Table of Contents
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e n I n s t r u c t i o n m a n u a l
8
Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
(
Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 4
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Halogen lamp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
]
Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
7
Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
*
Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 7
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Buttons and display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Types of heating and functions . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Temperature. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Cooking compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
_
Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Control accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
K
Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 11
Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
1
Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 12
Setting the heating function and temperature . . . . . . 12
Rapid heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
O
Time-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Setting the cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Setting the end time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Setting the timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Setting the time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
A
Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Activating and deactivating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Q
Basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
List of basic settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Changing the basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
D
Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
p
Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
q
Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Removing and installing the door panels . . . . . . . . . .17
3
Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Rectifying faults yourself . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
4
Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
P
Programmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Preparing food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Programmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Setting a programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
J
Tested for you in our cooking studio. . . . . . . . 22
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Cakes and pastries. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Bakes and gratins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Poultry, meat and fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Vegetables and side dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Acrylamide in foodstuffs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Drying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Preserving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Prove dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Defrosting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Keeping warm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Test dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
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