Spring CAROUSEL Operating Instructions Manual page 11

Placez l'insert en mousse dans
le renfoncement au milieu du
plateau tournant.
- Votre ensemble à fondue est maintenant prêt à être utilisé.
Utilisation
Risque de blessures resp. brûlures !
Des températures élevées se produisent lors de l'utilisation, le caquelon, le réchaud, la protection anti-
éclaboussures et le brûleur à gaz deviennent brûlants. Il y a de la chaleur résiduelle même après
l'utilisation. Prenez le caquelon et le brûleur à gaz uniquement par les manches et posez-les exclusivement
sur des dessous-de-plat résistants à la chaleur. En cas de besoin, utilisez nos maniques ou des gants
SPRING GRIPS.
- Posez le plateau tournant avec le brûleur a gaz et le réchaud sur un support stable, équilibré, résistant à la
chaleur et non combustible. Utilisez le cas échéant un support lavable, résistant à la chaleur en raison de
protéger des surfaces sensibles d'éventuelles éclaboussures.
- Remplissez les aliments souhaités dans les coupelles et placez-les dans les cavités du plateau tournant.
- Mettez la quantité voulue de graisse végétale ou de l'huile hautement résistants à la chaleur, ou de bouillon dans le
caquelon, puis chauffez le tout à feu doux sur la cuisinière jusqu'au point d'ébullition. N'utilisez pas de beurre, ni
de margarine ni d'huile pressée à froid. Le caquelon à fondue ne doit pas être rempli à plus des 2⁄3 par le liquide.
- En utilisant de la graisse végétale/de l'huile la température optimale est atteinte quand de fines bulles se forment
sur une baguette en bois plongée dans le liquide.
- Posez le caquelon à fondue avec le liquide chaud sur le réchaud. Utilisez des gants de cuisine protégeant
contre la chaleur pour porter le caquelon à fondue. Posez la protection anti-éclaboussures sur le caquelon.
- Tournez le bouton de réglage de la flamme du brûleur à gaz dans le sens inverse des aiguilles d'une montre,
dans le sens «+», jusqu'à ce que vous entendiez un léger sifflement. Avec un briquet long ou une allumette
pour cheminée, allumez la flamme du brûleur à gaz. Vous pouvez régler l'intensité de la flamme en fonction
de la température requise.
- Embrochez sur la fourchette les morceaux d'aliments préparés et faites-les cuire dans le liquide chaud.
- Nous recommandons d'éponger soigneusement tous les aliments avant de les ajouter au liquide chaud.
- N'ajoutez pas trop d'ingrédients au liquide chaud en même temps, sinon il refroidira trop et le résultat en sera affecté.
- Pour un résultat de cuisson parfait, les morceaux de viande doivent être à température ambiante. N'assaisonnez
qu'après la cuisson afin que la viande ne devienne pas sèche.
- Pour les morceaux de légumes enveloppés de pâte ou les morceaux délicats de poisson, nous recommandons
d'utiliser les cuillères à fondue disponibles comme accessoires.
- Repérez votre fourchette à l'aide du marquage sur le manche.
Attention !
Ne laissez jamais le caquelon avec le liquide chaud sans surveillance, ni à proximité d'enfants. Aidez
les enfants à préparer et à faire cuire leurs morceaux d'aliments.
- Dès que les morceaux sont cuits, sortez doucement la fourchette du caquelon. Laissez les morceaux s'égoutter.
- Savourez les aliments cuits avec vos sauces préférées.
- Après l'utilisation, éteignez le brûleur à gaz. Tournez le régulateur de flamme dans le sens des aiguilles d'une
montre jusqu'à la butée en direction «-» . Assurez-vous que la flamme est complètement éteinte.
Placez ensuite le brûleur à gaz
dans le renfoncement, sur la
mousse.
Placez le réchaud de manière
qu'il soit bien maintenu à l'intérieur
du bord.
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