Thermador T18ID80NLP/21 Use & Care Manual page 68

Congele alimentos
usted mismo
Congele exclusivamente alimentos
frescos y sin da_os.
Para evitar que los alimentos pierdan
su sabot o se sequen, co!6que!os en
recipientes hermeticos.
Los alimentos debe congelarse a
estado sOlido a la brevedad posible.
Como envolver los ali-
mentos correctamente
Q Coloque el alimento en e!
envoltorio.
Q Presione e! envoltorio hasta
evacuar todo el aire de! mismo.
Q Cierre hermeticamente e!
envoltorio.
Q Identifique e! envoltorio especifi-
cando contenido y fecha de
congelamiento.
Los productos siguientes son
inadecuados para envoltorio:
Pape! para envolver, papel que
rechaza las grasas, ce!ofan, cajas
usadas, y cajas usadas para hacer
compras.
Los productos siguientes son
adecuados para envoltorio:
Lamina plastica, laminas de
polietileno, laminas de aluminio,
recipientes para congelador.
Estos productos puede adquirirlos
en su vendedor.
Los productos siguientes son
adecuados para sellar los
alimentos envueltos:
Bandas de goma, clips pBsticos,
cuerdas, cintas adhesivas que
resisten e! frio o similares.
]-]Los sacos de polietileno pueden
Bminas se!ladoras.
Descongelando ali-
mentos congetados
Dependiendo del tipo y propOsito
de! alimento, descongele:
- atemperatura ambiente,
- en e! refrigerador,
- en un homo electrico con o sin
circulaciOn de aire,
- en e! homo de microondas.
Alimentos
Manteca
Lechey crema
Quesocremoso
Quesoserrano
Quesoduro
Huevos
Frescos, c on caiscara iNo congelar!
Yemas y claras crudas 9 a 12 meses
Mayonesa iNo congelar!
Chorizo
Abierto 1 a 2 meses
Cerrado 1 a 2 meses
Tocino 1 mes
Carnes 1 a 2 meses
Comidasenvasadas 3 a 4 meses
al vado (cerradas)
CornedBeef 1 mes(sec0)
Camevacuna,ternera,
ovejao porcina
Fresca 4 a 12 meses
Cocida 2 a 3 meses
Ayes
Frescas 9 a 12 meses
Cocidas 4 a 6 meses
Alimentos Tiempode alo
macenamiento
Verduras
Esparragos
BrOc01i, arvejas,habas,
c01if!or
8 a 10 meses
Zanah0rias, r emolachas,
lechugas
Cebo!las, p imientas
Frutas
Manzanas 8 meses
Tiempode alo (cocidas)
macenamiento Damascos, b ayas,guindas 6 meses
6 a 9 meses Uvas 1 mes(todas)
Ananais, c ortada 6 a 12 meses
Nose
recomienda Fuente: UnitedStatesDepartment
of Agriculture,FSIS
4 a 6 meses
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