GE PTS7000 Owner's Manual
Direct air convection built-in electric wall oven
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Also See for PTS7000:
- Owner's manual (72 pages) ,
- Owner's manual (48 pages) ,
- Owner's manual (24 pages)
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SAFETY INFORMATION
USING THE OVEN
Oven Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Double Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Sabbath . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Aluminum Foil and Oven Liners . . . . . . . . . 12
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Cooking Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Cooking Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
CARE AND CLEANING
Cleaning The Oven - Exterior . . . . . . . . . . . 17
Cleaning The Oven - Interior . . . . . . . . . . . 18
Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Oven Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Oven Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
TROUBLESHOOTING TIPS
LIMITED WARRANTY
ACCESSORIES
CONSUMER SUPPORT
Write the model and serial
numbers here:
Model # _________________
Serial # _________________
You can find them on a label on
the side trim or on the front of the
(lower) oven behind the oven door.
GE is a trademark of the General Electric Company. Manufactured under trademark license.
. . . . . . . . . .3
. . . . . 20
. . . . . . . . . . .22
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
. . . . . . . . . 24
OWNER'S MANUAL
30" Single Wall Oven
PTS7000
PTS700L
PTS700R
30" Double Wall Oven
PTD7000
PTD700L
PTD700R
49-2000375 Rev. 1 08-19 GEA
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Summary of Contents for GE PTS7000
- Page 1 You can find them on a label on the side trim or on the front of the (lower) oven behind the oven door. GE is a trademark of the General Electric Company. Manufactured under trademark license. 49-2000375 Rev. 1 08-19 GEA...
-
Page 2: Table Of Contents
étiquette située sur la garniture latérale ou à l'intérieur de la porte du four (four inférieur). GE est une marque de commerce de General Electric Company. Fabriqué sous licence d'utilisation de marque de commerce. 49-2000375 Rév. 1 08-19 GEA... - Page 3 MERCI DE PERMETTRE À ÉLECTROMÉNAGERS GE DE FAIRE PARTIE DE VOTRE FOYER. Que vous ayez grandi avec des électroménagers GE ou qu'il s'agisse de votre premier appareil GE, nous sommes heureux de vous avoir dans la famille. Nous sommes fiers du savoir-faire, de l'innovation et du design qui font partie intégrante de tous les électroménagers GE que nous fabriquons, et nous pensons que vous le serez aussi.
- Page 4 160 °F (71 °C) tissu épais à la place de poignées isolantes. et celle de la volaille au moins 180 °F (82 °C). La cuisson à ces températures protège habituellement contre les ■ N'utilisez jamais votre appareil pour chauffer ou intoxications alimentaires.
- Page 5 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL EN CAS D'INCENDIE, SUIVEZ LES ÉTAPES CI-DESSOUS POUR ÉVITER AVERTISSEMENT LES BLESSURES ET EMPÊCHER L'INCENDIE DE SE PROPAGER ■ N e versez pas d'eau sur un feu de friture. N'essayez ■ S i un feu se déclenche dans le four pendant jamais de soulever un ustensile de cuisson en feu. l'autonettoyage, arrêtez le four et attendez que le feu s'éteigne.
- Page 6 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL AVERTISSEMENT CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR LE FOUR AUTONETTOYANT (suite) ■ S i la fonction d'autonettoyage fonctionne mal, éteignez ■ N 'utilisez pas de produits de nettoyage pour four. le four et coupez l'alimentation. Contactez un technicien N'utilisez pas de produit commercial de nettoyage pour qualifié...
-
Page 7: Commandes Du Four
Cette option vous permet d'accéder à des recettes préréglées pour certains aliments. De nouvelles recettes peuvent être Appuyez sur pour connecter votre four au GET CONNECTED chargées et suivies via l'application GE Appliances Kitchen Wi-Fi. Cette option vous permet de télécharger du contenu une fois que votre téléphone est connecté. Reportez-vous à la dans votre four et de le contrôler à distance. Le four doit être section sur la connexion Wi-Fi pour savoir comment connecter connecté... -
Page 8: Four Double
NECTED routeur Wi-Fi. Ayez ce mot de passe sous la main lorsque distance) et désactivez la commande à distance. vous serez prêt à configurer votre four GE. REMARQUE : Les aliments rapidement périssables, comme 3. Sur votre téléphone intelligent ou tablette, visitez le site le lait, les œufs, le poisson, la farce, la volaille ou le porc ne à... - Page 9 Réglages (suite) 12:30 PM Plusieurs réglages sont accessibles en appuyant sur dans le coin supérieur droit de l'écran principal. 12:30 PM 12:30 PM SETTINGS SETTINGS Wi-Fi & REMOTE ENABLE SABBATH SET CLOCK SOUND LOCK CONTROL DISPLAY SABBATH COOKING SOUND SYSTEM GET CONNECTED Faites glisser vers le haut ou le bas pour accéder à...
-
Page 10: Sabbat
Sabbat Le mode sabbat désactive les lumières du four (la lumière du four ne s'allumera pas lorsque la porte sera ouverte), tous les sons (le tableau de commande n'émettra pas de bip lorsque vous appuierez sur l'écran), ainsi que les modes de cuisson à convection et au gril, le maintien au chaud, la fermentation et toutes les fonctions liées à la minuterie. Le mode sabbat peut uniquement être 12:30 PM utilisé en mode de cuisson au four traditionnelle Bake. Cette fonction est conforme aux exigences de Star-K (sabbat juif). -
Page 11: Grilles De Four
Grilles de four Votre four possède six positions de grille. Le Guide de cuisson contient des recommandations quant à la position des grilles à utiliser en fonction des types d'aliments à cuire. Le réglage de la position de la grille est une façon d'optimiser le rendement de la cuisson. - Page 12 Grilles de four (suite) Grilles coulissantes Lorsque vous mettez des ustensiles de cuisson dans le four ou les en retirez, tirez toujours la grille à la position d'extension maximale en utilisant la barre supérieure avant. Les grilles coulissantes ne peuvent être utilisées à la position de grille supérieure. Rail avant Si les grilles coulissantes sont difficiles à...
-
Page 13: Papier D'aluminium Et Protections
Papier d'aluminium et protections pour four ATTENTION Ne recouvrez pas la sole du four de papier d'aluminium ni de protection pour four d'aucune sorte. Ils sont susceptibles de retenir la chaleur ou de fondre, ce qui pourrait endommager le produit ou provoquer un choc électrique, de la fumée ou un incendie. -
Page 14: Modes De Cuisson
Modes de cuisson Votre nouveau four offre de nombreux modes de cuisson pour vous aider à obtenir de meilleurs résultats. Ces modes de cuisson sont décrits ci-dessous. Reportez-vous à la section « Guide de cuisson » pour obtenir des recommandations spécifiques à chaque type d'aliments. - Page 15 Modes de cuisson (suite) Friture à convection (four supérieur Precision Cooking (cuisson de précision) uniquement sur les modèles à four double) (four supérieur uniquement sur les modèles à four double) Ce mode de cuisson est un mode à convection spécial conçu pour obtenir des aliments à...
-
Page 16: Sonde Thermique
Sonde thermique AVERTISSEMENT Consommer des aliments insuffisamment cuits peut entraîner une maladie d'origine alimentaire. Utilisez la sonde thermique en suivant les instructions suivantes pour vous assurer que toutes les parties de l'aliment atteignent une température de cuisson sécuritaire minimale. Des recommandations pour des températures minimales de sécurité... -
Page 17: Guide De Cuisson
Guide de cuisson Le tableau ci-dessous fournit certaines lignes directrices pour les modes de cuisson habituels. Si vous souhaitez utiliser les modes de cuisson de précision, il est possible de les substituer par les modes indiqués ci-dessous pour les aliments applicables. MODES DE CUISSON POSITIONS DE GRILLE TYPE D'ALIMENT... -
Page 18: Nettoyage Du Four - Extérieur
SETTINGS Nettoyage du four – Extérieur Wi-Fi & REMOTE ENABLE Assurez-vous que tous les boutons sont en position d'arrêt et que toutes les surfaces sont froides avant de nettoyer la cuisinière. SET CLOCK Tableau de commande LOCK CONTROL d'eau, rincez-le à l'eau claire et séchez-le avec un chiffon doux Pour verrouiller les commandes, appuyez sur dans le pour le polir. N'utilisez pas de nettoyant abrasif, de nettoyant coin inférieur gauche de l'écran et suivez les instructions qui SABBATH liquide fort, de tampon à... -
Page 19: Nettoyage Du Four - Intérieur
Nettoyage du four – Intérieur L'intérieur de votre nouveau four peut être nettoyé à la main ou en utilisant les fonctions de nettoyage à la vapeur ou d'autonettoyage. Les éclaboussures de marinade, jus de fruit, sauce tomate et jus de cuisson contiennent des éléments acides qui peuvent causer une décoloration. Elles doivent donc être immédiatement essuyées. Laissez les surfaces chaudes refroidir, plus nettoyez-les et rincez-les. Nettoyage manuel N'utilisez pas de nettoyant pour four, de nettoyant liquide fort, et d'eau. -
Page 20: Lampe Du Four
Lampe du four RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE OU D'INCENDIE : Avant de remplacer l'ampoule, coupez l'alimentation AVERTISSEMENT du four au niveau du tableau de distribution (disjoncteurs ou fusibles). Le non-respect de cette consigne peut entraîner un choc électrique ou des brûlures. RISQUE DE BRÛLURE : L'ampoule et le couvre-ampoule en verre doivent être retirés lorsqu'ils sont froids. ATTENTION Toucher le verre chaud à... -
Page 21: Conseils De Dépannage
Conseils de dépannage... Avant de contacter le service de dépannage Économisez du temps et de l'argent! Passez en revue les tableaux situés dans les pages suivantes ou visitez GEAppliances.com/ge/service-and-support/cookingproducts.htm pour des articles utiles et des vidéos d'aide avant d'appeler le service de dépannage. Problème Causes possibles Solutions Mon nouveau four ne Votre nouveau four est doté d'un système de cuisson Pour la première utilisation, respectez les temps et cuit pas les aliments différent de celui de votre ancien four;... - Page 22 Conseils de dépannage... Avant de contacter le service de dépannage Problème Causes possibles Solutions Fumée excessive Saleté ou graisse excessive. Appuyez sur la touche Cancel (annuler) à droite de l'écran pendant l'autonettoyage pour arrêter le programme. Ouvrez les fenêtres pour évacuer la fumée de la pièce. Attendez que la porte se déverrouille. Nettoyez l'excès de saleté et reprogrammez l'autonettoyage. Fumée excessive en Les aliments sont trop près de l'élément. Abaissez la grille dans le four.
-
Page 23: Garantie Limitée
Toutes les réparations sous garantie sont effectuées par nos Centres de réparation ou par nos réparateurs agréés Customer Care ® Pour faire la demande d'une réparation en ligne, visitez GEAppliances.com/service_and_support/ ou appelez Électroménagers GE au 1-800-GE-CARES (432-2737). Au Canada, veuillez visiter : https://service.geappliances.ca/servicio/fr_CA/. Veuillez avoir les numéros de série et de modèle de votre appareil à portée de main lorsque vous appelez pour obtenir un service. -
Page 24: Accessoires
Accessoires Vous manquez de quelque chose? Électroménagers GE propose une panoplie d'accessoires qui permettent d'améliorer votre expérience de cuisson et de nettoyage! Reportez-vous à la page du service à la clientèle pour obtenir les numéros de téléphone et des informations sur le site Web. -
Page 25: Service À La Clientèle
Service à la clientèle Site Web des électroménagers GE Vous avez des questions ou besoin d'assistance concernant votre appareil? Consultez le site Web d'Électroménagers GE, accessible 24 heures sur 24, tous les jours de l'année! Vous pouvez également acheter d'autres excellents produits d'Électroménagers GE et bénéficier de tous nos services de soutien en ligne conçus pour votre commodité. Aux États-Unis : GEAppliances.com. Au Canada : electromenagersge.ca. Enregistrez votre appareil Enregistrez votre nouvel appareil en ligne au moment qui vous convient le mieux! L'enregistrement de votre produit dans les délais prescrits permet une meilleure communication et un service rapide, selon les modalités de votre garantie, si besoin est. Vous pouvez également envoyer par courrier la carte d'enregistrement préimprimée qui se trouve dans l'emballage de votre appareil. - Page 26 THANK YOU FOR MAKING GE APPLIANCES A PART OF YOUR HOME. Whether you grew up with GE Appliances, or this is your first, we’re happy to have you in the family. We take pride in the craftsmanship, innovation and design that goes into every GE Appliances product, and we think you will too.
- Page 27 IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result WARNING in fire, electrical shock, serious injury or death. WARNING GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS ■ U se this appliance only for its intended purpose as ■ D o not touch the heating elements or the interior described in this Owner’s Manual.
- Page 28 IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE IN THE EVENT OF A FIRE, TAKE THE FOLLOWING WARNING STEPS TO PREVENT INJURY AND FIRE SPREADING ■ D o not use water on grease fires. Never pick up a ■ I f there is a fire in the oven during self-clean, turn flaming pan. the oven off and wait for the fire to go out. Do not force the door open. Introduction of fresh air at self- ■ I f there is a fire in the oven during baking, smother clean temperatures may lead to a burst of flame...
- Page 29 IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE WARNING SELF-CLEANING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS (Cont.) ■ I f the self-cleaning mode malfunctions, turn the ■ D o not use oven cleaners. No commercial oven oven off and disconnect the power supply. Have it cleaner or oven liner protective coating of any kind serviced by a qualified technician.
- Page 30 The oven must be certain foods. New recipes can be loaded and followed connected to Wi-Fi before Remote Enable can be through the GE Appliances Kitchen App once your activated. For instructions on how to connect your oven, phone is connected. See the Wi-Fi Connect section for see the Wi-Fi Connect/Remote Enable section under instructions on connecting your phone.
- Page 31 This appliance is configurable to allow remote operation 4. Follow the onscreen instructions in the app to connect at any time. Do not store any flammable materials or your GE Appliances oven. When connected, your temperature sensitive items inside. By using the Wi-Fi oven should show that it is connected to your home Connect feature, you will be able to control essential Wi-Fi network.
- Page 32 Settings (Cont.) 12:30 PM There are numerous settings that are accessed by pressing in the top right corner of the main screen. 12:30 PM 12:30 PM SETTINGS SETTINGS Wi-Fi & REMOTE ENABLE SABBATH SET CLOCK SOUND LOCK CONTROL DISPLAY SABBATH COOKING SOUND SYSTEM...
- Page 33 Sabbath Sabbath mode disables the oven lights (the oven light will not turn on when the door is opened), all sounds (the control will not beep when the screen is pressed), Convection modes, Broil modes, Warm, Proof, and all time functions. Sabbath mode can only be used with traditional Bake. This feature conforms to the Star-K Jewish Sabbath requirements. 12:30 PM NOTE: If a power outage occurs during when the oven is in Sabbath Mode, the unit will return to Sabbath Mode when power is restored. Entering Sabbath Mode 12:30 PM Press the on the main screen to access the Settings SABBATH menu and scroll down to Sabbath.
- Page 34 Oven Racks Your oven has six rack positions. Recommended rack positions for various types of foods are provided in the Cooking Guide. Adjusting rack position is one way to impact cooking results. For example, if you would prefer darker tops on cakes, muffins, or cookies, try moving food one rack position higher. If you find foods are too brown on top try moving them down next time.
- Page 35 Oven Racks (Cont.) Extension Racks Always pull the rack out by its upper front rail to its fully open position, when placing or removing cookware. Extension racks cannot be used in the top rack position. If extension racks are difficult to extend, lubricate the Upper Front racks with the graphite lubricant provided with your Rail oven.
- Page 36 Aluminum Foil and Oven Liners CAUTION Do not use any type of foil or oven liner to cover the oven bottom. These items can trap heat or melt, resulting in damage to the product and risk of shock, smoke or fire. Damage from improper use of these items is not covered by the product warranty.
- Page 37 Cooking Modes Your new oven has a variety of cooking modes to help you get the best results. These modes are described below. Refer to the Cooking Guide section for recommendations for specific foods. Remember, your new oven may perform differently than the oven it is replacing.
- Page 38 Cooking Modes (Cont.) Air Fry (upper only on double oven Precision Cooking (upper only on models) double oven models) This mode is a special convection mode that is designed These modes provide guidance and pre-set cooking to produce foods with a crispier exterior than traditional algorithms to assist the user in cooking various types of oven cooking.
- Page 39 Probe WARNING Consuming undercooked food can result in foodborne illness. Use probe according to the following instructions to ensure all portions of the food reach minimum safe cooking temperatures. Recommendations for minimum safe food temperatures can be found at foodsafety.gov or IsItDoneYet.gov.
- Page 40 Cooking Guide The table below provides some guidelines for typical cooking modes. If you would like to use Precision Cooking modes they can be substituted for the modes shown below for applicable foods. RECOMMENDED RECOMMENDED FOOD TYPE MODE(S) RACK POSITION(S) ADDITIONAL SUGGESTIONS Baked Goods Layer cakes, sheet cakes, bundt Convection Bake cakes, muffins, quick breads on a Use shiny cookware. Traditional Bake Single Rack Layer cakes* on Multiple Racks Convection Bake Multi 1 ext.
- Page 41 SETTINGS Cleaning The Oven - Exterior Wi-Fi & REMOTE ENABLE Be sure all controls are off and all surfaces are cool before cleaning any part of the range. SET CLOCK Control Panel LOCK CONTROL rinse with clean water and polish dry with a soft cloth. To lock the controls, press in the bottom left corner Do not use abrasive cleansers, strong liquid cleansers, and follow instructions on the display. Instructions for SABBATH unlocking are visible when the display is locked. It’s plastic scouring pads or oven cleaners on the control...
- Page 42 Cleaning The Oven - Interior The interior of your new oven can be cleaned manually or by using Steam Clean or Self Clean modes. Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces and basting liquids containing acids may cause discoloration and should be wiped up immediately. Let hot surfaces cool, then clean and rinse.
- Page 43 Oven Light SHOCK OR BURN HAZARD: Before replacing oven light bulb, disconnect the electrical power to the WARNING oven at the main fuse or circuit breaker panel. Failure to do so may result in electric shock or burn. BURN HAZARD: The glass cover and bulb should be removed when cool. Touching hot glass with CAUTION bare hands or a damp cloth can cause burns.
- Page 44 Troubleshooting tips ... Before you call for service Save time and money! Review the charts on the following pages or visit GEAppliances.com/ge/service-and- support/cookingproducts.htm for helpful articles and support videos before you call for service. Problem Possible Cause What To Do My new oven doesn't...
- Page 45 Troubleshooting tips ... Before you call for service Problem Possible Cause What To Do Excessive smoking Press Cancel on the pad to the right of the screen Excessive soil or grease. during clean cycle to stop the cycle. Open the windows to rid the room of smoke.
- Page 46 GE Appliances improve its products by providing GE Appliances with information on your appliance. If you do not want your appliance data to be sent to GE Appliances, please advise your technician not to submit the data to GE Appliances at the time of service. For the period of...
- Page 47 Accessories Looking For Something More? GE Appliances offers a variety of accessories to improve your cooking and maintenance experiences! Refer to the Consumer Support page for phone numbers and website information. The following products and more are available: Accessories Small Broiler Pan (8 ¾ ” x 1 ¼” x 13 ½ “) Large* Broiler Pan (12 ¾ ” x 1 ¼” x 16 ½ “)
- Page 48 Have a question or need assistance with your appliance? Try the GE Appliances Website 24 hours a day, any day of the year! You can also shop for more great GE Appliances products and take advantage of all our on-line support services designed for your convenience. In the US: GEAppliances.com. In Canada: GEAppliances.ca.
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