Cocción Por Convección - Electrolux 316137236 Use & Care Manual

Si esto ocurre, coloque un plato resistente al calor
(tipo Pyrex o de vidrio apto para hornos) entre
el recipiente/plato usado para cocinar y el plato
giratorio o el accesorio auxiliar del horno. Si se
siguen produciendo arcos eléctricos, no use dicho
recipiente/plato para asar.
3. HORNEAR (BAKE)
El ajuste Bake (hornear) se usa para hornear tortas
(tartas), panes y otros alimentos que en hornos
convencionales tardan más de 20 minutos en cocinarse
y cuya referencia no aparece incluida en la tabla de
cocción básica (páginas 20-23). El modo Bake es un
ajuste preprogramado que facilita hornear alimentos
a 325ºF (162,8ºC), con una circulación del aire a alta
velocidad.
El tiempo de horneado se reduce de 25% a 33%, en
comparación con los hornos convencionales. No se
requiere precalentamiento. Use la parrilla baja.
• Supongamos que desea hornear una tarta/torta
durante 25 minutos.
PROCEDIMIENTO
En contacto la tecla Bake
(hornear).
COCCIÓN POR CONVECCIÓN
El ajuste Convection (cocción por convección) se usa
si desea cocinar los alimentos durante un tiempo y una
temperatura convencionales.
Durante la cocción por convección, el aire caliente
circula en el interior del horno para dorar y cocinar
los alimentos de manera uniforme. El horno se puede
programar a diez diferentes temperaturas y hasta
99 minutos, 99 segundos.
PARA COCINAR POR CONVECCIÓN
• Supongamos que desea cocinar un alimento a
350ºF (176,7ºC) durante 20 minutos.
PROCEDIMIENTO
1. Oprima Convection
(convección).
2. Oprima la tecla
correspondiente
de temperatura.
3. Introduzca el tiempo
2
de cocción.
4. Oprima la tecla START
(inicio).
2. Introduzca el tiempo
3. Oprima la tecla START
NOTA:
1. Se puede cambiar la temperatura del horno. Para
cambiar la temperatura, oprima la tecla Bake
(hornear) dos veces en el paso 1. Cuando en la
pantalla aparezca el mensaje SELECT COOKING
TEMP (seleccione la temperatura de cocción),
oprima la tecla de temperatura que desee. Si va a
seguir una receta o las instrucciones de cocción
del paquete del alimento, reduzca la temperatura
de horneado sugerida en 25ºF (13,9ºC).
2. Cuando vaya a hornear un alimento por primera vez,
introduzca 2/3 (dos tercios) del tiempo de horneado
sugerido y vigile de cerca el proceso de horneado.
Si se requiere más tiempo, añádalo y continúe
vigilando la cocción hasta que se alcance el término
deseado de cocción.
Bake
PRECALENTAMIENTO Y COCCIÓN POR
CONVECCIÓN
El horno se puede programar para combinar el
precalentamiento y la cocción por convección. Es
posible fijar el precalentamiento a la misma temperatura
que la temperatura de convección o cambiar a una
temperatura superior o inferior.
• Supongamos que desea precalentar el horno y luego
cocinar un alimento durante 25 minutos, a 350ºF
(176,7ºC).
1. Oprima la tecla Preheat
Convection
2. Seleccione la temperatura
6
3. Oprima la tecla START
350°F
0 0 0
START
Cocción manual
2
de cocción.
(inicio).
PROCEDIMIENTO
(precalentamiento).
de precalentamiento.
para iniciar el
2
precalentamiento
(Preheat) o introduzca
el tiempo de cocción por
convección.
17
5 0 0
START
Pre
heat
6
350°F
5 0 0