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Gaggia RI9380 Operating Instructions Manual

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Table of Contents
ENGLISH
FRANÇAIS
ESPAÑOL
CLASSIC
RI9380 (SIN035R)
Operating instructions
Mode d'emploi
Instrucciones para el uso
FOR HOUSEHOLD USE ONLY
USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT
4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 1
03/12/2018 14:40:04

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  Summary of Contents for Gaggia RI9380

  • Page 1 ENGLISH FRANÇAIS ESPAÑOL CLASSIC RI9380 (SIN035R) Operating instructions Mode d’emploi Instrucciones para el uso FOR HOUSEHOLD USE ONLY USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 1 03/12/2018 14:40:04...
  • Page 2 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 2 03/12/2018 14:40:05...
  • Page 3 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 3 03/12/2018 14:40:07...
  • Page 4 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 4 03/12/2018 14:40:08...
  • Page 5 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 5 03/12/2018 14:40:09...
  • Page 6 To disconnect, turn any control to “off”, then remove plug from wall outlet. 12. Do not use appliance for other than intended use. 13. Save these instructions. SAVE THESE INSTRUCTIONS 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 6 03/12/2018 14:40:09...
  • Page 7 5. For optimal taste of your coffee, use purified or bottled water. Periodic descaling is still recommended every 2-3 months. 6. Do not use caramelized or flavored coffee beans. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 7 03/12/2018 14:40:09...
  • Page 8 3. The longer cord should be arranged so that it will not drape over the counter top or table top where it can be pulled on by children or tripped over. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 8 03/12/2018 14:40:10...
  • Page 9: Table Of Contents

    ENGLISH Congratulations on your choice! Thanks to the new Gaggia Classic machine, you will become a real home barista and rediscover the traditional gestures of espresso professionals during each coffee break. When using Classic Coffee machine, it is important to pay attention to every detail, just like when using a professional bar machine: the machine must be very hot and the filter holder must always be installed to maintain a homogeneous temperature in the brew unit.
  • Page 10: Important Safety Information

    - Pull at the plug, not at the power cord. - Do not touch the mains plug with wet hands. - Do not use the machine if the mains plug, the power cord or the machine itself is damaged. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 10 03/12/2018 14:40:10...
  • Page 11: Caution

    - Always put the machine on a flat and stable surface. Keep it in upright position, also during transport. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 11 03/12/2018 14:40:10...
  • Page 12 The water can become contaminated. Use fresh water every time you use the machine. - Never use any accessories or parts from other manufacturers or that Gaggia does not specifically 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 12 03/12/2018 14:40:10...
  • Page 13: Machines With Classic Milk Frother

    - The machine shall not be placed in a cabinet when in use. Machines with classic milk frother Warning - To avoid the danger of burns, be aware that dispensing may be preceded by small jets of hot water. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 13 03/12/2018 14:40:10...
  • Page 14: Machines With Automatic Milk Frother

    - Be careful, the hot water/steam dispensing spout could be hot if the machine has recently been used. - Do not push the rubber fitting too far on the hot 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 14 03/12/2018 14:40:10...
  • Page 15: Electromagnetic Fields (Emf)

    Warranty and support For service or support, contact your local dealer or an authorized service center. Contact details are included in the warranty booklet supplied separately or visit www.gaggia.com or www.gaggia.it. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 15 03/12/2018 14:40:11...
  • Page 16: Description

    It can be served with a sprinkling of cinnamon, nutmeg or cocoa. 8. Serve espresso coffee immediately after preparing it. 9. Serve espresso in coffee cups and cappuccino in breakfast cups. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 16 03/12/2018 14:40:11...
  • Page 17: Introduction

    “Cleaning the Water Tank”) and fill it with fresh Press the on / off button (Fig.1-2), the power drinking water. indicator light turns on(Fig.1-4). 2. Place a container under the steam wand (Fig.1- 14). 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 17 03/12/2018 14:40:11...
  • Page 18: Brewing An Espresso Using Ground Coffee

    The coffee will be more or less intense the filter holder first (Fig.1-17): depending on the amount of water used and, if prepared following the correct procedure, it will have the typical hazelnut/brown coloured "natural cream". 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 18 03/12/2018 14:40:12...
  • Page 19: Brewing An Espresso Using Coffee Pods

    At this point continue as follows: 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 19 03/12/2018 14:40:12...
  • Page 20: Dispensing Hot Water

    2. Open the steam knob, allowing the steam to 4. Once the desired amount of hot water has escape for one or two seconds to clear the been dispensed, stop dispensing by pressing nozzle hole (Fig.1-23). 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 20 03/12/2018 14:40:12...
  • Page 21: Cleaning The Filter Holder And The Filters

    (Fig.12). 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 21 03/12/2018 14:40:13...
  • Page 22 16. The descaling cycle is now complete. 17. Refill the water tank with fresh water. If necessary, load the circuit as described in the chapter "Loading the Circuit". 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 22 03/12/2018 14:40:13...
  • Page 23: In Case Of Malfunction

    The frothing jet device was installed with the “crema perfetta” filter. out from the filter holder. The machine housing and the The steam button is off. drain hose are hot. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 23 03/12/2018 14:40:13...
  • Page 24 10. Ne pas placer près du feu ou sur une cuisinière, électrique et à gaz, ou dans un four chaud. 11. Toujours brancher le cordon d’alimentation à la machine d’abord et ensuite à la prise de courant sur le mur. Pour débrancher, éteindre 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 24 03/12/2018 14:40:13...
  • Page 25 Il sera toutefois nécessaire de procéder au détartrage de votre machine tous les 2-3 mois. 6. Ne pas utiliser du café au préparation à base de sucre (ex: caramel) ou mélangé avec toute autre recette. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 25 03/12/2018 14:40:13...
  • Page 26 être une rallonge de terre à 3 fils et 3. La rallonge ne devra pas encombrer le plan de travail ou le dessus de table, afin d’éviter que les enfants la tirent ou trébuchent accidentellement. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 26 03/12/2018 14:40:14...
  • Page 27 Nous vous félicitons pour votre choix! En achetant la nouvelle Gaggia Classic, vous avez choisi un modèle de machine qui vous permettra de devenir un vrai garçon de café à la maison et de redécouvrir, à chaque pause café, les gestes traditionnels des professionnels de l'expresso.
  • Page 28: Informations De Sécurité Importantes

    - En cas de dysfonctionnement. - Si vous ne comptez pas utiliser l’appareil pendant une période prolongée. - Avant de nettoyer la machine. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 28 03/12/2018 14:40:14...
  • Page 29 - Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil. - Soyez prudent lorsque vous versez de l’eau chaude. De petits jets d’eau chaude peuvent précéder l’écoulement de l’eau. Attendez la fin du cycle de 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 29 03/12/2018 14:40:14...
  • Page 30: Attention

    - N’utilisez jamais des tampons à récurer, des produits abrasifs ou des détergents agressifs tels que de 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 30 03/12/2018 14:40:14...
  • Page 31 Dans ce cas, la réparation n’est pas couverte par la garantie. - Ne nettoyez pas le porte-filtre pressurisé dans le lave-vaisselle et n’utilisez pas de liquide vaisselle ou 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 31 03/12/2018 14:40:14...
  • Page 32: Machines Avec Mousseur À Lait Classique

    à lait classique en versant une petite quantité d’eau chaude dans un récipient. Retirez ensuite la partie extérieure du mousseur à lait classique et lavez-la à l’eau tiède. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 32 03/12/2018 14:40:14...
  • Page 33: Machines Avec Mousseur À Lait Automatique

    Champs électromagnétiques (CEM) Cette machine est conforme à toutes les normes et à tous les règlements applicables relatifs à l’exposition aux champs électromagnétiques. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 33 03/12/2018 14:40:14...
  • Page 34: Recyclage

    Si vous avez besoin d’assistance, contactez un point de vente local ou un centre d’assistance agrée. Nos contacts sont indiqués dans le dépliant de garantie fourni séparamment ou sur les sites www.gaggia.com ou www.gaggia.it. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 34 03/12/2018 14:40:15...
  • Page 35: Description

    8. Servir le café expresso immédiatement après l'avoir préparé. 9. Servir le café expresso dans des tasses à café et le cappuccino dans des tasses pour le petit déjeuner. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 35 03/12/2018 14:40:15...
  • Page 36: Introduction

    1. Rincer le réservoir à eau (Fig. 2) (voir la section Appuyer sur la touche d’allumage / arrêt (Fig. « nettoyage du réservoir à eau ») et le remplir 1-2), le voyant d'allumage s'allume (Fig. 1-4). avec de l’eau fraîche potable. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 36 03/12/2018 14:40:15...
  • Page 37: Préparation D'un Expresso Avec Du Café Moulu

    ( ) qui se trouve projette le café, ce qui comporte un risque de sur la façade de la machine (Fig.3). Tourner le brûlures. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 37 03/12/2018 14:40:15...
  • Page 38: Préparation D'un Expresso Avec Des Dosettes De Café

    (Fig. 1-7) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour faire sortir la vapeur. Lors de cette phase, l’absorption d’air est maximale, le lait doit monter presque à froid. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 38 03/12/2018 14:40:15...
  • Page 39: Distribution D'eau Chaude

    à travers le groupe vapeur. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 39 03/12/2018 14:40:16...
  • Page 40: Comment Abaisser La Température De La Chaudière

    Éliminer régulièrement les résidus de marc de café de la douchette (Fig. 16) à l’aide d’une brosse et effectuer un nettoyage à l'eau chaude en suivant les instructions figurant à la section « Comment abaisser la température ». 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 40 03/12/2018 14:40:16...
  • Page 41: Nettoyage Après Une Période D'inutilisation

    3. Verser la MOITIÉ du contenu de la bouteille de Ensuite, la machine est prête à l'emploi. détartrant GAGGIA dans le réservoir à eau et le 16. Le cycle de détartrage est à présent terminé. remplir avec de l’eau fraîche potable jusqu'au niveau MAX.
  • Page 42: En Cas De Dysfonctionnement

    Que le brise-jet mousseur a été monté avec le filtre « crema perfetta ». par le porte-filtre. Le châssis de la machine et le tuyau de vidange sont très Que la touche vapeur soit éteinte. chauds. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 42 03/12/2018 14:40:17...
  • Page 43 "off", luego retirar el enchufe de la toma de corriente de pared. 12. No utilizar el aparato con fines distintos a los previstos. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 43 03/12/2018 14:40:17...
  • Page 44 5. Para obtener un café con un sabor excelente, utilizar agua depurada o embotellada. Se aconseja de todos modos una descalcificación periódica cada 2 o 3 meses. 6. No utilizar granos de café caramelizados o aromatizados. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 44 03/12/2018 14:40:17...
  • Page 45 3. Colocar el cable de modo que no cuelgue de la superficie de trabajo o de la mesa para evitar que los niños se enganchen y tropiecen. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 45 03/12/2018 14:40:17...
  • Page 46 ESPAÑOL ¡Le felicitamos por su elección! Al comprar la nueva Gaggia Classic, ha elegido un modelo de máquina que le permitirá convertirse en un auténtico barman hogareño, redescubriendo en cada pausa para el café los gestos tradicionales de los profesionales del café exprés. El uso de Classic requiere poner atención a cada detalle, al igual que con una máquina de bar profesional: la máquina debe estar bien caliente y el portafiltro debe estar...
  • Page 47: Información De Seguridad Importante

    - Si se produce una avería. - Si no va a utilizar la cafetera durante un tiempo prolongado. - Antes de limpiar la cafetera. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 47 03/12/2018 14:40:17...
  • Page 48 - Tenga cuidado al dispensar agua caliente. La dispensación puede llegar precedida de pequeños chorros de agua caliente. Espere a que el ciclo haya finalizado antes de retirar la boquilla dispensadora de agua caliente. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 48 03/12/2018 14:40:18...
  • Page 49: Precaución

    - No utilice estropajos, agentes abrasivos ni líquidos agresivos, como gasolina o acetona, para limpiar el aparato. Utilice simplemente un paño suave humedecido con agua. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 49 03/12/2018 14:40:18...
  • Page 50 - Para evitar que se introduzcan fibras en el interior, no seque el grupo de preparación del café con un paño. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 50 03/12/2018 14:40:18...
  • Page 51: Cafeteras Con Espumador De Leche Clásico

    No toque la boquilla dispensadora de agua caliente/vapor con las manos descubiertas porque podría estar muy caliente. Utilice solo el asa protectora adecuada. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 51 03/12/2018 14:40:18...
  • Page 52: Campos Electromagnéticos (Cem)

    Si necesita asistencia, contacte con su distribuidor local o con un centro de asistencia autorizado. Los datos de contacto se indican en el libro de garantía entregado por separado; también puede visitar www.gaggia.com o www.gaggia.it. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 52 03/12/2018 14:40:18...
  • Page 53: Descripción

    8. Sirva inmediatamente el café exprés después de prepararlo. 9. Sirva el café exprés en tazas de café y el capuchino en tazas para el desayuno. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 53 03/12/2018 14:40:18...
  • Page 54: Introducción

    Pulsar el botón de encendido/apagado (Fig.1- Si durante el ciclo el recipiente se llena, detener 2), el piloto luminoso de encendido se enciende el suministro y vaciarlo antes de seguir con la (Fig.1-4). operación. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 54 03/12/2018 14:40:18...
  • Page 55: Preparación De Un Café Exprés Con Café Molido

    ( ) situado en el quemaduras. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 55 03/12/2018 14:40:19...
  • Page 56: Preparación De Un Café Exprés Con Pastillas De Café

    ángulo adecuado para producir un remolino consistente (Fig.8-1). 7. Girar el mando de la llave de suministro de vapor (Fig.1-7) en el sentido contrario a las agujas del reloj para que salga el vapor, en 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 56 03/12/2018 14:40:19...
  • Page 57: Suministro De Agua Caliente

    10. Pulsar el botón de vapor (Fig.1-3). Verter la leche espumada en el café. Adornar Nota. Se recomienda un suministro máximo de al gusto con canela, cacao o nuez moscada. 60 segundos. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 57 03/12/2018 14:40:19...
  • Page 58: Cómo Bajar La Temperatura De La Caldera

    Extraer el depósito de agua (Fig.1-13) y lavarlo con agua corriente. Para extraer el depósito de agua, retirar primero la bandeja de goteo (Fig.1-11), y luego extraer el tubo de desagüe (Fig.11) tirando de él hacia abajo. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 58 03/12/2018 14:40:20...
  • Page 59: Limpieza De La Ducha

    (Fig.1-8) introduciéndolo desde abajo, el botón de vapor (Fig.1-3). Al finalizar, vaciar alineando la referencia situada en el mango el recipiente. del portafiltro y el símbolo ( ) situado en el 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 59 03/12/2018 14:40:20...
  • Page 60 16. El ciclo de descalcificación ha concluido. 17. Volver a llenar el depósito con agua fresca. Si fuera necesario, efectuar la carga del circuito tal como se describe en el capítulo “Carga del circuito”. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 60 03/12/2018 14:40:20...
  • Page 61: En Caso De Mal Funcionamiento

    Que se ha montado el rompe-chorro espumador con el filtro “crema el portafiltro. perfetta”. La carcasa de la máquina y el tubo de desagüe están muy Que el botón de vapor esté apagado. calientes. 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 61 03/12/2018 14:40:20...
  • Page 62 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 62 03/12/2018 14:40:21...
  • Page 63 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 63 03/12/2018 14:40:21...
  • Page 64 +39 0534 771111 / Fax +39 0534 31025 Sede Legale/Registered Office Piazza A. Diaz, 1 20123 Milano - Italia Capitale Sociale Euro 104.000 i.v. REA MI1387376 - R.I. Cod.Fisc. 02069680367 Part. IVA : IT-13054780153 www.gaggia.it www.gaggia.com 4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 64 03/12/2018 14:40:21...