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Summary of Contents for CombiSteel 7455.1950
- Page 1 Dry age cabinets User Manual Models: 7455.1950 – 7455.1955 – 7455.1960...
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Page 2: Table Of Contents
4. AUFSTELLUNGSORT UND INSTALLATION ......................23 5. BETRIEB ................................24 6. REINIGUNG, PFLEGE & WARTUNG ........................27 7. OPTIONALES ZUBEHÖR ............................. 27 8. FEHLERSUCHE ..............................28 9. ENTSORGUNG ..............................29 10. TECHNISCHE DATEN ............................29 11. WARRANTY ..............................30 www.combisteel.com... - Page 3 4. EMPLACEMENT ET INSTALLATION ........................32 5. FONCTIONNEMENT ............................33 6. NETTOYAGE, ENTRETIEN ET MAINTENANCE ..................... 36 7. ACCESSOIRE EN OPTION ........................... 36 8. DÉPANNAGE ..............................37 9. ÉLIMINATION ..............................38 10. DONNÉES TECHNIQUES ..........................38 11. GARANTIE ............................... 39 www.combisteel.com...
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Page 4: Product Overview
This meat aging cabinet is designed to provide the optimal environment for aging frozen meat, enhancing its flavor, tenderness, and overall quality. It features advanced temperature control, humidity regulation, and air circulation systems. Model: 7455.1950, 7455.1955, 7455.1960 2. SAFETY TIPS IMPORTANT: For your safety read the manual carefully before installing or using this product. -
Page 5: Intended Use
If the cable does not reach the nearest socket, either rearrange your store layout or ask a qualified electrician to fix a new socket. If power is cut off, wait for at least 3 minutes before restarting the appliance to avoid damaging the • compressor. • Slide the shelf/drawer into place. www.combisteel.com... -
Page 6: Operation
WARNING: The sliding lid does not have a locking mechanism. Always make sure that the lid is in the ‘half open’ position before opening. WARNING: Do not pull the drawer out of its full open position to avoid any hurt. www.combisteel.com... - Page 7 Over the set-point ------ ------ Below the set-point Keyboard status ------ ------ Open door Close door ------ Cycle in stand-by, another function is Running Cycle No cycle running running NOTE: SILENCING THE BUZZER: Alarm sounding can be reset touching www.combisteel.com...
- Page 8 • To memorize the new temperature setpoint push the key again. After confirmation humidity setpoint appears with the available range (Fig.N.3). • To change the humidity set value push the “ “(Up) or “ ”(Down) arrows and confirm by press key. www.combisteel.com...
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Page 9: Cleaning, Care & Maintenance
Periodically clean the condenser using suitable tools (vacuum cleaner or soft brushes) can extend the life of • the appliance. • Check that the electrical connections are not loose. Check that the thermostat and the sensor are in proper working order. • 7. OPTIONAL ACCESSORY How to fill the water tank www.combisteel.com... -
Page 10: Troubleshooting
Movement of water to the drain is Clear the floor of the appliance leaking water obstructed (if applicable) The water container is damaged Call your agent or qualified Technician The drip tray is overflowing Empty the drip tray (if applicable) www.combisteel.com... -
Page 11: Disposal
The circuit diagram is displayed on the back of the unit as well as inside the cooling compartment. Internal volume Net weight Gross weight Foaming agent External dimensions (mm) CAUTION: RISK OF FIRE AND EXPLOSION WITH FLAMMABLE REFRIGERANT R600a/R290. www.combisteel.com... -
Page 12: Warranty
2. Please note that, where possible, the following documents or rather information should be provided together with your faulty product: Purchase receipt • Model description/ Type/ Brand • • Describe the fault and problem as detailed as possible In the case of a claim for guarantee or defects, please contact the seller. www.combisteel.com... -
Page 13: Productoverzicht
Deze vleesrijpingskast is ontworpen om de optimale omgeving te bieden voor het rijpen van bevroren vlees, waardoor de smaak, malsheid en algehele kwaliteit worden verbeterd. Het beschikt over geavanceerde temperatuurregeling, vochtigheidsregeling en luchtcirculatiesystemen. Model: 7455.1950, 7455.1955, 7455.1960 2. VEILIGHEIDSTIPS BELANGRIJK: Lees de handleiding zorgvuldig door voor uw eigen veiligheid voordat u dit product installeert of gebruikt. -
Page 14: Bedoeld Gebruik
• Als de kabel het dichtstbijzijnde stopcontact niet bereikt, herschik dan de indeling van uw winkel of vraag een gekwalificeerde elektricien om een nieuw stopcontact te maken. • Als de stroom uitvalt, wacht dan minstens 3 minuten voordat u het apparaat opnieuw opstart om schade aan de compressor te voorkomen. • Schuif de plank/lade op zijn plaats. www.combisteel.com... -
Page 15: Bediening
Til het deksel omhoog en volledig naar achteren zodat de GN-containerladen volledig zichtbaar zijn. WAARSCHUWING: Het schuifdeksel heeft geen vergrendelingsmechanisme. Zorg er altijd voor dat het deksel in de 'halfopen'-positie staat voordat u het opent. WAARSCHUWING: Trek de lade niet uit de volledig open positie om letsel te voorkomen. www.combisteel.com... - Page 16 Boven het instelpunt ------ ------ Onder het instelpunt Toetsenbordstatus ------ ------ Deur openen Deur sluiten ------ Geen cyclus in Cyclus in stand-by, andere functie is in Cyclus in uitvoering uitvoering uitvoering OPMERKING: DE ZOEMER UTZETTEN: Alarmgeluid kan worden gereset door aanraking www.combisteel.com...
- Page 17 • Om de nieuwe temperatuursetpoint te onthouden, drukt u nogmaals op de toets. Na bevestiging verschijnt de vochtigheidssetpoint met het beschikbare bereik (Fig.N.3). • Om de ingestelde vochtigheidswaarde te veranderen, drukt u op de pijlen “ “(Omhoog) of “ ”(Omlaag) en bevestigt u door op de toets te drukken. www.combisteel.com...
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Page 18: Reiniging, Verzorging En Onderhoud
Reinig de condensor regelmatig met geschikte hulpmiddelen (stofzuiger of zachte borstels) om de levens- duur van het apparaat te verlengen. Controleer of de elektrische aansluitingen niet loszitten. • • Controleer of de thermostaat en de sensor goed werken. 7. OPTIONELE ACCESSOIRE Hoe de watertank te vullen www.combisteel.com... -
Page 19: Probleemoplossing
De beweging van water naar de afvoer is Maak de vloer van het apparaat vrij water gehinderd (indien van toepassing) Bel je dealer of een gekwalificeerde De waterbak is beschadigd technicus De lekbak loopt over Leeg de lekbak (indien van toepassing) www.combisteel.com... -
Page 20: Afvoer
Nominale spanning Het schakelschema wordt weergegeven aan de achterkant van het apparaat en in het koelvak. Intern volume Nettogewicht Brutogewicht Schuimmiddel Externe afmetingen (mm) LET OP: BRAND- EN EXPLOSIEGEVAAR MET BRANDBAAR KOELMIDDEL R600a/R290. www.combisteel.com... -
Page 21: Garantie
2. Houd er rekening mee dat, indien mogelijk, de volgende documenten of liever informatie samen met uw defecte product moeten worden verstrekt: • Aankoopbon • Modelbeschrijving/Type/Merk • Beschrijf de fout en het probleem zo gedetailleerd mogelijk Neem bij een garantieclaim of defect contact op met de verkoper. www.combisteel.com... -
Page 22: Produktübersicht
Dieser Fleischreifeschrank wurde entwickelt, um die optimale Umgebung für die Reifung von gefrorenem Fleisch bereitzustellen, wodurch Geschmack, Zartheit und Gesamtqualität verbessert werden. Er verfügt über fortschrittliche Temperaturkontrolle, Feuchtigkeitsregulierung und Luftzirkulationssysteme. Modell: 7455.1950, 7455.1955, 7455.1960 2. SICHERHEITSTIPPS WICHTIG: Lesen Sie die Anleitung sorgfältig durch, bevor Sie dieses Produkt installieren oder verwenden. -
Page 23: Bestimmungsgemässe Verwendung
Wichtig! Zu Ihrer persönlichen Sicherheit muss dieses Gerät ordnungsgemäß geerdet sein. Dieses Gerät ist mit einem Kabel mit Erdungsdraht und Erdungsstecker ausgestattet. Der Stecker muss in eine ordnungsgemäß geerdete und installierte Steckdose eingesteckt werden. Wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektriker oder ein Servicecenter, wenn Sie die Erdungsanweisungen nicht vollständig verstehen. www.combisteel.com... -
Page 24: Betrieb
WARNUNG: Der Schiebedeckel hat keinen Verriegelungsmechanismus. Stellen Sie vor dem Öffnen immer sicher, dass sich der Deckel in der „halb geöffneten“ Position befindet. WARNUNG: Ziehen Sie die Schublade nicht aus ihrer vollständig geöffneten Position heraus, um Verletzungen zu vermeiden. www.combisteel.com... - Page 25 Über dem Sollwert ------ ------ Unter dem Sollwert Tastaturstatus ------ ------ Tür öffnen Tür schließen ------ Zyklus im Standby, eine andere Funktion wird Läuft Zyklus Kein Zyklus läuft ausgeführt HINWEIS: SUMMER STUMM STELLEN: Der Alarmton kann durch Berürhren oder zurückgesetzt werden. www.combisteel.com...
- Page 26 • Um den neuen Temperatursollwert zu speichern, drücken Sie die Taste erneut. Nach der Bestätigung wird der Feuchtigkeitssollwert mit dem verfügbaren Bereich angezeigt (Abb. N.3). • Um den Feuchtigkeitssollwert zu ändern, drücken Sie die Pfeile „ “ (Auf) oder „ “ (Ab) und bestätigen Sie mit der Taste www.combisteel.com...
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Page 27: Reinigung, Pflege & Wartung
Regelmäßiges Reinigen des Kondensators mit geeigneten Werkzeugen (Staubsauger oder weiche Bürsten) kann die Lebensdauer des Geräts verlängern. • Überprüfen Sie, dass die elektrischen Anschlüsse nicht locker sind. • Überprüfen Sie, dass Thermostat und Sensor ordnungsgemäß funktionieren. 7. OPTIONALES ZUBEHÖR So füllen Sie den Wassertank www.combisteel.com... -
Page 28: Fehlersuche
Die Bewegung des Wassers zum Abfluss ist Räumen Sie den Boden des Geräts frei Wasser behindert (falls zutreffend) Rufen Sie Ihren Händler oder einen Der Wasserbehälter ist beschädigt qualifizierten Techniker an Leeren Sie die Tropfschale Die Tropfschale läuft über (falls zutreffend) www.combisteel.com... -
Page 29: Entsorgung
Bitte beachten Sie die Angaben auf dem Produkt. Sie finden die Nennfrequenz Angaben auf dem Typenschild auf der Geräterückseite sowie im Kühlfach. Nennspannung Der Schaltplan ist auf der Geräterückseite sowie im Kühlfach abgebildet. Innenvolumen Nettogewicht Bruttogewicht Schaummittel Außenmaße (mm) ACHTUNG: BRAND- UND EXPLOSIONSGEFAHR BEI ENTZÜNDLICHEM KÄLTEMITTEL R600a/R290. www.combisteel.com... -
Page 30: Warranty
2. Bitte beachten Sie, dass Sie Ihrem defekten Produkt möglichst folgende Unterlagen bzw. Informationen beifügen: • Kaufbeleg • Modellbezeichnung/Typ/Marke • Beschreiben Sie den Fehler und das Problem so detailliert wie möglich Im Falle eines Garantie- oder Mängelanspruchs wenden Sie sich bitte an den Verkäufer. www.combisteel.com... -
Page 31: Aperçu Du Produit
Elle dispose d'un contrôle avancé de la température, de la régulation de l'humidité et de systèmes de circulation d'air. Modèle : 7455.1950, 7455.1955, 7455.1960 2. CONSEILS DE SÉCURITÉ... -
Page 32: Utilisation Prévue
équipé d'un cordon doté d'un fil de mise à la terre et d'une fiche de mise à la terre. La fiche doit être insérée dans une prise correctement mise à la terre et installée. Consultez un électricien qualifié ou un centre de service si vous ne comprenez pas complètement les instructions de mise à la terre. www.combisteel.com... -
Page 33: Fonctionnement
AVERTISSEMENT : Le couvercle coulissant n'a pas de mécanisme de verrouillage. Assurez-vous toujours que le couvercle est en position « semi-ouverte » avant de l'ouvrir. AVERTISSEMENT : Ne tirez pas le tiroir hors de sa position complètement ouverte pour éviter toute blessure. www.combisteel.com... - Page 34 ------ ------ Ouvrir la porte Fermer la porte ------ Cycle en veille, une autre fonction est en cours Cycle en cours Aucun cycle en cours d'exécution REMARQUE: FAIRE SILENCIE L'AVERTISSEUR: la sonnerie de l'alarme peut être réinitialisée en touchant www.combisteel.com...
- Page 35 . Après confirmation, le point de consigne d'humidité apparaît avec la plage disponible (Fig.N.3). • Pour modifier la valeur de consigne d'humidité, appuyez sur les flèches « » (Haut) ou « » (Bas) et confirmez en appuyant sur la touche www.combisteel.com...
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Page 36: Nettoyage, Entretien Et Maintenance
• Vérifier que les connexions électriques ne sont pas desserrées. • Vérifier que le thermostat et le capteur sont en bon état de fonctionnement. 7. ACCESSOIRE EN OPTION Comment remplir le réservoir d'eau www.combisteel.com... -
Page 37: Dépannage
Le mouvement de l'eau vers l'évacuation est Dégagez le sol de l'appareil (le cas L'appareil fuit de obstrué échéant)applicable) l'eau Appelez votre agent ou technicien Le réservoir d'eau est endommagé qualifié Videz le bac d'égouttage (le cas Le bac d'égouttage déborde échéant) www.combisteel.com... -
Page 38: Élimination
Tension nominale Le schéma électrique est affiché à l'arrière de l'appareil ainsi qu'à Volume interne l'intérieur du compartiment de refroidissement. Poids net Poids brut Agent moussant Dimensions extérieures (mm) ATTENTION: RISQUE D'INCENDIE ET D'EXPLOSION AVEC LE RÉFRIGÉRANT INFLAMMABLE R600a/R290. www.combisteel.com... -
Page 39: Garantie
: • Reçu d'achat • Description du modèle/Type/Marque • Décrivez le défaut et le problème de la manière la plus détaillée possible En cas de réclamation au titre de la garantie ou des défauts, veuillez contacter le vendeur. www.combisteel.com...
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