Betjening; Temperaturindstilling; Opbevaring Af Vin I Vinskabet - DeLonghi DWC14B1C22E Instruction Manual

Betjening

Temperaturindstilling

1. Temperaturen indeni vinkøleren styres af et termostat.
"Colder"colder" (koldere) er den koldeste indstilling,
"cold" (kold) er den mindst koldeste indstilling, "normal"
er temperaturen imellem de to andre. "OFF" (FRA) stopper
kølingen.
2. Sæt stikket i stikkontakten.
3. Stil temperaturknappen på "normal". Dette er den
anbefalede indstilling, når enheden står på et sted med
stuetemperatur (mellem 10°C og 38°C). I et varmer miljø,
anbefales det at bruge indstilling "colder" (koldere). I et
koldere miljø, anbefales det at bruge indstilling "cold" (koldere).
• Omgivelsestemperatur 32°C: Sættes "normal"
• Omgivelsestemperatur 25°C: Sættes på "normal", lidt mod "kold"
• Omgivelsestemperatur 16°C: sættes på "kold"
• Omgivelsestemperatur 10°C: Det anbefales ikke, at bruge vinkøleren under 10°C
4. Vinkøleren kører muligvis på den rigtige temperatur, hvis den er i et særligt varmt eller koldt
miljø, eller hvis lågen ofte åbnes.
5. Hvis du er bekymret for, om vinkøleren holdes kold nok og ønsker at se temperaturen, skal
du bruge et særligt køle- og frysetermometer. De kunne også få brug for et hygrometer for at
checke fugtigheden i Deres vinskab. Disse kan købes i de fleste supermarkeder eller hos en
DK
isenkræmmer.
Stil termometeret og hygrometeret på hylden i vinkøleren, hvor det nemt kan aflæses.
Lad enheden stå natten over. Temperaturen i vinkøleren skal være mellem 5°C og 18°C og
luftfugtigheden i vinkøleren skal være mellem 50-80% afhængig af vintypen.

Opbevaring af vin i vinskabet

Vær sikker på, at flaskerne ligger ned. Dette sikrer, at vinen indeni er i kontakt med proppen,
hvilket forhindrer proppen i at udtørre, krympe, lade luft ind og ødelægge vinen.
Hvis De serverer hvid, rosé eller mousserende vin, afkøl det en smule i mindst to timer i vinskabet
før servering. De fleste røde vine bør serveres ved stuetemperatur, eller i tilfælde af lettere røde
vine som Beaujolais, meget let afkølet.
Åben vin vil forblive i god stand i op til to dage (for sarte hvide) eller tre dage (for kraftige røde),
såfremt flasken lukkes igen og opbevares i Deres vinskab. Specielle vinpropper, som holder
mousserende vine og champagne boblende i en eller to dage efter åbning kan købes i de fleste
gode vinforretninger. Når De gemmer vinrester, forsøg at minimere vinens nedbrydningsproces.
De kan anvende en "suger", som pumper luft ud af flasken og giver et delvist lufttomt rum. Vinen
bør kunne holde sig ca. to uger.
Men hvis det er en god kvalitetsvin og hensigten er at drikke resten inden for en uge, behøver De
kun at sætte proppen i igen og lade den stå i Deres vinskab.
Forskellige vine opbevares bedst ved forskellige temperaturer.
54