Whirlpool ACM 802/NE Instructions For Use Manual page 50

No caso de preparações rápidas e que requerem uma perfeita distribuição do calor (por exemplo, panquecas) na zona dupla de 28 cm de diâmetro (se presente),
recomenda-se utilizar acessórios não superiores a 24 cm de diâmetro. Para tipos de cozedura delicadas (por exemplo, derreter chocolate ou manteiga), recomenda-se
utilizar as zonas únicas de diâmetro inferior.
Ideal para aumentar rapidamente a temperatura dos alimentos até uma fervura rápida, no caso da
Aquecer rapidamente
água, ou aquecer rapidamente os líquidos de cozedura
Ideal para tostar, iniciar uma cozedura, fritar produtos congelados, ferver rapidamente
Fritar - ferver
Ideal para fritar lentamente, manter fervuras vivas, cozer e grelhar (por um curto período de tempo, 5-
Tostar - fritar lentamente -
10 minutos)
ferver - grelhar
Ideal para fritar lentamente, manter fervuras ligeiras, cozer e grelhar (por um período de tempo médio,
Tostar - cozer - estufar - fritar
10-20 minutos), pré-aquecer os acessórios
lentamente - grelhar
Cozer - estufar - fritar
Ideal para estufar, manter fervuras delicadas, cozer (por um longo período de tempo). Envolver a massa
lentamente - grelhar
Ideal para cozeduras prolongadas (arroz, molhos, assados, peixe) na presença de líquidos de
acompanhamento (por ex. água, vinho, caldo, leite), envolver massa
Cozer - ferver lentamente -
adensar - envolver
Ideal para cozeduras prolongadas (volumes inferiores a 1 litro: arroz, molhos, assados, peixe) na
presença de líquidos de acompanhamento (por ex. água, vinho, caldo, leite)
Ideal para amolecer a manteiga, derreter delicadamente o chocolate, descongelar produtos de
pequenas dimensões e manter quentes alimentos acabados de cozinhar (ex.: molhos, sopas)
Derreter - descongelar -
manter quente - envolver
Ideal para manter quentes alimentos acabados de cozinhar, envolver risottos e manter a temperatura
dos pratos de servir (com o acessório adequado à indução)
Placa na posição de espera ou desligada (possível presença de calor residual do final da cozedura,
Superfície de apoio
assinalado com H)
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