Moulinex Masterchef Delicio Manual page 23

VERDURAS
Gratinado de patatas y queso (4 personas)
- En el robot provisto del corta-verduras y del
sector (C), ralle 70 g de gruyere. Reserve. Pele
700 g de patatas, y córtelas en el vaso del robot
provisto del corta-verduras y del sector (H).
- Coloque las rodajas de patata en la fuente para
gratinar que habrá untado con mantequilla y
frotado con un diente de ajo.
- En el vaso del robot provisto de la cuchilla,
introduzca 2 yemas de huevo, 20 cl de leche,
15 cl de nata líquida, sal, pimienta, y nuez
moscada. Mezcle durante 1 minuto.
- Vierta esta mezcla sobre las patatas.
Espolvoree con gruyere rallado y unas nueces
de mantequilla.
- Introduzca al horno termostato 7 durante 1h.
CÓCTEL
Batido de frambuesa (2 personas)
- 1/2 litro de leche entera, 150 g de frambuesas,
1/2 yogurt, 30 g de azúcar en polvo.
- En el vaso provisto de la cuchilla blender,
introduzca todos los ingredientes, coloque el
Spiral System y a continuación cierre la tapa.
- Mezcle durante 20 segundos.
POSTRES
Bizcocho de yogurt (6/8 personas)
- 1 vaso de yogurt natural (utilizar como medida),
2 vasos de azúcar en polvo, 3 vasos de harina,
1/2 vaso de aceite, 3 huevos, 1 sobre de
levadura.
- Vierta todos los ingredientes en el vaso provisto
de la cuchilla.
- Póngalo a funcionar durante 2 minutos. La
masa debe quedar bien homogénea.
- Vierta la masa en un molde de bizcocho e
introdúzcalo en el horno, termostato 6 durante
50 minutos.
Bizcocho (4/6 personas)
- En el vaso provisto de la cuchilla, vierta 150 g
de harina, 1/2 sobre de levadura, 150 g de
azúcar, 150 g de mantequilla y 3 huevos.
- Póngalo a funcionar durante 2 minutos. Vierta
en un molde de bizcocho untado de mantequilla
y harina.
- Deje cocer en el horno, termostato 6 durante
55 minutos.
Crema chantilly (6/8 personas)
- 25 cl de nata líquida bien fría, 50 g de azúcar
glas.
- En el vaso provisto del emulsionador, vierta la
nata líquida y el azúcar glas. Póngalo a
funcionar durante 1minuto.
Claras a punto de nieve
- En el vaso provisto del accesorio emulsionador,
vierta de 2 a 4 claras de huevo y 1 pizca de
sal, y a continuación cierre la tapa.
- Póngalo a funcionar hasta que estén blancas
y consistentes. Tenga cuidado de no meter el
empujador en la chimenea para que las claras
de huevo estén aireadas.
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