pas de longs rideaux qui pourraient _tre
proiet6s au<tessus des brfllem:s et constituer un
risque d'incendie.
• Si vous sentez du gaz, coupez l'arriv6e du gaz
a la cuisini_re et appelez tm technicien de service
qualifi_. N'utilisezjamais de flamme vi_e pour
rechercher les fiiites.
• Ne couvrez pas et ne bloquez pas la zone autour
des boutons de la cuisini_re. Cette zone dolt rester
d_gag6e pour assurer une bonne _vntilation et une
bonne performance des brflleurs.
• Cuisez la viande et la volatile compl_tement--la
viande a une temp&'ature INTERNE d'au moins
160°K et la volaille fi une temp&atm'e INTERNE
d'au moths 180°E i a cuisson fi ces telnp&amres
prot_ge en g_n&al conU'e les maladies caus_es par
les aliments contmnin_s.