Advertisement
Available languages
Available languages
ă
ă
ă
Ă
În cazul preparatelor cu durată scurtă de coacere, care necesită o distribuire perfectă a căldurii (de exemplu clătite), pe zona dublă cu diametrul de 28 cm (dacă există)
se recomandă să se utilizeze recipiente care să nu depăşească 24 cm diametru. Pentru coacerea delicată (de exemplu topirea ciocolatei sau a untului) se recomandă să
se utilizeze zonele simple, cu diametru mai mic.
Ideală pentru a ridica rapid temperatura alimentelor, până la o fierbere rapidă, în cazul apei, sau pentru
Încălzire rapidă
încălzirea rapidă a lichidelor de la gătit
Ideală pentru a rumeni, a începe prepararea, a prăji produse congelate, a fierbe rapid
Prăjire - fierbere
Ideală pentru a rumeni, a menţine fierberea rapidă, a găti şi a frige la grătar (pentru un interval scurt
Rumenire - prăjire - fierbere -
de timp, 5-10 minute)
frigere la grătar
Rumenire - preparare -
Ideală pentru a rumeni, a menţine fierberea lentă, a găti şi a frige la grătar (pentru un interval de timp
înăbuşire - prăjire - frigere la
mediu, 10-20 minute), pentru a preîncălzi accesoriile
grătar
Preparare - înăbuşire - prăjire -
Ideală pentru a înăbuşi, a menţine fierberea delicată, a găti (durată lungă). Condimentarea pastelor
frigere la grătar
Ideală pentru preparate cu durată lungă de coacere (orez, sosuri, fripturi, peşte), cu lichide (de ex. apă,
vin, supă, lapte), condimentarea pastelor
Preparare - clocotire -
îngroşare - condimentare
Ideală pentru preparate cu durată lungă de coacere (volume mai mici de un litru: orez, sosuri, fripturi,
peşte) cu lichide (de ex. apă, vin, supă, lapte)
Ideală pentru a înmuia untul, pentru a topi delicat ciocolata, pentru a decongela produse de mici
Topire - decongelare -
dimensiuni şi a menţine la cald alimentele după terminarea gătitului (de ex. sosuri, ghiveciuri, ciorbe)
menţinere la cald -
Ideală pentru a menţine la cald mâncarea după terminarea gătitului, pentru a condimenta rizoto şi a
condimentare
menţine la cald platourile care vor fi servite la masă (cu un accesoriu adecvat pentru inducţie)
Plita în poziţie de stand-by sau oprită (este posibil să existe căldură reziduală la terminarea gătitului,
Suprafaţă de sprijin
semnalată cu H)
ţ
ă
RO150
ţ
ţă ş
ă
Hide quick links:
Advertisement
