Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
کلیه انواع چای از گیاهی بدست می آید بنام «کاملیا سیننزیس» ولی طعم و نوع چای
)بستگی به منطقه کشت و نحوه پروراندن آن (شیوه تخمیر و خشک کردن، شیوه پیچیدن
.و نیز کیفیت های مختلف آن (برگ های درسته یا شکسته، خرده ریز یا پودر شده) دارد
چای سبز: مرکب از برگ های خشک شده، لوله شده، بریده شده و کمی بو داده
برای جلوگیری از تخمیر. زمان دم کشیدن فقط 3 دقیقه. دارای طعم بسیار حساسی
.چای سیاه: مرکب از برگ های قدیمی تر، لوله شده، خشک و تخمیر شده است
زمان دم کشیدن 5 دقیقه (یا بیشتر برای چای ترکی یا روسی). طعم آن بسیار قوی
7 چای اولونگ: بین چای سبز و چای سیاه. کمی تخمیر شده. زمان دم کشیدن
.دقیقه. طعم آن سبک تر و رنگ آن کمرنگ تر از چای سیاه می باشد
بعضی اشخاص تمایل به مصرف چای به شکل طبیعی آن دارند ولی می توان مقداری
شیر سرد درون فنجان ریخته و سپس چای را به آن اضافه کرد (در مورد چای های هند
.)و سیالن) یا قبل از شکر در آن آبلیمو ریخت (با چای های سبز یا معطر
در مورد چای روسی یا ترکی: ضمن دم کشیدن چای، باز آب را بجوش آورید. باین
.صبر کنید تا سرد شود، سپس صفحه و کتری را با پارچه مرطوب تمیز کنید
فیلتر متحرک حاوی یک صافی است که مانع از بیرون آمدن ذرات جرم و ریختن آنان
درون فنجای می شود. میزان زیاده از حد گچ درون آب باعث اشباع شدن سریع فیلتر
می گردد (پس از 01 الی 51 با مصرف). باید آن را بطور مداوم تمیز کرد. در صورت
مرطوب بودن آن، زیر آب بگیرید و در صورت خشک بودن، آن را به آرامی با برس
) را باز کنید و قوری را مانند هر ظرف شیشه ای معمولی، با دستF( سبد دم کردن
) بردارید و هردوF( ) را از سبد آماده سازی مایع تخمیر شوندهF1( حلقه سیلیکون
) را خوب بشوئید و در صورت لزوم برای شستن درون آن از برسF( سبد دم کننده
.استفاده کنید تا از گرفتن سوراخ های صافی اینوکس بوسیله چای جلوگیری کنید
11
.است، اغلب تلخ و رنگ آن بسیار روشن است
.همواره قبل از تمیز کردن، دستگاه را از برق بیرون آورید
.تمیز کنید. در صورت باز نشدن جرم، جرم گیری کنید
.و رنگ آن مسی است
.ترتیب چای آماده برای سرو کردن می شود
.کتری یا صفحه را در آب فرو نبرید
.از استفاده از مواد زبر پرهیز کنید
برای تمیز کردن فیلتر کتری
برای تمیز کردن قوری
.یا در ماشین ظرفشوئی بشوئید
.بخش را به صورت جداگانه شستشو دهید
دستورات مصرف
تمیز کردن و نگهداری
–
–
–
–
–
Advertisement
Table of Contents
