KitchenAid 9KSM5580X Instruction Manual page 19

製品の使用方法
スピードコントロールガイド
スピードコン トロールガイ ド - スタンドミキサーの10段階の速度
材料が飛び散ることないように、 また 「小麦粉が散った状態」
にならないように開始時点ではゆっく りとスタートし、 その後
指定速度まで素早く速度を上げて最適な処理効率とするソ
フトスタート機能が全ての速度の指定で働きます。
速度 動作
かき混ぜる
½
かき混ぜる
1
ゆっく り混ぜる
2
混ぜる、
4
強くかき混ぜる
強くかき混ぜる、
6
クリーム状にする
素早く強くかき混
8
ぜる、 泡立てる
素早く泡立てる
10
注記 ： イースト生地を混ぜたり練ったり場合は、 速度2を適用してください。 他の速度を使用する
と、 スタンドミキサーが故障するおそれが高くなります。 ドゥーフックは、 ほとんどのイースト生
地を4分以内に効率的に練り上げます。
W11629946B.indb 19 W11629946B.indb 19
アタッチメント
低速でのかき混ぜ、 合わせ、 すりつぶす、
およびすべてのかき混ぜ操作の開始
時。 小麦粉や乾燥した材料をバッター (
フレックスエッジ
ゆるめの生地) に加えるためさらに乾燥
ビーター
した材料に液体を加えるために使用し
ます。 イースト生地を混ぜるかこねるた
めに速度 ½ を使用しないでください。
低速でのかき混ぜ、 合わせ、 すりつぶす、
およびすべてのかき混ぜ操作の開始
時。 小麦粉や乾燥した材料をバッター
フレックスエッジ
(ゆるめの生地) に加えるためさらに乾
ビーター
燥した材料に液体を加えるために使用
します。 イースト生地を混ぜるかこねる
ために速度 1 を使用しないでください。
ゆっく り混ぜる、 すりつぶす、 より素早く
かき混ぜるために使用。 イースト生地、
ドゥーフック、 粘度の高いバッター、 キャンディを混ぜ
フレックスエッジ てこねる、 ポテトか他の野菜をすり潰し
ビーター 始める、 ショートニングを小麦粉に加え
る、 あるいは水の多いかなりゆるめの
バッターを混ぜるために使用します。
クッキーなどのやや粘度の高いバッタ
ワイヤーホイップ、 ーを混ぜるのに使用します。 砂糖、 ショ
フレックスエッジ ートニングを混ぜ合わせる際や、 卵白
ビーター に砂糖を加えてメレンゲを作る際に使
用します。 ケーキミックス用の中速。
中高速で強くかき混ぜる(クリーム状に
ワイヤーホイップ、 する)ときまたは泡立てるときに使用し
フレックスエッジ ます。 ケーキ、 ドーナッツや、 その他の生
ビーター 地 (ゆるめの生地) を混ぜ合わせる仕上
げに使用。 ケーキミックス用の高速。
クリーム、 卵白、 ボイルドフロスティング
を泡立てるのに使用します。
ワイヤーホイップ
少量のクリーム、 卵白を泡立てる、 ある
いはマッシュポテトの仕上げに泡立て
るのに使用します。
説明
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6/16/2023 7:46:58 PM 6/16/2023 7:46:58 PM