Papier D'aluminium Et Protections; Ustensiles De Cuisson; Modes De Cuisson - GE Profile PTS7000 Owner's Manual

Papier d'aluminium et protections pour four
ATTENTION
Ne recouvrez pas la sole du four de papier d'aluminium ni de protection pour four d'aucune sorte.
Ils sont susceptibles de retenir la chaleur ou de fondre, ce qui pourrait endommager le produit ou provoquer un choc
électrique, de la fumée ou un incendie. Les dommages résultant d'une utilisation inappropriée de ces articles ne sont pas
couverts par la garantie du produit.
centimètres sous les aliments. N'utilisez pas plus de papier qu'il n'en faut et ne couvrez jamais entièrement une grille de four
mauvaise circulation de la chaleur.
Directives relatives aux ustensiles de cuisson
une incidence sur le rendement de la cuisson.
absorbent plus de chaleur que les casseroles minces et
chaleur produisent des croûtes brunes, croustillantes et plus
épaisses. Si vous utilisez des ustensiles de cuisson foncés
et recouverts d'un enduit, vérifiez la cuisson avant le temps
prescrit dans la recette. Si vous obtenez de mauvais résultats
avec ce type d'ustensile de cuisson, réduisez la température
du four de 25 °F (14 °C) la prochaine fois.

Modes de cuisson

Votre nouveau four offre de nombreux modes de cuisson pour vous aider à obtenir de meilleurs résultats. Ces modes de cuisson
sont décrits ci-dessous. Reportez-vous à la section « Guide de cuisson » pour obtenir des recommandations spécifiques à
chaque type d'aliments. N'oubliez pas que votre nouveau four peut offrir un fonctionnement différent de celui de votre ancien four.
Réglage de la température
vous pouvez les faire défiler horizontalement pour sélectionner
celle que vous désirez. Si vous souhaitez cuire à une autre
température, reportez-vous à la section Commandes du four.
Cuisson au four traditionnelle (Bake)
une seule grille. Ce mode de cuisson utilise essentiellement
la chaleur produite par l'élément inférieur, mais également
celle générée par l'élément supérieur, pour cuire les aliments.
menu principal, faites défiler jusqu'à la température souhaitée
et appuyez sur Start
recommandé lors de l'utilisation de ce mode.
Modes de grillage (Broil)
ce four est très puissant. Surveillez les aliments étroitement
sur les positions de grille supérieures car approcher les
aliments de l'élément de grillage augmente la fumée, les
grillage sur la position de grille 6 n'est pas recommandée.
12
lentement, mais conservent la chaleur plus longtemps.
Ces types d'ustensiles de cuisson conviennent parfaitement
aux tartes et croustades.
et peuvent réduire le brunissement des aliments.
Gardez les ustensiles de cuisson propre pour favoriser
une cuisson uniforme.
généralement grillés. Réglez les positions de grille dans
l'aliment plus près de l'élément de grillage lorsqu'une surface
résultat, centrez l'aliment en dessous de l'élément de grillage.
Grillage (Broil)
(haut) ou Low (bas) selon le degré de saisie et de température
interne souhaités, puis appuyez sur Start
idéal pour les coupes de viande plus fines et/ou les aliments
est recommandé pour les coupes épaisses de viande et les
préchauffage n'est pas nécessaire avec ces modes.
Modes de convection
Ces modes utilisent la chaleur des éléments supérieur et
inférieur traditionnels combinée à l'élément de convection
et à un flux d'air constant pour améliorer l'uniformité. Votre
four est équipé de la fonction de conversion de recette
automatiquement la quantité de chaleur pour maintenir la
température appropriée lors de l'utilisation des modes aux
pour ces modes.
High
49-2000375 Rev. 5