Taurus ROBOT 750 PLUS INOX Instructions For Use Manual page 22

Recepta Accessori
Maionesa Vareta + Vas
mesurador
Batuts de Vareta + Vas
fruites o de mesurador
pastanaga
Salsa Vareta
beixamel
Nata mun- Batedor
tada
Clares d'ou Batedor
muntades
Puré de Vareta
patates
Aliments per Vareta + Vas
a nadons: mesurador
fruita i
farinetes de
galetes
Pa ratllat Picador
Formatge Picador
ratllat
Pastana- Picador
gues
Fruits secs Picador
Ou cuit picat Picador
Carn picada Picador
(crua o
cuita)
Pernil serrà Vareta + Vas
espanyol mesurador
picat
• L'ús continu de l'aparell no ha de superar 1 minut amb ingredients suaus, l'ús continu de l'aparell no ha de
superar els 15 segons amb ingredients sòlids.
• Si necessiteu més temps de processament, alterneu cicles d'ús amb cicles d'1 minut de descans.
Quantitat Preparació
250 ml Afegiu 1 ou, sal, unes gotes de vinagre o llimona al
recipient. Ompliu d'oli fins al nivell indicat i engegueu, no
mogueu ni remeneu fins que l'oli s'hagi lligat.
250 ml Talleu 100 g de fruita o pastanaga a trossos d'1 cm,
afegiu 150 g d'aigua i barregeu fins que la barreja tingui
una consistència homogènia.
500 ml Desfeu 25 g de mantega en un cassó a foc lent, afegiu-hi
80 g de farina i 25 g de ceba fregida (abans piqueu amb
la picadora) i a poc a poc afegiu 400 ml de llet.
250 ml Poseu la nata freda (0 a 5ºC) en un recipient fred i bateu
amb la batedora fent moviments verticals. Aneu amb
compte de no batre en excés, ja que la nata es convertirà
en mantega.
3 clares d'ou Afegiu les clares d'ou en un recipient i bateu amb la
batedora. Barregeu amb moviment vertical fins que les
clares d'ou estiguin muntades.
300 g Les patates es poden tallar a rodanxes activant la bate-
dora directament a la cassola directament.
300 g Talleu i poseu al vas 100 g de poma, 100 g de plàtan, 50
g de galetes i el suc d'una taronja.
50 g Talleu el pa sec abans de posar-lo al picador. Piqueu-lo
fins a obtenir la textura desitjada.
100 g Talleu el formatge a daus d'1 cm i barregeu fins a obtenir
la textura desitjada.
200 g Peleu, talleu a daus i barregeu fins a aconseguir la
consistència desitjada.
200 g Retireu les closques i tritureu fins a obtenir la textura
desitjada.
2 ous Talleu a quarts i piqueu fins a obtenir la textura desitjada.
150 g Prèviament talleu-lo a trossos d'1 cm. Piqueu fins a
obtenir la textura desitjada.
60 g Prèviament talleu-lo a trossos d'1 cm. Piqueu fins a
obtenir la textura desitjada.
Temps
35 s
15 s
15 s
1-2 minuts
1-2 minuts
30 s
25 s
1-5 min
(en cicles)
30 - 50 s
30 s
30 s
10 s
30 s
3 s