Conseils Utiles - KitchenAid KFPM770 Instructions Manual

Risque de coupure
Manipulez les lames avec
précaution.
Le non-respect de cette
instruction peut causer des
coupures.
1. Pour éviter d'endommager la lame ou le
moteur, ne traitez pas d'aliments si durs
ou congelés si fermement que vous ne
pouvez pas les percer avec le bout d'un
couteau pointu. Si un aliment dur, tel
qu'une carotte, se coince ou se loge
sur la lame, arrêtez le robot et retirez la
lame. Retirez délicatement les aliments
de la lame.
2. En coupant et ajoutant des aliments
dans la goulotte Ultra Wide Mouth™,
ne dépassez pas la ligne de remplissage
maximum. Ceci permettra au large
poussoir d'engager l'interverrouillage et
à l'appareil de fonctionner.
3. Ne remplissez pas trop le bol de
travail ou le mini-bol. Pour les
mélanges minces, remplissez le bol
de travail jusqu'à ce que ce soit
⁄ plein. Pour les mélanges plus épais,
2
3
remplissez le bol de travail jusqu'à ce
que ce soit ⁄ plein. Pour les liquides,
3
4
remplissez jusqu'au niveau maximum
selon la description de la page 39. En
hachant, le bol de travail devrait être
rempli tout au plus à
le mini-bol pour une quantité jusqu'à
235 ml (1 tasse) de liquide ou 120 ml
( ⁄ tasse) de solides.
1
2
4. Placez les disques à trancher pour que
la surface de coupe soit à droite de
la goulotte. Ceci permet à la lame de
tourner entièrement avant d'entrer en
contact avec les aliments.
5. Pour utiliser la vitesse du robot,
déposez les ingrédients à hacher à
travers la goulotte étroite tandis que le
robot fonctionne.

Conseils utiles

⁄ à
1
2
⁄ à ⁄ . Utilisez
1 1
3 2
48 48
6. Différents aliments exigent des
niveaux différents de pression pour
les meilleurs résultats en tranchant et
râpant. En général, utilisez une légère
pression pour les aliments délicats,
mous (fraises, tomates, etc.), une
pression modérée pour les aliments
moyens (courgette, pommes de
terre, etc.) et une pression plus ferme
pour les aliments plus durs (carottes,
pommes, fromages durs, viandes
partiellement congelées, etc.).
7. Les fromages mous et moyens-durs
peuvent être répartis ou roulés sur
le disque à râper. Pour éviter ce
problème, utilisez seulement les
fromages bien froids.
8. Parfois, les aliments minces, comme
les carottes ou le céleri, tombent dans
la goulotte d'alimentation et alors
la tranche est inégale. Pour réduire
ce problème, coupez les aliments en
plusieurs morceaux et remplissez la
goulotte moyenne dans le poussoir
à trois pièces avec les aliments
(modèles KFPW763
et KFPM773). Pour
préparer les petits
articles ou les articles
minces, la goulotte
étroite (tous les
modèles) convient
particulièrement bien.
9. En préparant
un gâteau ou une pâte à biscuits
ou à pain rapide, utilisez la lame
polyvalente pour crémer d'abord
le gras et le sucre. Ajoutez les
ingrédients secs à la fin. Placez les
noix et les fruits sur le dessus du
mélange de farine pour éviter de trop
hacher. Préparez les noix et les fruits
en utilisant de courtes impulsions
jusqu'à ce que vous ayez mélangé les
autres ingrédients. Ne transformez
pas trop.
10. Lorsque les aliments râpés ou tranchés
s'empilent d'un côté du bol, arrêtez le
robot et répartissez les aliments avec
une spatule.