Ustensiles De Cuisson - Maytag MGT8885XS01 Use & Care Manual

3.
Les onglets de positionnement au bas de la plaque a frire, &
I'extremit6 du piege & graisse, doivent _tre places sur les
doigts de la grille situ6s le plus pros du module de
commande electronique.
4.
A. Doigts de la grille situ_s le plus pres
des commandes
B. Support central de la grille
C. Encoche
D. Qnglets de repere
L'encoche & I'arriere de la plaque & frire dolt se placer
au-dessus du support central de la grille.
REMARQUE : Lorsque la grille est correctement installee, le
bas de la grille repose bien en place juste au-dessus de la
surface superieure de la grille.
IMPORTANT : Ne pas laisser la plaque & frire reposer sur les
commandes.
Utilisation :
IMPORTANT : Afin d'eviter d'endommager la plaque a frire, elle
dolt _tre utilisee uniquement sur le brQleur central et &feu doux &
moyen.
• La plaque & frire dolt _tre utilisee pour la cuisson directe des
aliments. Afin d'eviter d'endommager le rev_tement de la
plaque & frire, ne pas utiliser de plats ou d'ustensiles
metalliques sur la plaque & frire.
• Afin d'eviter d'endommager le rev_tement anti-adhesif, ne
pas utiliser d'aerosol de cuisson antiadhesif.
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Lors de la preparation de conserves pendant de Iongues
periodes, alterner I'utilisation des brQleurs de surface entre les
quantites preparees. Cette alternance permet aux dernieres
surfaces utilisees de refroidir.
• Centrer I'autoclave sur la grille.
• Ne pas placer I'autoclave sur deux brQleurs de surface & la
fois.
Pour plus de renseignements, communiquez avec votre
service local d'agriculture. Les compagnies qui fabriquent
des produits pour la preparation de conserves peuvent aussi
offrir de I'aide.
IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la
surface d'une table de cuisson, d'un el6ment ou d'un brQleur de
surface chauds.
Les ustensiles de cuisson ideals doivent avoir un fond plat, des
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le materiau dolt _tre
d'epaisseur moyenne & forte.
Les surfaces r_ches peuvent erafler la table de cuisson ou les
grilles. L'aluminium et le cuivre peuvent _tre employes comme
fond ou base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilises
comme base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur
les grilles.
Le materiau d'un ustensile de cuisson affecte la rapidite et
I'uniformite de la transmission de la chaleur, ce qui affecte les
resultats de cuisson. Un fini antiadhesif ales m_mes
caracteristiques que son materiau de base. Par exemple, un
ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhesif aura
les propriet6s de I'aluminium.
Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhesive ne doivent
pas _tre utilises sous I'el6ment de cuisson au gril.
Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caracteristiques
du materiau de I'ustensile de cuisson.
USTENSlLE CARAOTERISTIQUES
Aluminium • Chauffe rapidement et uniformement.
• Convient &tous les genres de
cuisson.
L'epaisseur moyenne ou forte
convient le mieux pour la plupart des
t&ches de cuisson.
Fonte
• Chauffe lentement et uniformement.
• Convient pour le brunissage et la
friture.
• Maintient la chaleur pour une cuisson
lente.
C_ramique ou
vitroc_ramique
Cuivre
• Suivre les instructions du fabricant.
• Chauffe lentement mais inegalement.
• Les meilleurs resultats sont obtenus
sur les reglages de chaleur basse &
moyenne.
• Chauffe tr_s rapidement et de fagon
uniforme.
Terre cuite • Suivre les instructions du fabricant.
• Utiliser des reglages de temperature
basse.
Acier _maill_
(porcelaine) ou
fonte _maill_e
• Voir acier inoxydable ou fonte.
Acier • Chauffe rapidement, mais
inoxydable inegalement.
• Un fond ou une base d'aluminium ou
de cuivre sur I'acier inoxydable
procure un chauffage uniforme.
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