Чистка; Хранение - Profi Cook PC-ICM 1268 Instruction Manual

Клубничное мороженое
(Делается примерно 4 порции)
Клубника, свежая, спелая,
нарезанная ломтиками
Лимонный сок, свежевыжатый 1½ столовые ложки
Ванильный экстракт
Цельное молоко
Сливки
Сахар
• Смешайте клубнику с лимонным соком и примерно
80 г сахара. Дайте смеси отдохнуть в течение 2 ча-
сов, чтобы образовался сок.
• Оставшийся сахар размешайте в молоке ручным
миксером на самой низкой скорости до полного
растворения сахара.
• Влейте в молоко сливки, сок клубники и ванильный
экстракт.
• Перелейте охлажденную смесь для мороженого в
контейнер.
• Время приготовления в мороженице:
прибл. 30 – 40 минут
• Добавьте клубнику в последние 10 минут процесса
замораживания.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
• Перед чисткой всегда выключайте прибор и вынимайте
сетевую вилку из розетки.
• Не погружайте прибор в воду! Это может привести к пора-
жению электрическим током или пожару.
ВНИМАНИЕ:
• Не используйте проволочную щетку или другие
абразивные предметы.
• Не используйте жесткие или абразивные чистящие
средства.
• Не используйте химикаты, кислоты, бензин или
масло.
• Контейнер, инструмент для перемешивания и
крышка не подходят для мытья в посудомоечной
машине. Воздействие тепла и агрессивных чистя-
щих средств может привести к их деформации или
обесцвечиванию.
• Контейнер, инструмент для перемешивания и крышку
можно мыть в теплой воде с добавлением неболь-
шого количества жидкости для мытья ручной посуды.
После этого хорошо высушите принадлежности.
• Очищайте базовый блок и чашу влажной тканью.
PC-ICM1268_IM
250 г
1 чайная ложка
250 мл
250 мл
125 г
Чистка
Базовый рецепт сорбета
Фруктовый сок /
фрукты, пюрированные
Сахар
(в зависимости от вида фруктов)
Яичный белок
• Смешайте все ингредиенты в миске с помощью
ручного миксера до растворения сахара. Перелейте
охлажденную смесь для мороженого в контейнер.
• Время приготовления в мороженице:
прибл. 35 – 45 минут
• Для улучшения вкуса в конце процесса заморажи-
вания можно добавить 1 столовую ложку ликера, ко-
ньяка, малинового бренди или аналогичного напитка.
• Сорбет следует употреблять относительно быстро,
чтобы он не успел снова стать жидким.
Хранение
• Очистите прибор, как описано выше, и дайте ему
полностью высохнуть.
• Мы рекомендуем хранить прибор в оригинальной
упаковке, если вы не собираетесь использовать его в
течение длительного периода времени.
• Всегда храните прибор в недоступном для детей,
хорошо проветриваемом и сухом месте.
600 – 700 мл
75 – 100 г
1– 2 столовые ложки
57
12.06.23