Bertazzoni Professional Series Installation Manual
24” electric built-in oven
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Also See for Professional Series:
- Installation, user and maintenance manual (320 pages) ,
- Installation manual (148 pages) ,
- User manual (58 pages)
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Summary of Contents for Bertazzoni Professional Series
- Page 1 BERTAZZONI INSTALLATION MANUAL 24” ELECTRIC BUILT-IN OVEN MANUEL D’INSTALLATION FOUR ÉLECTRIQUE ENCASTRABLE DE 24” 3100767 3100767 WWW.BERTAZZONI.COM WWW.BERTAZZONI.COM...
- Page 2 Italian design and superior appliance technology. It is our mission to make products that function perfectly and bring joy to their owners. This manual will help you learn to use and care for your Bertazzoni appliance in the safest and most effective way, so that it can give you the highest satisfaction for years to come.
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Page 3: Table Of Contents
Installation underneath a built-in hob ____________________________________________ INSTALLATION REQUIREMENTS _________________________________________________ Electrical ___________________________________________________________________ ELECTRICAL CONNECTION _____________________________________________________ WIRING DIAGRAM _____________________________________________________________ INSTALLATION ________________________________________________________________ Appliance installation ________________________________________________________ Oven fastening _______________________________________________________________ Removing the oven door _______________________________________________________ INSTALLATION CHECKLIST ______________________________________________________ FINAL PREPARATION ___________________________________________________________ BERTAZZONI SERVICE _________________________________________________________ CUSTOMER CARE _____________________________________________________________... - Page 4 / Models Models Models PROF24FSEXV...
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Page 5: Warnings
/ Warnings WARNINGS Warning! To ensure proper and safe operation, the applian- ce must be properly installed and grounded by a To avoid risk of property damage, personal qualified technician. injury or death; follow information in this ma- DO NOT attempt to adjust, repair, service, or re- nual exactly to prevent a fire or explosion. -
Page 6: Data Rating Label
/ Warnings/ Data rating label DATA RATING LABEL DO NOT lift the applince by the oven door’s hand- le, as this may damage the door hinges and cause the door to fit incorrectly. The data rating label shows the model and serial DO NOT lift the appliance by the appliance’s con- number of the range. -
Page 7: Before Installation
/ Before installation BEFORE INSTALLATION CABINET REQUIREMENT • This appliance shall only be installed by an To prevent possible damage to cabinets and ca- authorized professional. binet finishes, use only materials and finishes that If the installation requires alterations to the dome- will not discolor or delaminate and will withstand stic electrical system, call a qualified electrician. -
Page 8: Installing The Oven In The Unit
/ Ventilation preparation / Specifications IMPORTANT INFORMATION INSTALLING THE OVEN IN A CABINET Some environmental factors and cooking habits Ensure that the oven is fully present and can cause condensation in and around the oven undamaged after removing all loose parts from during use. -
Page 9: Installing The Oven In A Tall Appliance Housing
/ Before installation BEFORE INSTALLATION INSTALLING THE OVEN IN A TALL APPLIANCE HOUSING The oven can be installed in a standard or flush application. Finish the edges of the opening because they may be visible when the door is open. The clearance between the oven and the kitchen units must be enough to ensure sufficient ventilation and air discharge. - Page 10 / Before installation Flush installation TOP VIEW 4" x 4" (102 x 102) CUT OUT SLOT 23 1/32" FOR POWER CORD FLUSH INSET DEPTH 1" SIDE VIEW FRONT VIEW 24" FLUSH INSET WIDTH 22 2/32" 1" 3/4" 24 1/8" 23 1/32" FLUSH INSET 1"...
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Page 11: Installation Underneath A Built-In Hob
See the design guide for the combination between Finish the edges of the opening because they the Bertazzoni Oven and Bertazzoni Hob. may be visible when the door is open. The manufacturer shall bear no liability in the The clearance between the oven and the kitchen... - Page 12 / Before installation Flush installation TOP VIEW 23 1/32" FLUSH INSET DEPTH 1" SIDE VIEW FRONT VIEW 24 1/8" FLUSH INSET 2 3/8" WIDTH 3/4" 24 1/8" 22 2/32" 23 1/32" 1" FLUSH INSET 1" 36" HEIGHT 3/8" (b) Visible Area – Match finish to outside cabinet panels...
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Page 13: Installation Requirements
/ Installation requirements / Electrical connection INSTALLATION REQUIREMENTS ELECTRICAL CONNECTION ELECTRICAL Warrning! ELECTRICAL SHOCK HAZARD A properly-grounded horizontally- mounted electri- Disconnect electrical power at the circuit bre- cal receptacle should be installed no higher than aker box or fuse box before installing the ap- 3”... - Page 14 / Installation requirements / Electrical connection FOUR-WIRE CONN.RECEPTACLE NEMA 14-50R Power supply Junction box Black wires White wires UL-listed wire connectors Red wires Green wires UL or CSA listed connector Flexible metal conduit from oven Check your local code for which of the options be- low should be used in grounding the receptacle power supply connections.
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Page 15: Wiring Diagram
/ Wiring diagram WIRING DIAGRAM The electric wiring diagrams and schematics are attached behind the oven, and should not be removed except by a service technician, then replaced after service. -
Page 16: Installation
/ Installation INSTALLATION APPLIANCE INSTALLATION The misuse of the oven door ( placing heavy Unpacking the oven objects on the oven doo, hanging off the handle, stepping or hiting on the door) can result in dama- To avoid risk of severe personal injury and da- ge to the product and /or injuries. -
Page 17: Oven Fastening
/ Installation REMOVING THE OVEN DOOR Prepare the door for removal. Flip up the locking clamps on each door hinge. Slowly shut the door until the protruding clamps stop the movement. • Fully open the oven door. • Fully open the blocking levers for both hinges. •... -
Page 18: Installation Checklist
/ Installation checklist / final preparation INSTALLATION CHECKLIST FINAL PREPARATION A qualified installer should carry out the following • Before using the oven, remove any protective checks: wrap from the stainless steel. • All stainless steel parts should be wiped with Make sure the clearance to cabinet surfaces cur- hot, soapy water and with a liquid stainless responds to manufacturers guidelines. -
Page 19: Bertazzoni Service
We have a dedicated team of trained professionals to answer your ne- eds. If you own a Bertazzoni appliance and need ser- vice in the US or Canada please use the following contact information: Telephone - Monday through Friday, 7.30am to 7.30pm EST (except US public holidays). -
Page 20: Customer Care
/ Customer care CUSTOMER CARE For any warranty information and service request, contact us: In USA https://us.bertazzoni.com/more/support In CANADA https://ca.bertazzoni.com/more/support... - Page 22 à leurs utilisateurs. Le présent manuel vous aidera à utiliser et à entretenir de la manière la plus sûre et efficace le produit Bertazzoni dont vous avez fait l’achat, de sorte qu’il puisse vous apporter la plus grande satisfaction lors des années à...
- Page 23 __________________________________________________________________ RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE _________________________________________________ SCHÉMA DE CÂBLAGE ________________________________________________________ INSTALLATION ________________________________________________________________ Installation de l’appareil ________________________________________________________ Fixation du four _______________________________________________________________ Retrait de la porte du four ______________________________________________________ LISTE DE CONTRÔLE POUR L’INSTALLATION ______________________________________ PRÉPARATION FINALE _________________________________________________________ ASSISTANCE BERTAZZONI _____________________________________________________ SERVICE CLIENTÈLE __________________________________________________________...
- Page 24 / Modèles Modèles Modèles PROF24FSEXV...
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Page 25: Avertissements
RISQUE D’ÉLECTROCUTION !!! POUR L’INSTALLATEUR : Avant d’installer Pour éviter les risques de décharge électrique, l’appareil Bertazzoni, veuillez lire attentivement de blessure ou de mort, s’assurer que l’appareil ces instructions. Cet appareil doit être installé a été correctement mis à la terre, conformément conformément aux instructions d’installation du... -
Page 26: Étiquette Signalétique
/ Avertissements / Étiquette signalétique ÉTIQUETTE SIGNALÉTIQUE L’étiquette signalétique indique le modèle et le NE PAS soulever l’appareil par la poignée du four numéro de série de l’appareil. Elle se trouve sous car cela pourrait endommager les charnières de le panneau de commande et à la dernière page la porte et entraîner la fermeture incorrecte de la de ce manuel. -
Page 27: Avant L'installation
/ Avant l’installation AVANT L’INSTALLATION • L’appareil doit être installé uniquement par un EXIGENCES RELATIVES AUX MEUBLES professionnel autorisé. Pour éviter tout dommage au niveau des meubles Si l’installation requiert des modifications du et de leurs surfaces, utiliser uniquement des système électrique de l’habitation, faire appel à... -
Page 28: Installation Du Four Dans Un Élément
/ Préparation de la ventilation / Spécifications INSTALLATION FOUR DANS INFORMATIONS IMPORTANTES ÉLÉMENT DE LA CUISINE Certains facteurs environnementaux et certaines habitudes alimentaires peuvent causer l’apparition Après avoir retiré toutes les pièces libres de leurs de condensation à l’intérieur et autour du four lors emballages extérieurs et intérieurs, s’assurer que de son utilisation. -
Page 29: Installation Du Four Dans Un Logement Haut
/ Avant l’installation AVANT L’INSTALLATION INSTALLATION FOUR DANS LOGEMENT HAUT Le four peut être installé de manière standard ou affleurante. Les bords de l’ouverture doivent être finis car ils pourraient être visibles lorsque la porte est ouverte. L’espace entre le four et les éléments de la cuisine doit être suffisant afin d’assurer une ventilation et une évacuation de l’air suffisantes. - Page 30 / Avant l’installation Installation affleurante TOP VIEW 4" x 4" (102 x 102) CUT OUT SLOT 23 1/32" FOR POWER CORD FLUSH INSET DEPTH 1" SIDE VIEW FRONT VIEW 24" FLUSH INSET WIDTH 22 2/32" 1" 3/4" 24 1/8" 23 1/32" FLUSH INSET 1"...
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Page 31: Installation Sous Une Plaque De Cuisson Encastrable
être visibles lorsque la porte est Se référer au guide de conception pour voir les ouverte. combinaisons entre le four Bertazzoni et la plaque L’espace entre le four et les éléments de la cuisine de cuisson Bertazzoni. ou d’autres appareils installés doit être suffisant Le fabricant décline toute responsabilité... - Page 32 / Avant l’installation Installation affleurante TOP VIEW 23 1/32" FLUSH INSET DEPTH 1" SIDE VIEW FRONT VIEW 24 1/8" FLUSH INSET 2 3/8" WIDTH 3/4" 24 1/8" 22 2/32" 23 1/32" 1" FLUSH INSET 1" 36" HEIGHT 3/8" (b) Visible Area – Match finish to outside cabinet panels...
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Page 33: Conditions D'installation
/ Conditions d’installation / Raccordement électrique CONDITIONS D’INSTALLATION RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE ÉLECTRICITÉ Attention ! RISQUE D’ÉLECTROCUTION Une prise électrique montée horizontalement et Couper l’alimentation électrique au niveau correctement mise à la terre doit être installée à du disjoncteur ou du tableau à fusibles avant une hauteur maximale de 3”... - Page 34 / Conditions d’installation / Raccordement électrique PRISE QUATRE FILS NEMA 14-50R Power supply Junction box Black wires White wires UL-listed wire connectors Red wires Green wires UL or CSA listed connector Flexible metal conduit from oven Contrôler la règlementation électrique en vigueur pour savoir laquelle des options ci-dessous doit être utilisée pour mettre à...
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Page 35: Schéma De Câblage
/ Schéma de câblage SCHÉMA DE CÂBLAGE Les schémas de câblage électrique figurent à l’arrière du four et ne peuvent être retirés que par un technicien de maintenance, qui doit les remettre en place une fois l’entretien réalisé. -
Page 36: Installation
/ Installation INSTALLATION INSTALLATION DE L’APPAREIL Déballage du four La mauvaise utilisation de la porte du four (par Afin d’éviter blessures graves exemple placer des objets lourds sur la porte du d’endommager l’appareil ou le sol, l’appareil doit être manipulé et déplacé par au moins four, la tirer par la poignée, marcher dessus ou taper contre la porte) peut endommager le produit deux personnes. -
Page 37: Fixation Du Four
/ Installation RETRAIT DE LA PORTE DU FOUR Préparer la porte en vue de son retrait. Rabattre les fixations sur chaque charnière de la porte. Fermer lentement la porte jusqu’à ce que les fixations saillantes bloquent le mouvement. • Ouvrir entièrement la porte du four. •... -
Page 38: Liste De Contrôle Pour L'installation
/ Liste de contrôle pour l’installation / Préparation finale LISTE DE CONTRÔLE POUR PRÉPARATION FINALE L’INSTALLATION Un installateur qualifié devra réaliser les contrôles • Avant d’utiliser le four, retirer tout film suivants : protecteur éventuellement présent sur les surfaces en acier inoxydable. S’assurer que l’espace avec la surface du meuble •... -
Page 39: Assistance Bertazzoni
/ Assistance Bertazzoni ASSISTANCE BERTAZZONI Bertazzoni s’engage à fournir le meilleur service clients et la meilleure assistance produits possibles. Notre équipe professionnels dévoués et formés répondra à vos besoins. Si vous disposez d’un appareil Bertazzoni et souhaitez bénéficier d’une assistance aux États- Unis ou au Canada, utilisez les coordonnées... -
Page 40: Service Clientèle
/ Service clientèle SERVICE CLIENTÈLE Pour toute information sur la garantie et demande de service, contactez-nous : Aux États-Unis : https://us.bertazzoni.com/more/support Au Canada : https://ca.bertazzoni.com/more/support...
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