Consigli E Suggerimenti Utili - Electrolux EOF4P56H User Manual

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

11.1 Consigli di cottura
La temperatura e i tempi di cottura specificati
nelle tabella sono solo indicativi. Dipendono
dalle ricette, dalla qualità e quantità degli
ingredienti utilizzati.
La nuova apparecchiatura può cuocere o
arrostire in modo differente rispetto
all'apparecchiatura posseduta in precedenza.
I suggerimenti seguenti mostrano le
impostazioni consigliate per temperatura,
tempo di cottura e posizione ripiano per tipi di
alimenti specifici.
Qualora non si trovino le impostazioni per
una ricetta specifica, cercarne una simile.
Simboli utilizzati nelle tabelle:
Tipo di alimento
Funzione cottura
Temperatura
Accessorio
Roll dolci, 16 pezzi
Panini, 9 pezzi
Pizza, surgelata, 0,35
kg
Rotolo con marmella‐
ta
Brownie
Soufflé, 6 pezzi
Base pan di spagna
Pasticcini per il tè
Pesce lesso, 0,3 kg
Pesce intero, 0,2 kg
Filetto di pesce, 0,3
kg
vassoio di cottura o ghiotta
vassoio di cottura o ghiotta
ripiano a filo
vassoio di cottura o ghiotta
vassoio di cottura o ghiotta
stampini di ceramica sulla gri‐
glia
teglia per timballo su griglia
piatto da forno su griglia
vassoio di cottura o ghiotta
vassoio di cottura o ghiotta
teglia per pizza su griglia
Posizione ripiano
Tempo di cottura (min)
11.2 Cottura ventilata umida -
accessori consigliati
Usare scatole e contenitori scuri e non
riflettenti. Assorbono meglio il calore rispetto
al colore chiaro e ai piatti riflettenti.
• Teglia per pizza: scura, non riflettente,
diametro 28cm
• Piatto di cottura: scuro, non riflettente,
diametro 26cm
• Pirofile monoporzione: in ceramica,
diametro 8cm, altezza 5 cm
• Pirottino base soufflé: scuro, non
riflettente, diametro 28cm
11.3 Cottura ventilata umida
Per ottenere i risultati migliori, attenersi ai
suggerimenti elencati nella tabella
sottostante.
180
180
220
170
175
200
180
170
180
180
180
2 20 - 30
2 30 - 40
2 10 - 15
2 25 - 35
3 25 - 30
3 25 - 30
2 15 - 25
2 40 - 50
3 20 - 25
3 25 - 35
3 25 - 30
ITALIANO 91