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Summary of Contents for Ariston PH 640 M
- Page 2 600mm min. In camino o in canna fumaria ramificata irettamente (riservata agli apparecchi di cottura) all esterno 555 mm Esempi di aperture di ventilazione per l’aria comburente o ale o ale adia ente da ventilare Maggiorazione della fessura fra porta e pavimento...
- Page 5 Tabella 1 Gas liquido Gas naturale Gas città Bruciatore Diametro Potenza termica By-pass Ugello Portata * Ugello Portata * Ugello Portata * (mm) kW (p.c.s.*) 1/100 1/100 1/100 1/100 (mm) Nomin. Ridot. (mm) (mm) (mm) Rapido 3.00 0.70 (Grande) (R) Rapido Ridotto 2.60 0.70...
- Page 7 Pos. Piastra normale o rapida Spento Potenza minima 2 - 5 Potenze intermedie Potenza massima Bruciatore ø Diametro Recipienti(cm) Rapido (R) 24 – 26 Rapido Ridotto (RR) 22 – 24 Semi Rapido (S) 16 – 20 Ausiliario (A) 10 – 14 Tripla Corona (TC) 24 –...
- Page 8 Pos. Piastra normale o rapida Spento Cottura di verdure, pesci Cottura di patate (a vapore) minestre, ceci, fagioli Proseguimento di cottura di grandi quantità di cibi, minestroni Arrostire (medio) Arrostire (forte) Rosolare o raggiungere bollitura in poco tempo...
- Page 13 600mm min. In a chimney stack or branched flue. irectly to (exclusively for cooking appliances) utside 555 mm Examples of ventilation holes for comburant air. Adjacent Room to be Room ented Enlarging the ventilation slot between window and floor.
- Page 16 Table 1 Liquid Gas Natural Gas Burner Diameter Thermal Power By-pass Nozzle Flow* Nozzler Flow* (mm) kW (p.c.s.*) 1/100 1/100 1/100 (mm) Nom. Red. (mm) (mm) Fast 3.00 (Large) (R) Reduced Fast 2.60 0.70 (RR) Semi Fast 1.65 (Medium) (S) Auxiliary 1.00 (Small) (A)
- Page 18 Setting Normal or Fast Plate 2 - 5 Medium High Burner ø Cookware Diameter (cm) Fast (R) 24 – 26 Reduced Fast (RR) 22 – 24 Semi Fast (S) 16 – 20 Auxiliary (A) 10 – 14 Triple Crown (TC) 24 –...
- Page 19 Setting Normal or Fast Plate Cooking vegetables, fish Cooking potatoes (using steam) soups, chickpeas, beans. Continuing the cooking of large quantities of food, minestrone For roasting (average) For roasting (above average) For browning and reaching a boil in a short time.
- Page 24 En cas de cheminée ou conduit de fumée ramifié irectement (réservé aux appareils de cuisson) l externe Exemples d'ouverture de ventilation pour l'air comburant o al o al ad a ent entiler Agrandissement de la fissure entre la porte et le sol...
- Page 25 600mm min. 555 mm...
- Page 27 voir plaquette signalétique...
- Page 28 Tableau 1 Gaz liquides Gaz naturels Air propané (2) (Pour la France et la Belgique) Brûleur Diamètre Puissance By-pass Injecteur Débit* Injecteur Débit* Injecteur Débit* thermique 1/100 1/100 1/100 1/100 kW (p.c.s.*) (mm) (mm) Nom. Red. (mm) (mm) (mm) Rapide 3,00 (Grand) (R) Rapide...
- Page 29 Tableau 1 (Pour la Hollande) Gaz naturels Brûleur Diamètre Pouissance thermique Injecteur Débit* (mm) kW (p.c.s.*) 1/100 Nominal Réduit (mm) Rapide (Grand) (R) 3,00 Rapide Réduit (RR) 2,60 Semi Rapide (Moyen) (S) 1,65 Auxiliarie (Petit) (A) 1,00 Triple Couronne (TC) 3,25 Nominale (mbar) Pression de alimentation...
- Page 31 Position Plaque normale ou rapide Eteint Poissance minimum 2 - 5 Poissance intermédiaires Poissance maximum Brûleurs ø Récipients (cm) Rapide (R) 24 - 26 Rapide Réduit (RR) 22 - 24 Semi-rapide (S) 16 - 20 Auxiliaire (A) 10 - 14 Triple Couronne (TC) 24 - 26...
- Page 32 Position Plaque normale ou rapide Eteint Cuisson de légumes verts, poissons Cuisson de pommes de terre (à la vapeur) soupes, pois chiches, haricots Pour continuer la cuisson de grandes quantités d'aliments, minestrone Rôtir (moyen) Rôtir (fort) Rissoler ou rejoindre l'ébullition en peu de temps...
- Page 37 En chimenea o tubo de chimenea ramificado irectamente (reservado a los aparatos de cocción) al e terno 600mm min. 555 mm Ejemplos de aperture de ventilación para aire comburente a ta a ta adya ente por ent lar Aumento de la ranura entre puerta y suelo...
- Page 40 Tabla 1 Gas líquido Gas natural Gas ciudad Quemador Diámetro Potencia térmica By-pass inyector capacid. * inyector capacid.* inyector capacid.* (mm) kW (p.c.s.*) 1/100 1/100 1/100 1/100 (mm) Nomin. Reduc. (mm) (mm) (mm) Rápido 3.00 0.70 (Grande) (R) Rápido 2.60 0.70 Reducido(RR) Semi Rápido...
- Page 42 Posición Placa normal o rápida Apagado Potencia mínima 2 - 5 Potencia intermedias Potencia máxima ø Diámetro Quemador Recipientes(cm) Rápido (R) 24 - 26 Rápido Reducido(RR) 22 - 24 Semi Rápido (S) 16 - 20 Auxiliar (A) 10 - 14 Corona Triple (TC) 24 - 26...
- Page 43 Posición Placa normal o rápida Apagado Cocción de verduras, pescados Cocción de papas (a vapor) sopas, garbanzos, porotos Para continuar la cocción de grandes cantidades de alimentos, minestrones Asar (mediano) Asar (fuerte) Dorar o alcanzar el hervor en poco tiempo...
- Page 48 600mm min. 555 mm...
- Page 51 Ta b e lu l 1 G a z lic h e fia t G a z n a tu ra l A rz ã to r D ia m e tru P u te re te rm ic ã B y-p a s s D u z ã...
- Page 53 Poz. Plitã normalã sau rapidã Oprit Putere minimã 2 - 5 Puteri intermediare Putere maximã Arzãtor ø Diametru Recipiente(cm) Rapid (R) 24 – 26 Rapid Redus (RR) 22 – 24 Semi Rapid (S) 16 – 20 Auxiliar (A) 10 – 14 Triplã...
- Page 54 Poz. Plitã normalã sau rapidã Oprit Coacerea legumelor, a pestelui Coacerea cartofilor (la vapori) , a ciorbelor, a fasolei Gãtirea unor cantitãti mari de ciorbe, alimente. Pentru fripturi (medii) Pentru fripturi (retete bine fãcute) Rumenire sau atingerea punctului de fierbere într-un timp record...
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