cecotec POWER ESPRESSO TOUCH COLDBREW Instruction Manual page 11

РУССКИЙ
3. Поставьте чашку на подставку для чашек/кружек. Убедитесь, что ручка подачи
пара находится в положении OFF.
4. Подключите кофемашину к сети и нажмите значок питания. Загорятся другие
значки.
5. Нажмите значок 2X Espresso, он начнет мигать, указывая на то, что прибор
предварительно нагревается. Когда значок перестанет мигать и останется светить,
прибор готов к приготовлению кофе.
6. Нажмите значок еще раз, чтобы машина подала воду.
7. После того, как машина закончит подавать воду, вылейте оставшуюся воду и
тщательно очистите все емкости.
8. Теперь машина готова к использованию.
Внимание: при первом включении насоса прибор может издавать некоторые шумы,
которые исчезнут через 20 секунд. Это происходит из-за того, что прибор выпускает
воздух, и это совершенно нормально, это не влияет на работу.
3. ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Панель управления. Рис. 2
1. Значок питания
2. Значок холодного
эспрессо
3. Значок американо
4. Значок эспрессо
5. Значок 2X эспрессо
6. Значок пара
7. Дисплей
Приготовление кофе
1. Убедитесь, что прибор выключен и отключен от сети.
2. Снимите резервуар для воды, потянув его вверх. Наполните резервуар для воды
свежей водой. НЕ превышайте линию MAX. уровня заполнения.
3. Установите резервуар для воды на место и убедитесь, что он надежно закреплен.
4. Поместите фильтр в портафильтр.
5. Наполните фильтр молотым эспрессо с помощью прилагаемой мерной ложки.
Ключом к получению качественного эспрессо, помимо типа используемого кофе и
степени помола, является равномерное его распределение и прессование в
фильтре с помощью трамбовки. Также необходимо следить за тем, чтобы фильтр
всегда был чистым и без остатков кофе.
21
ПРИМЕЧАНИЕ:
- Если помол слишком мелкий, кофе будет переэкстрагироваться, что приведет к
горькому кофе с неравномерной, пятнистой пенкой.
- Если помол слишком крупный, вода быстро пройдет через молотый кофе, не
экстрагируясь должным образом, что приведет к кофе с небольшим количеством
пенки.
- При необходимости добавьте больше молотого кофе, пока фильтр не заполнится.
- Повторно прессуйте молотый кофе с помощью трамбовки.
- Вытрите остатки кофе с обода портафильтра, чтобы убедиться, что он надежно
закреплен на насадке прибора, чтобы предотвратить утечку.
Прессование молотого кофе является важной частью процесса приготовления
-
эспрессо.
Если прессовать равномерно и последовательно, эспрессо будет экстрагироваться
-
медленно, и будет получено больше пенки.
- Если не нажать плотно, эспрессо будет экстрагироваться быстрее, и будет
образовываться меньше пенки.
6. Вставьте портафильтр в насадку машины. Слегка поверните ручку портафильтра
влево, а затем поверните ее вправо до положения блокировки. Рис. 3
ПРИМЕЧАНИЕ: убедитесь, что портафильтр надежно закреплен и слегка наклонен
вправо.
7. Поставьте одну или две предварительно нагретые чашки под носик для кофе.
8. После включения прибора нажмите значок питания. Все значки загорятся.
9. На дисплее отобразятся как температура, так и время, необходимое для каждого
кофе. После достижения оптимальной температуры заваривания начнется процесс
экстракции, а на дисплее отобразится оставшееся время.
Виды кофе
Холодный эспрессо
- Чтобы приготовить холодный эспрессо, добавьте кубики льда в резервуар для
воды и нажмите значок Холодный эспрессо.
ПРИМЕЧАНИЕ: процесс экстракции займет около 22 секунд.
- После экстракции нужного количества эспрессо вы можете остановить подачу
кофе в любое время, нажав на значок еще раз.
СОВЕТ: для достижения наилучших результатов всегда используйте
холодную воду.
РУССКИЙ
POWER ESPRESSO TOUCH COLDBREW
22