Kenmore 911.47792 Use & Care Manual page 58

OPERACIO#
CGmo AsarALa Parrilla
Asar es cocinar al ca[or directo de[ etemento
superior. La puerta del homo debeda
permanecer abierta en la posici6n de tope
para asar cuando ase a la parrilla.
No es necesarioprecalentar el homo cuando
ase a la parrilla Use la cacerola y la parrilla
para asat que viene con su estufa. Ambas
est_n diser_adaspara drenar adecuadamente
lagrasa y los llquidos.
Cuando use papalde alumlnlo,
el papal de aluminlodebe estar
moldeado fl_e a laparrllla
y los cortesen el papal deben
colncldlrconlos cortes de la parrltLa.Esto
permitsque la gresay los liquldoscalgan
a iacacerola,evltandoquese produzcaun
Incendloy humoexceslvo.
Slempresaque la l
cacerolay la parrllla __
del homo. Guardary
olvldarunacacerola
paraesar suela en el
homo es un pallgro
paraproduclrun Inesndloo humo.
t I
El Departamento de Agrieultura de los
Estados Unidos recomienda coeinar la
came y las ayes completamente_la
came a un calor FNTERNO de por Io
menos 160°F y las ayes a un calor
INTERNO de por Io menos 180°F.
El cocinar a estas temperaturas
generalmente protege contra
enfermedades eausadas pot los
aiimentos.
Mientras m_s eerea eoloque los alimentos
del elemento para asar, m&s r_pido se
dorartm por afuera, pero quedando roio o
rosado en el eentro.
Colocando las carnes leios del elemento
permitir_, que ]as carnes se cooinen en el
centro mientras se doran por afuera.
Usando estas posiciones, eocine el lado 1
pot Io menos 2 minutos m&s que et lado 2.
Si su homo est& conectado a 208 voltios,
usted podda usar una posici6n de parri[la
m&s alia y]o cocinar los atimentos por m+s
tiempo.
El tamaMo, peso, grosor, temperatura
inicial y su preferencia personal afectar_ el
asado a la parrida. Esta tabla est_ basada
en carnes a la temperatura def
refrigerador.
POSI_ON I TIEMPO
DF I TOTAL
AMMENTO PARRILLA I (mlnutos)
i
Slmc1"degrueso 9-11
i
Tortas d ecarrie 16-18
mo[ide - 1•degrueso
I
Chuletas decerdo - 27-29
1/2'degrueso
PeP.ado ( flletes) 11-13
I
Polio (presas) 45-55
la. Empuje el bot6n BROIL HVLO (Esto
automdtlcamente programa ASADO
en HI-ALTO.)
lb. Mientras el indicador de programa
pestanea en el dial, empuje
nuevamente el bot6n BROIL HI/LO
si prefiere asar en Bajo (Lo). Ase
en Lo (Bajo) para cocinar bien
alimentos tales como ayes o cortes
de came gruesos s_n que se doren
demasiado
2. Empuje el botSn START.
3. Cuando termine de asar, empuje el
bot6n CLEAR/OFF,
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