KitchenAid KFP750AQ - Food Processor, Martha Stewart Instructions And Recipes Manual page 53

8. Pour la préparation de pâte à gâteaux,
biscuits ou pains éclairs, se servir de la
lame polyvalente pour bien mélanger
d'abord les matières grasses et le
sucre de façon à obtenir un mélange
crémeux. Ajouter les ingrédients secs
en dernier. Mettre les noix et les fruits
sur le mélange de farine pour éviter
de trop travailler la pâte. Hacher les
noix et les fruits par brèves impulsions
jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés
avec les autres ingrédients. Ne pas
trop faire tourner le robot.
9. Lorsque les aliments tranchés ou
déchiquetés s'empilent d'un côté du
bol, arrêter le robot et redistribuer les
ingrédients à l'aide d'une spatule.
10. Lorsque les aliments atteignent le
dessous du disque à trancher ou à
râper, arrêter le robot et retirer
les aliments.
11. Il se peut qu'une fois les ingrédients
tranchés ou déchiquetés, quelques
gros morceaux restent au-dessus du
disque. Ils peuvent être coupés à la
main et ajoutés au reste du mélange
si désiré.
12. Organiser les tâches à accomplir
pour minimiser le nettoyage du bol.
Préparer les ingrédients secs ou durs
avant les ingrédients liquides.
13. Pour nettoyer facilement la lame
polyvalente, il suffit de vider le bol de
travail, de remettre le couvercle en
place et de faire tourner la lame par
impulsions de 1 à 2 secondes jusqu'à
ce qu'elle soit propre.
14. Après avoir retiré le couvercle du
bol de travail, déposer le couvercle à
l'envers sur le comptoir. Cette mesure
aidera à garder le comptoir propre.
Conseils utiles
15. Pour vider le bol de travail sans
16. Le robot culinaire n'est pas conçu pour
• moudre les grains de café, les grains
• moudre les os ou autres parties non
• liquéfier les fruits ou les
• trancher les œufs durs ou les
17. Si une pièce en plastique se décolore
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enlever la lame polyvalente, saisir le
bol de travail par dessous en mettant
un doigt à travers l'ouverture du
centre pour maintenir la lame en
place. Vider ensuite le bol et nettoyer
la lame à l'aide d'une spatule.
exécuter les opérations suivantes :
de céréales ou les
épices dures;
comestibles des aliments;
légumes crus;
viandes non réfrigérées.
au contact des aliments préparés, la
nettoyer simplement avec du jus
de citron.