Black Stone 1868DK Owner's Manual

36" griddle airfryer combo

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Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR
36" GRIDDLE
oWNeR's MANUAl | AsseMBlY INsTRUCTIoNs FoR oUTdooR GAs APPlIANCe
oWNeR's MANUAl
AIRFRYER COMBO
TABLE OF CONTENTS
IMPoRTANT sAFeTY INFoRMATIoN
AsseMBlY GUIde
� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �
UsING YoUR BlACKsToNe
TRoUBlesHooTING
� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �
CUsToMeR sUPPoRT
� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �
IMPORTANT:
IMPORTANT:
Use outdoors only.
This instruction manual contains important
information necessary for the proper assembly and safe
Read the instructions before using the appliance.
use of the appliance.
Retain this manual for future reference.
Read and follow all warnings and instructions before
If you have any questions concerning assembly or operation, consult
assembling and using the appliance.
your dealer or lPG Gas Company�
Follow all warnings and instructions when using
the appliance.
Keep this manual for future reference.
Installer/Assembler: leave these instructions with the consumer�
BLACKSTONEPRODUCTS.COM
SUPPORT BLACKSTONEPRODUCTS.EU
� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �
� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �
v09
HAZARdoUs FIRe oR eXPlosIoN MAY
02
ResUlT IF INsTRUCTIoNs ARe IGNoRed.
04
It is the consumer's responsibility to see that
11
the appliance is properly assembled, installed,
18
and taken care of� Failure to follow instructions
19
in this manual could result in injury and/or
latest version of the manual:
��
property damage�
BlackstoneProducts.com/support
BlackstoneProducts.com/support
SAFETY ALERT KEY
dANGeR
Indicates a hazardous situation
that, if not avoided, will result in
death or serious injury�
CAUTIoN
Indicates a hazardous situation
that, if not avoided, could result
in minor or moderate injury�
WARNING
Indicates a hazardous situation
that, if not avoided, could result
in death or serious injury�
NOTICE
Indicates information considered
important, but not hazard-
related (e�g� messages related to
property damage)�
01

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Summary of Contents for Black Stone 1868DK

  • Page 1 Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR 36" GRIDDLE oWNeR’s MANUAl oWNeR’s MANUAl | AsseMBlY INsTRUCTIoNs FoR oUTdooR GAs APPlIANCe AIRFRYER COMBO TABLE OF CONTENTS HAZARdoUs FIRe oR eXPlosIoN MAY ⚠ IMPoRTANT sAFeTY INFoRMATIoN ResUlT IF INsTRUCTIoNs ARe IGNoRed. � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �...
  • Page 2: Important Safety Information

    OWNER’S MANUAL | IMPORTANT SAFETY INFORMATION Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR IMPORTANT SAFETY INFORMATION SETTING UP YOUR OUTDOOR SPACE MODEL/TYPE NO. 1868dK • 1868eU • 1868FR THIS APPLIANCE MUST ONLY BE USED OUTDOORS ON A LEVEL HeAT INPUT: 4 x 4�5kW SURFACE.
  • Page 3 Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR IMPORTANT SAFETY INFORMATION | OWNER’S MANUAL IMPoRTANT sAFeGUARds – ReAd All INsTRUCTIoNs When using electrical appliances, basic safety precautions should ExTENSION CORDS • A short power-supply cord is provided to reduce the risk resulting always be followed including the following: from becoming entangled in or tripping over a longer cord�...
  • Page 4: Assembly Guide

    OWNER’S MANUAL | ASSEMBLY GUIDE Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR ASSEMBLY GUIDE ExPLODED VIEw 9.1a 9.1b PARTS LIST PARTS PARTS PARTS PARTS Control knob bezel electric igniter wire Motor assembly 9.1b silicone pad (4pcs (4pcs per 1 set) with...
  • Page 5 Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR ASSEMBLY GUIDE | OWNER’S MANUAL Griddle body (1 piece) Griddle top (1 piece) Hood (1 piece) Bottom tray (1 piece) left side shelf Right side shelf Hood handle Hood handle (1 piece) (1 piece)
  • Page 6 OWNER’S MANUAL | ASSEMBLY GUIDE Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR AsseMBlY INsTRUCTIoNs TOOL NEEDED: TOOL NEEDED: Find a large, clean area to assemble your appliance� Adjustable wrench 5mm Allen wrench Remove all packing material before assembling� CAUTIoN CAUTIoN ⚠...
  • Page 7 Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR ASSEMBLY GUIDE | OWNER’S MANUAL With the help of another person, place the griddle body slide the legs into the slots on the griddle body and use two STEP 03 STEP 04 upside down on a smooth, flat surface�...
  • Page 8 OWNER’S MANUAL | ASSEMBLY GUIDE Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR With the help of another person, place the griddle top on Use two (2) M6x12 screws and two (2) hood handle bezels to STEP 07 STEP 08 the griddle body by aligning the four (4) pins to the holes of the body�...
  • Page 9 Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR ASSEMBLY GUIDE | OWNER’S MANUAL Use two (2) M6x12 screws [g.] to attach the power cord Attach four (4) side shelf pegs [i.] and four (4) side shelf STEP 10 STEP 11 bracket to the right leg assembly�...
  • Page 10 OWNER’S MANUAL | ASSEMBLY GUIDE Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR Attach the Install the six (6) control knobs by pushing them into place STEP 15 STEP 16 drawer handle: in the oFF position� ❶ ❶ Remove the heat shield�...
  • Page 11: Leak Test Instructions

    Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR USING YOUR BLACKSTONE | OWNER’S MANUAL USING YOUR BLACKSTONE lPG CYlINdeR ReQUIReMeNTs LEAK TEST INSTRUCTIONS • leak test new and exchanged lPG cylinders BeFoRe connecting to FOR 20 LB (9 KG CYLINDERS) EUROPE appliance�...
  • Page 12 OWNER’S MANUAL | USING YOUR BLACKSTONE Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR ATTACHING THe FUel CYlINdeR REGULATOR SAFETY FILLING & ExCHANGE • Use this appliance, as purchased, only with gas and regulator/ • Use only those reputable exchange companies that inspect, preci-...
  • Page 13: Ignition Instructions

    Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR USING YOUR BLACKSTONE | OWNER’S MANUAL IGNITIoN INsTRUCTIoNs 1. CHECK VALVES ensure gas is off at the supply shut off valve before checking ⚠ appliance valves� Turn all knobs to the ❶ ❶ oFF position�...
  • Page 14 OWNER’S MANUAL | USING YOUR BLACKSTONE Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR GRIddle seAsoNING INsTRUCTIoNs NOTICE DO NOT store any items within 3 in (8 cm) of the griddle top while in use. wHAT OIL IS BEST TO USE? • Blackstone seasoning and Cast Iron Conditioner�...
  • Page 15 Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR USING YOUR BLACKSTONE | OWNER’S MANUAL UsING YoUR AIR FRYeR ELECTRIC AIR FRYER IGNITION Plug power cord into wall outlet� STEP 01 ❶ ❶ Turn the fryer control STEP 02 knob to oFF� Push the rocker switch...
  • Page 16 OWNER’S MANUAL | USING YOUR BLACKSTONE Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR CooKING oN YoUR BlACKsToNe HOw TO USE YOUR PIZZA OVEN CLEANING YOUR GRIDDLE TOP The thermometer only measures the air temperature in the oven, NoT Clean griddle top after each use, while still warm�...
  • Page 17: Care And Maintenance

    Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR USING YOUR BLACKSTONE | OWNER’S MANUAL CARe ANd MAINTeNANCe CLEANING THE BURNER ASSEMBLY spiders and insects can nest within and clog the burner/venturi tube WARNING ⚠ at the orifice� To reduce chance of “flash-back” the procedure below should be Grease build up can cause a fire.
  • Page 18: Ignition Troubleshooting

    OWNER’S MANUAL | TROUBLESHOOTING Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR TROUBLESHOOTING IGNITION TROUBLESHOOTING GAS FLOw TROUBLESHOOTING BURNER wILL NOT IGNITE: APPLIANCE wILL NOT ACHIEVE A HIGH HEAT OR HEATS UNEVENLY: If ignition does not occur in 5 seconds: • Burner flames are yellow or irregular�...
  • Page 19: Customer Support

    Model(s): 1868dK • 1868eU • 1868FR CUSTOMER SUPPORT | OWNER’S MANUAL CUSTOMER SUPPORT CONTACT US TwO YEAR wARRANTY For all questions, inquiries, or customer support, please contact: North Atlantic Imports, llC warrants this product against defects in materials and workmanship for a period of two (2) years from BLACKSTONE EUROPE the original date of purchase under normal use�...
  • Page 20 This product may be covered by one or more issued U�s� and/or international patents and may include patent applications pending� For more information, please visit: BlackstoneProducts�com/patents dIsTRIBUTed BY NoRTH ATlANTIC IMPoRTs, llC 1073 W 1700 N loGAN, UT 84321 UsA | BlACKsToNe Is A ReGIsTeRed TRAdeMARK oF NoRTH ATlANTIC IMPoRTs, llC ©2024 NoRTH ATlANTIC IMPoRTs�...
  • Page 21 Modell(e): 1868dK • 1868eU • 1868FR BedIeNUNGsANleITUNG BedIeNUNGsANleITUNG | MoNTAGeANleITUNG FÜR GAs-AUsseNGeRÄT 36-ZOLL-GRILLPLATTE LUFTFRITTEUSEN-KOMBINATION INHALTSVERZEICHNIS FAlls dIe ANWeIsUNGeN NICHT BeACHTeT ⚠ WICHTIGeR sICHeRHeITsHINWeIs WeRdeN, KÖNNeN GeFÄHRlICHe FeUeR odeR � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �...
  • Page 22: Wichtiger Sicherheitshinweis

    BEDIENUNGSANLEITUNG | WICHTIGER SICHERHEITSHINWEIS Modell(e): 1868dK • 1868eU • 1868FR wICHTIGER SICHERHEITSHINwEIS EINRICHTEN IHRES AUSSENBEREICHS MODELL/TYP-NR. 1868dK • 1868eU • 1868FR DIESES GERÄT DARF NUR IM FREIEN AUF EINER EBENEN FLÄCHE VERwEN- WÄRMeeINTRAG: 4 x 4�5kW DET wERDEN. • Verwenden sie dieses Gerät nicht in Gebäuden, Garagen oder anderen GESAMT: geschlossenen Räumen�...
  • Page 23 Modell(e): 1868dK • 1868eU • 1868FR WICHTIGER SICHERHEITSHINWEIS | BEDIENUNGSANLEITUNG WICHTIGe sICHeRHeITsMAssNAHMeN – leseN sIe Alle ANWeIsUNGeN Bei der Verwendung von elektrogeräten sollten stets grundlegende VERLÄNGERUNGSKABEL sicherheitsvorkehrungen befolgt werden, darunter die folgenden: • ein kurzes Netzkabel ist im lieferumfang enthalten, um das Risiko zu verrin- gern, dass sie sich in einem längeren Kabel verfangen oder darüber stolpern�...
  • Page 24: Liste Der Einzelteile

    BEDIENUNGSANLEITUNG | MONTAGEANLEITUNG Modell(e): 1868dK • 1868eU • 1868FR MONTAGEANLEITUNG ExPLOSIONSANSICHT ExPLOSIONSANSICHT 9.1a 9.1b LISTE DER EINZELTEILE TEILE TEILE TEILE TEILE Bedienknopfblende elektrischer Zünddraht Motormontage 9.1a schubladenuntersetzer (4 stück pro 1 satz) mit Blenden für die Motorschalter silikonpad (4 stück pro 9.1b...
  • Page 25 M6x12 schrauben (14 stück) h. sicherungsscheiben (2 stück) i. seitenregalnägel (8 stück) [i.] j. M6x15 schrauben (8 stück) [j.] k. M6 Rändelschrauben (4 stück) [k.] l. ersatzteile m. schlauchanschluss (1 stück)* *Nur in den Modellen 1868dK, 1868eU vorhanden [m.] SUPPORT BLACKSTONEPRODUCTS.EU BLACKSTONEPRODUCTS.COM...
  • Page 26 BEDIENUNGSANLEITUNG | MONTAGEANLEITUNG Modell(e): 1868dK • 1868eU • 1868FR MoNTAGeANleITUNGeN BENÖTIGTES wERKZEUG: BENÖTIGTES wERKZEUG: Finden sie einen großen, sauberen Bereich, um Ihr Gerät zusammenzubauen� Rollgabelschlüssel 5 mm Inbusschlüssel entfernen sie vor dem Zusammenbau sämtliches Verpackungsmaterial� VoRsICHT VoRsICHT ⚠ ⚠ Scharfe Kanten. Beim Zusammenbau Handschuhe tragen.
  • Page 27 Modell(e): 1868dK • 1868eU • 1868FR MONTAGEANLEITUNG | BEDIENUNGSANLEITUNG stellen sie den Grillkörper mit Hilfe einer anderen Person schieben sie die Beine in die schlitze am Grillgehäuse und SCHRITT 03 SCHRITT 04 kopfüber auf eine glatte, ebene Fläche� befestigen sie sie mit zwei (2) M6x12-schrauben [g.]...
  • Page 28 BEDIENUNGSANLEITUNG | MONTAGEANLEITUNG Modell(e): 1868dK • 1868eU • 1868FR Platzieren sie mit Hilfe einer anderen Person die Grillplatte auf Befestigen sie den Haubengriff mit zwei (2) M6x12-schrauben und SCHRITT 07 SCHRITT 08 dem Grillgehäuse, indem sie die vier (4) stifte an den löchern des Gehäuses zwei (2) Haubengriffblenden an der Grillhaube�...
  • Page 29 Modell(e): 1868dK • 1868eU • 1868FR MONTAGEANLEITUNG | BEDIENUNGSANLEITUNG Befestigen sie die Netzkabelhalterung mit zwei (2) M6x12- Befestigen sie vier (4) seitenregal-stifte [i.] und vier (4) seitenregal- SCHRITT 10 SCHRITT 11 schrauben [g.] an der rechten Beinbaugruppe� Unterlegscheiben [b.] am rechten seitenregal�...
  • Page 30 BEDIENUNGSANLEITUNG | MONTAGEANLEITUNG Modell(e): 1868dK • 1868eU • 1868FR Befestigen sie den Installieren sie die sechs (6) Bedienknöpfe, indem sie sie in die SCHRITT 15 SCHRITT 16 schubladengriff: AUs-Position drücken� ❶ ❶ entfernen sie den Hitzeschild� Fahren sie mit der VERwENDUNG IHRES BLACKSTONE fort�...
  • Page 31 Modell(e): 1868dK • 1868eU • 1868FR VERWENDUNG IHRES BLACKSTONE | BEDIENUNGSANLEITUNG VERwENDUNG IHRES BLACKSTONE ANFoRdeRUNGeN AN lPG-FlAsCHeN ANwEISUNGEN ZUR DICHTHEITSPRÜFUNG • Testen sie neue und ausgetauschte Flüssiggasflaschen auf dichtheit, BeVoR FÜR 20 LB (9 KG) FLASCHEN EUROPA sie sie an das Gerät anschließen�...
  • Page 32 BEDIENUNGSANLEITUNG | VERWENDUNG IHRES BLACKSTONE Modell(e): 1868dK • 1868eU • 1868FR ANBRINGeN deR KRAFTsToFFFlAsCHe SICHERHEIT DES REGLERS BEFÜLLUNG & UMTAUSCH • Benutzen sie dieses Gerät im originalzustand nur mit der mitgelieferten Gas- • Nutzen sie nur seriöse Austauschunternehmen, die ihre Flaschen prüfen, Regler und schlauch müssen korrekt an das Gerät angeschlossen...
  • Page 33 Modell(e): 1868dK • 1868eU • 1868FR VERWENDUNG IHRES BLACKSTONE | BEDIENUNGSANLEITUNG ZÜNdANleITUNG 1. RÜCKSCHLAGVENTILE stellen sie sicher, dass das Gaszufuhr-Absperrventil ausgeschaltet ist, bevor ⚠ sie die Geräteventile überprüfen� drehen sie alle Knöpfe auf die Aus-Position ❶ ❶ � SCHRITT 01 SCHRITT 02 Knopf eindrücken und loslassen�...
  • Page 34: Fehlerbehebung Beim Würzen

    BEDIENUNGSANLEITUNG | VERWENDUNG IHRES BLACKSTONE Modell(e): 1868dK • 1868eU • 1868FR BRATPFANNe WÜRZANleITUNG HINWEIS Bewahren Sie während des Gebrauchs keine Gegenstände in einem Umkreis von 8 cm von der Grillplatte auf. wELCHES ÖL NIMMT MAN AM BESTEN? • Blackstone seasoning and Cast Iron Conditioner�...
  • Page 35 Modell(e): 1868dK • 1868eU • 1868FR VERWENDUNG IHRES BLACKSTONE | BEDIENUNGSANLEITUNG VeRWeNdeN sIe IHRe HeIsslUFTFRITTeUse ELEKTRISCHE HEISSLUFTFRITTEUSE ZÜNDUNG stecken sie das Netzkabel in die steckdose� SCHRITT 01 ❶ ❶ drehen sie den SCHRITT 02 Bedienknopf der Fritteuse auf AUs� drücken sie den...
  • Page 36 BEDIENUNGSANLEITUNG | VERWENDUNG IHRES BLACKSTONE Modell(e): 1868dK • 1868eU • 1868FR KoCHeN AUF IHReM BlACKsToNe FRISCHE PIZZA REINIGEN SIE IHRE GRIDDLEPLATTE SO VE Reinigen sie die Grillplatte nach jedem Gebrauch, solange sie noch warm ist� FRISCH Heizen sie Ihren Backofen etwa 20–25 Minuten lang auf höchster...
  • Page 37: Pflege Und Wartung

    Modell(e): 1868dK • 1868eU • 1868FR VERWENDUNG IHRES BLACKSTONE | BEDIENUNGSANLEITUNG PFleGe UNd WARTUNG REINIGUNG DER BRENNEREINHEIT spinnen und Insekten können sich darin einnisten und die Öffnung des WARNUNG ⚠ Brenners/Venturirohrs verstopfen� Fettansammlungen können einen Brand verursachen. Um die Wahrscheinlichkeit eines „Flashbacks“ zu verringern, sollte das nachstehende Verfahren mindestens einmal im Monat durchgeführt werden,...
  • Page 38: Risoluzione Dei Problemi

    BEDIENUNGSANLEITUNG | RISOLUZIONE DEI PROBLEMI Modell(e): 1868dK • 1868eU • 1868FR RISOLUZIONE DEI PROBLEMI IGNITION TROUBLESHOOTING FEHLERBEHEBUNG BEIM GASFLUSS BRENNER ZÜNDET NICHT: DAS GERÄT ERREICHT KEINE HOHE HITZE ODER HEIZT UNGLEICHMÄSSIG: erfolgt die Zündung nicht innerhalb von 5 sekunden: • Brennerflammen sind gelb oder unregelmäßig�...
  • Page 39 Modell(e): 1868dK • 1868eU • 1868FR KUNDENDIENST | BEDIENUNGSANLEITUNG KUNDENDIENST KONTAKTIERE UNS ZwEI JAHRE GARANTIE Für alle Fragen, Anfragen oder Kundensupport wenden sie sich bitte an: North Atlantic Imports, llC gewährleistet, dass dieses Produkt bei normalem Gebrauch für einen Zeitraum von zwei (2) Jahren ab dem ursprünglichen BLACKSTONE EUROPA Kaufdatum frei von Material- und Verarbeitungsfehlern ist�...
  • Page 40 dieses Produkt ist möglicherweise durch ein oder mehrere ausgestellte Us-amerikanische und/oder internationale Patente geschützt und kann anhän- gige Patentanmeldungen enthalten� Weitere Informationen finden sie unter: BlackstoneProducts�com/patents VeRTRIeB dURCH NoRTH ATlANTIC IMPoRTs, llC 1073 W 1700 N loGAN, UT 84321 UsA | BlACKsToNe IsT eINe eINGeTRAGeNe MARKe VoN NoRTH ATlANTIC IMPoRTs, llC ©2024 IMPoRTe AUs deM NoRTH ATlANTIC IMPoRTs�...

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