Cocción Manual; Cocción Rápida - Electrolux 316137236 Use & Care Manual

16
Cocción manual
COCCIÓN RÁPIDA
El horno ofrece 3 modos especiales de cocción rápida
(Speed Cook).
Precaución: Tanto la parte exterior como interior del
horno, su puerta, el plato giratorio, el soporte del plato
giratorio, los accesorios auxiliares, los utensilios y los
alimentos se calentarán al usar el horno. Para EVITAR
QUEMADURAS, use guantes especiales para el horno
cuando saque los alimentos o el plato giratorio del
horno.
1. PARRILLA
Use el modo/la tecla Grill (parrilla) para filetes, chuletas,
piezas de pollo y otros alimentos que usualmente se
cocinan a la parrilla y cuya referencia no aparezca
incluida en la tabla de cocción básica (páginas 20-23).
Grill es un ajuste preprogramado que cocina de forma
rápida y a una alta temperatura y máxima velocidad de
circulación del aire caliente. Sólo se introduce el tiempo
real de cocción y el horno emite una señal cuando está
precalentado a 450ºF (232,2ºC).
• Supongamos que desea cocinar a la parrilla un filete
de res (biftec) durante 15 minutos.
1. Oprima la tecla Grill (parrilla).
2. Introduzca el tiempo
de cocción.
3. Oprima la tecla START
(inicio). El horno empezará
a precalentarse. No coloque
comida en el horno.
Cuando el horno alcance la temperatura
programada, se emitirá una señal sonora una
sola vez*.
4. Abra la puerta. Coloque el
alimento en el horno. Cierre
la puerta. Oprima la tecla
START.
* Si la puerta del horno permanece cerrada, éste
mantendrá automáticamente la temperatura de
precalentamiento durante 30 minutos. Una vez
transcurrido este periodo, se emitirá un señal sonora y
el horno se apagará.
NOTA:
1. Es posible cocinar a la parrilla sin la fase de
precalentamiento. Para programar el modo de
parrilla sin precalentamiento, oprima la tecla Grill
(parrilla) dos veces, como se indica en el paso 1.
2. Los alimentos se cocinan rápidamente si se usa el
modo Grill. Para asegurarse de obtener los mejores
resultados, vigile la cocción con frecuencia.
PROCEDIMIENTO
Grill
1 5 0
START
START
3. Se puede usar la parrilla alta o la baja. La parrilla
alta cocina los alimentos más rápido. Coloque la
cubierta antisalpicaduras en el plato giratorio con
cualquiera de las parrillas sobre la cubierta.
2. ASADO (ROAST)
Use el modo/la tecla Roast (asado) para aves, carnes,
pescados y otros alimentos que usualmente se cocinan
al estilo asado y cuya referencia no aparezca incluida
en la tabla de cocción básica (páginas 20-23). Roast
es un ajuste preprogramado que asa los alimentos a
300ºF (148,9ºC), con una circulación del aire a alta
velocidad y un aumento de la potencia de microondas.
El tiempo de cocción se reduce de 33% a 50%, en
comparación con los hornos convencionales. No se
requiere precalentamiento. Use la parrilla baja sobre la
cubierta antisalpicaduras, de forma que todos los lados
se cocinen con un mínimo de pérdida de humedad. No
coloque ningún utensilio sobre la parrilla baja.
• Supongamos que desea asar unas costillas de res
de 3 libras (1,36 kg) durante 20 minutos.
PROCEDIMIENTO
1. Oprima Roast.
2. Introduzca el tiempo
de cocción.
0
3. Oprima la tecla START (inicio).
NOTA:
1. Se puede cambiar la temperatura, pero no se puede
cambiar la potencia de microondas.
Para cambiar la temperatura, oprima la tecla Roast
dos veces en el paso 1. Cuando en la pantalla
aparezca el mensaje SELECT COOKING TEMP
(seleccione la temperatura de cocción), oprima la
tecla de temperatura que desee.
2. Si va a asar un alimento por primera vez, introduzca
la 1/ 2 (mitad) del tiempo usual de asado y
compruebe, durante la cocción, si el alimento se ha
terminado de cocinar. Si se requiere más tiempo,
añádalo y continúe vigilando la cocción hasta que
se alcance el término deseado de cocción.
3. En el modo de asado (Roast), algunos utensilios
de metal para hornear pueden causar la formación
de arcos eléctricos al entrar en contacto con el
plato giratorio, las paredes interiores del horno o
los accesorios auxiliares. Los arcos eléctricos son
una descarga eléctrica que se produce cuando las
microondas entran en contacto con el metal.
Roast
2 0 0 0
START