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Utilisation de la table de cuisson
Réglage des brûleurs de surface
1.
Appuyez sur le bouton de commande des brûleurs
à gaz de surface de votre choix et tournez-le vers la
gauche pour le dégager de la position « OFF »
(Arrêt) (fig. 1).
2.
Faites tourner le bouton à la position
(allumage). Vérifiez si le brûleur est allumé.
3.
Pour régler le brûleur, tournez le bouton dans le
sens antihoraire afin d'obtenir une hauteur de
flamme qui vous convient.
Mise en conserve
Lisez et respectez les points suivants lorsque vous
effectuez des mises en conserve à l'aide de votre
cuisinière. Cnsultezles plus récentes informations en
ligne concernant la mise en conserve maison, par
exemple sur ledépartement américain de l'Agriculture
ou le National Center for Home Food Preservation
(NCHFP).
• N'utilisez que des marmites à fond plat de qualité
pour la mise en conserve. Utilisez une règle droite
pour vérifier le fond de la marmite.
• Utilisez l'eau chaude du robinet pour amener l'eau à
ébullition plus rapidement.
• Lorsque vous commencez à faire bouillir de l'eau,
utilisez d'abord la zone la plus chaude. Une fois l'eau
à ébullition, réduisez la chaleur au réglage le plus
bas pour maintenir l'ébullition.
• Assurez-vous que le diamètre de la marmite ne
dépasse pas la grille du brûleur de plus de 2,5 cm
(1 po).
« Lite »
Fig. 1
Position des brûleurs de surface
2
1
1
2
1.
Brûleur standard de 9 500 BTU : idéal pour la
plupart des utilisations de la table de cuisson.
2.
Brûleur standard de 12 000 BTU : idéal pour la
plupart des utilisations de la table de cuisson.
3.
Brûleur central ovale de 10 000 BTU : idéal comme
plaque chauffante.
4.
Brûleur Fast Boil
de 18 000 BTU : idéal pour
MC
porter à ébullition une grande quantité de liquide
ou pour la préparation d'une grande quantité
d'aliments.
5.
Brûleur Perfect Simmer
faire mijoter des sauces délicates, faire fondre du
chocolat, etc.
Emplacement de l'évent du four
L'évent est situé sous le dosseret. Lorsque le four est
chaud, l'air chaud s'échappe par l'évent. Cette
ventilation est nécessaire pour assurer une bonne
circulation d'air et de bons résultats de cuisson dans le
four. LAISSEZ TOUJOURS L'ÉVENT DU FOUR LIBRE.
Emplacement de l'évent du four
5
3
4
5
3
4
de 5 000 BTU : idéal pour
MC
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