Modelos Con Alimentación Agua Depósito - Gaggia Ruby PRO User Manual

4.2.2 Modelos con alimentación agua de depósito
•
Colocar la máquina en el banco de trabajo, abrir la
tapa superior para acceder al depósito de agua.
Llenarlo con agua sin sacarlo de su alojamiento y
asegurarse que los tubos de aspiración y retorno
permanecen en el fondo del mismo, finalmente volver
a cerrar la tapa.
o
Se recomienda utilizar agua con una dureza
entre 5-8 dW(B-14 fH
incrustaciones calcáreas y obtener una calidad
óptima de café e infusiones.
conexión adecuada según la normativa eléctrica
vigente del lugar.
o
No debe hacerse uso de extensiones o
enchufes múltiples de ningún tipo para conectar
la máquina a la red de alimentación.
El cable de conexión a red, nunca deberá ser
enrollado, por el contrario, deberá extenderse al
máximo para evitar un posible
sobrecalentamiento.
Colocar el porta filtros en el grupo de erogación y
•
Pulsar la tecla de continuo para purgar el grupo,
dejar fluir el agua durante unos 30 segundos y
esperar aproximadamente 9 minutos hasta que la
máquina esté a temperatura de régimen de trabajo,
cuando el manómetro de presión de vapor de la
caldera señalice 1 bar.
Mientras la máquina se calienta, proceder a la
•
instalación del molino, ajuste del punto de molido y
dosificación.
Una vez la máquina haya alcanzado la temperatura
•
de trabajo y hayamos ajustado el punto de molido
procederemos a programar la dosis de café ver
apartado 4.3, pg. 9)
hostelearte.com
º ), para evitar
Los modelos con depósito de agua, desaguan el
agua residual en la bandeja de desagüe sin conexión
exterior a un desagüe general. Por lo que incorporan
un indicador de nivel.
Verificar el indicador de nivel, y vaciar la bandeja
si es necesario.
Al inicio la centralita detecta que no hay nivel de
agua en la caldera, activa la electroválvula de
carga y la bomba, estas permanecen activas hasta
que la sonda de nivel detecta el nivel de agua
adecuado, en la primera instalación será
necesario llenar varias veces el depósito de agua
para llenar la caldera. Justo a partir de este
momento la resistencia de la caldera se activará
calentando todo el sistema.
Si
la centralita no detecta nivel de agua en la
caldera en 4 minutos, en
electrónicas los leds de las teclas de un café y
dos cafés junto con el led indicador de nivel
permanecerán parpadeando. En las máquinas
semiautomáticas sólo parpadeará el led indicador
de nivel. La alarma desaparecerá con el apagado
y posterior encendido de la máquina.
Las versiones con deposito disponen del
sistema "Espresso Priority System", que
permite la elaboración de cafés a una
temperatura óptima y prioriza la elaboración
de café ante otras funciones de la máquina.
10
Indicador de Nivel
las
máquinas