Sensor Cook (Cuisson Au Capteur) - Viking RVM320 Use And Care Manual

Panneau de commandes et réglages

Sensor Cook (Cuisson au capteur)

Vous pouvez cuire de nombreux aliments en appuyant sur la touche
Sensor Cook et sur le chiffre de l'aliment. Vous n'avez pas besoin de
calculer le temps de cuisson ou le niveau de puissance.
• Sensor Reheat (Réchauffage).
1. Appuyer sur la touche Sensor Reheat.
Lorsque le capteur détecte la vapeur dégagée par les aliments, la
durée de cuisson qui reste s'affiche.
REMARQUES :
• Sensor Cook peut être programmé avec plus ou moins de temps de
cuisson. Voir page 31.
• Le résultat final variera selon l'état des aliments (par ex. température
initiale, forme, qualité). Vérifier la température des aliments après
chauffage. S'il y a besoin de plus de temps, continuer à chauffer
manuellement.
Tableau Sensor Cook (Cuisson au capteur)
Aliment
Sensor Reheat
(Réchauffage)
Baked Potaotes
(Pommes de
terre au four)
F
Quantité
4 à 36 onces Déposer les aliments dans un plat ou
un bol légèrement plus grand que la
quantité à réchauffer. Couvrir avec le
couvercle, une pellicule plastique ou
du papier ciré. Utiliser de préférence
ces deux premiers dans le cas de
grandes quantités ou d'aliments
denses comme les ragoûts. Après
réchauffage, remuer soigneusement
si cela est possible. Les aliments
doivent être très chauds. Après avoir
remué les aliments, les couvrir à nou-
veau et les laisser reposer de 2 à 3
minutes. Si ce n'est pas le cas, pour-
suivre le réchauffage en précisant la
durée et le niveau de puissance.
1 à 8 Piquer les pommes de terre. Les
moyennes placer sur un essuie-tout et les
déposer sur le plateau tournant.
Après la cuisson, les retirer du four,
les envelopper dans une feuille
d'aluminium et les laisser reposer
pendant 5 à 10 minutes.
20
Marche à suivre