Hotpoint RGA820 Owner's Manual & Installation Instructions page 42

Uso de! homo para hornear.
Para obtener mejores resultados,
use s61o una plancha de galletas
pot vez en el homo.
Galletitas
Las planchas para galletitas planas (sin
costados) producen galletitas con me]or
aspecto. Esposible que las galletitas horneadas
en una fuente (con costados cortos alrededor)
queden con los costados mds oscuros y que el
dorado sea mds leve.
No use una plancha para galletitas tan grande
que toque las paredes o la puerta del homo.
Nunca cubra totalmente una repisa con una
plancha grande para galletitas.
Tartas
Para obtener mejores resultados, hornee las
tartas en moldes oscuros, 6speros o mate a fin
de producir unacapa m6s tostada y crocante.
Las tartas congeladas en moldes de papel de
aluminio se deberian colocar en una plancha de
aluminio para homeado de galletas,ya que el
molde de aluminio bfillante refleja el calor fuera
de la capa de la tarta; la plancha para galletitas
ayuda a retenerlo.
Tort:as
AI homear tortas, los moldes deformados o
inclinados producirdn homeados desparejosy
productos deformados.
Una torta horneada en un molde m6s grande
que el recomendado en la receta normalmente
set6 m6s crocante, delgada y seca que como
deberia.
Si se hornea en un molde mas pequeho que
el recomendado, es posible que no alcance
el punto de cocci6n y que la mantequilla se
derrame.
Controle la receta pare asegumrse de que el
tamaho del molde usado sea el recomendado.
No D6 Vistazos
Programe el temporizador en el tiempo de
cocci6n estimado y no abra la puerta para ver
la comida. La mayoria de las recetas brindan
tiempos de horneado minimo y m6ximo tales
como "hornee entre 30 y 40 minutos".
NO abm la puerta para contmlar hasta que
pase el tiempo mfnimo. Abfir la puerta del homo
de manem ffecuente dumnte la cocci6n hace
que el calor se escapey hace que los tiempos
de homeado se extiendan. Losresultados del
homeado sepodrdn vet afedados.
Papel de Aluminio
No use papel de aluminio para revestir el
fondo del homo. El aluminio atrapar6 el calor
inferior y alterar6 el funcionamiento del horno.
El aluminio se puede derretir y daflar de
forma permanente la parte inferior del homo.
Los dahos por uso inadecuado del papel de
aluminio no est6n cubiertos por la garantia del
producto.
Se podr6 usar aluminio para evitar derrames,
colocando una hoja sobre un estante inferior,
varias pulgadas debajo de la comida. No use
m6s aluminio que el necesario y nunca cubra
totalmente el estante de un homo con papel de
aluminio. Mantenga el aluminio a por Io menos
1 1/2" de las paredes del homo, para evitar una
circulaci6n deficiente del calor.
Humedad del Horno
A medida que el homo se caliente, el cambio
de temperatura en el aire del horno podr6
generar la formaci6n de gotas de agua en el
vidrio de la puerta. Estasgotas son inofensivas
y se evaporar6n a medida que el homo se siga
calentando.
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