Moulinex Masterchef Delicio Manual page 19

- Een halfuur laten koken. Doe na de kooktijd
het geheel in de mengkom met het mes en mix
het geheel gedurende 40 seconden met het
Spiral System.
GROENTEN
Gegratineerde aardappelschotel uit de
oven (4 personen)
- Rasp in de keukenmachine met de
groentensnijder en de houder (C) 70 g gruyère.
Apart houden. Schil 700 g aardappels en snijd
ze in de mengkom van de keukenmachine met
de groentensnijder en de houder (H).
- Leg de aardappelplakjes in een beboterde en
met knoflook ingewreven ovenschotel.
- Doe in de mengkom van de keukenmachine
met het mes 2 eigelen, 2 dl melk, 1,5 dl
vloeibare room, zout, peper en geraspte
nootmuskaat. Mix het geheel gedurende
1 minuut.
- Giet dit mengsel over de aardappels. Bestrooi
het geheel met de geraspte gruyère en leg er
wat klontjes boter op.
- In de oven doen op Th. 7 gedurende 1 uur.
COCKTAIL
Frambozenmilkshake (2 personen)
- 1/2 liter volle melk, 150 g frambozen, 1/2 bakje
yoghurt, 30 g basterdsuiker.
- Doe alle ingrediënten in de mengkom met het
blendermes, doe het Spiral System op zijn
plaats en vergrendel het deksel.
- Meng gedurende 20 seconden.
DESSERTS
Yoghurtgebak (6/8 personen)
- 1 bakje yoghurt zonder suiker (dient als
maatbeker), 2 bakjes basterdsuiker, 3 bakjes
meel, 1/2 bakje olie, 3 eieren, 1 zakje gist.
- Doe alle ingrediënten in de mengkom met het
mes.
- Laat de keukenmachine 2 minuten werken. Het
deeg moet goed glad zijn.
- Doe het deeg in een cakevorm en zet de oven
op Th. 6 gedurende 50 minuten.
Evenveel (4/6 personen)
- Doe in de mengkom met mes 150 g meel, een
half zakje gist, 150 g suiker, 150 g boter en
3 eieren.
- Laat de keukenmachine 2 minuten werken. Doe
het deeg in een met boter en meel ingewreven
cakevorm.
- De evenveel in de oven op Th. 6 in 55 minuten
gaar bakken.
Slagroom (6/8 personen)
- 2,5 dl verse vloeibare room uit de koelkast,
50 g poedersuiker.
- Doe de verse room en de poedersuiker in de
mengkom met de emulgeerschijf. De
keukenmachine 1 minuut laten werken.
Opgeklopt eiwit
- Doe in de
emulgeeraccessoire 2 tot 4 eiwitten en 1 snufje
zout en vergrendel het deksel.
- De keukenmachine laten werken tot de eiwitten
stevig zijn. Let op, doe de aandrukstop niet in
de vulschacht om het eiwit luchtig te houden.
19
mengkom met het