Samsung CE107V Owner's Instructions And Cooking Manual page 57

jlXW^}†loTWZ^X[m†zrU”GGwˆŽŒGY\GGt–•‹ˆ SGhœŽœš›GX^SGYWW`GGXXaZWGht
Sprievodca varením (pokračovanie)
ROZMRAZOVANIE
Mikrovlnné žiarenie predstavuje vynikajúci spôsob rozmrazovania zmrazeného jedla.
Mikrovlnné žiarenie jemne rozmrazí zmrazené jedlo za krátky čas. Toto môže
predstavovat' vynikajúcu výhodu v prípade, že sa odrazu objavia nečakaní hostia.
Mrazená hydina sa musí pred varením poriadne roztopit'. Odstráňte akékoľvek
kovové upínacie prvky a vyberte ju z akéhokoľvek obalu, aby sa umožnilo v odtečení
roztopenej kvapaliny.
Zmrazené jedlo položte na tanier bez zakrytia. V polovici prevrát'te, vylejte akúkoľvek
kvapalinu a čo najskôr odstráňte akékoľvek drobky. Príležitostne jedlo skontrolujte,
aby ste sa uistili, že nie je na dotyk teplé.
Ak sa menšie a tenšie časti zmrazeného jedla začnú zahrievat', môžu sa zakryt' tak,
že ich počas rozmrazovania obalíte veľmi malými pásikmi hliníkovej fólie.
Ak by sa hydina začala na vonkajšom povrchu zahrievat', zastavte rozmrazovanie a
pred pokračovaním nechajte odstát' aspoň 20 minút.
Rybu, mäso a hydinu nechajte odstát', aby sa dokončilo rozmrazovanie. Čas odstátia
pre kompletné rozmrazovanie sa bude odlišovat' v závislosti od rozmrazovaného
množstva. Obrát'te sa na nižšie zobrazenú tabuľku.
Rada: Tenké jedlo sa rozmrazuje lepšie ako hrubé a menšie množstvá trvajú
kratšie ako väčšie. Nezabudnite na túto radu počas zmrazovania a
rozmrazovania jedla.
Na rozmrazovanie zamrazeného jedla s teplotou približne -18 až -20 °C použite ako
sprievodcu nasledujúcu tabuľku.
Všetko mrazené jedlo by sa malo rozmrazovat' s použitím úrovne výkonu
rozmrazovania (180 W).
Jedlo Porcia Čas Čas
varenia odstátia
(min.) (min.)
Mäso
Nakrájané
250 g 6-7
hovädzie
500 g 10-12
mäso
Bravčové
250 g 7-8
rezne
Hydina
Kúsky kurat'a
500 g 14-15
(2 kusov)
Celé kura
1 200 g 32-34
Ryba
Rybie prsty
200 g 6-7
Celá ryba
400 g 11-13
Ovocie
Bobuľové
300 g 6-7
plody
Chlieb
Rožky (každý
2 ks 1-1½
približne 50 g)
4 ks 2½-3
Hrianka/
250 g 4-4½
sendvič
Nemecký
500 g 7-9
chlieb (múka
+ ražná
múka)
25
SK
Pokyny
Mäso umiestnite na rovný
15-30
keramický plech. Tenšie okraje
zakryte hliníkovou fóliou. V
polovici rozmrazovania
prevrát'te!
Najskôr vložte kúsky kurat'a
15-60
kožkou smerom nadol, celé
kura prsiami nadol na rovný
keramický tanier. Zakryte
tenšie časti, ako napríklad
krídla a končeky hliníkovou
fóliou. V polovici
rozmrazovania prevrát'te!
Mrazenú rybu položte do
10-25
stredu plytkého keramického
taniera. Umiestnite tenšie časti
pod hrubšie časti. Zakryte
užšie časti prstov a chvost
celej ryby obaľte do hliníkovej
fólie. V polovici rozmrazovania
prevrát'te!
Ovocie rozmiestnite na
5-10
plytkom okrúhlom sklenenom
tanieri (s veľkým priemerom)
Rolky umiestnite do kruhu
5-20
alebo chlieb vodorovne na
kuchynský papier v strede
taniera. V polovici
rozmrazovania prevrát'te!