Retrait De La Crème Glacée; Retrait Du Yaourt; Recettes Pour La Préparation De La Crème Glacée - Profi Cook PC-ICM 1268 Instruction Manual

fin des programmes et . Le compresseur s'arrête
pendant 10 minutes, puis se remet en marche pendant
4 minutes. Le message
nutes, l'appareil passe en mode veille.
Il est recommandé de détacher immédiatement le
contenu afin que la glace ou le yaourt ne gèle pas sur
le récipient.
Retrait de la crème glacée
1. Éteignez l'appareil à l'aide du bouton POWER.
2. Débranchez la fiche d'alimentation de la prise de
courant.
3. Tournez le carter du moteur dans le sens du symbole
. Détachez le boîtier du moteur ainsi que le couvercle
et l'agitateur.
4. Retirer le récipient.
AVERTISSEMENT :
Risque de brûlure par le froid !
Protégez vos mains avec des gants lorsque vous
touchez le récipient.
5. Retirez la glace du récipient à l'aide de la spatule à glace
fournie ou d'une cuillère en silicone ou en bois.
- N'utilisez pas de cuillère en métal pour éviter de rayer
le revêtement du récipient.
6. Versez la crème glacée dans un récipient préalablement
refroidi et muni d'un couvercle.
- La crème glacée est meilleure lorsqu'elle est fraîche.
- Si la crème glacée n'est pas destinée à la consom-
mation directe, nous recommandons de la refroidir
davantage dans un congélateur.
- Ne pas recongeler une glace décongelée ou dégelée !

Retrait du yaourt

1. Éteignez l'appareil à l'aide du bouton POWER.
2. Débranchez la fiche d'alimentation de la prise de
courant.
3. Tournez le couvercle vers le symbole
4. Retirez le récipient.
5. Retirez le yaourt du récipient à l'aide de la spatule four-
nie ou d'une cuillère en silicone ou en bois.
- N'utilisez pas de cuillère en métal pour éviter de rayer
le revêtement du récipient.
6. Versez le yaourt dans un récipient bien nettoyé muni
d'un couvercle et placez-le au réfrigérateur.
- La durée de stockage du yaourt dépend de la
manière dont vous le préparez. Plus vous travaillez
proprement, plus il faut de temps pour que le yaourt
devienne mauvais. Toutefois, le yaourt ne doit pas être
conservé plus d'une semaine.
- N'ajoutez les fruits et autres ingrédients que peu de
temps avant de le consommer.
PC-ICM1268_IM
s'affiche. Après 60 mi-
• Lors de la préparation du mélange de crème glacée,
• Pour vous aider, vous pouvez utiliser le gobelet gradué
• Les quantités indiquées dans les recettes ne sont que
• Si vous souhaitez augmenter les quantités jusqu'à un
• Vous trouverez d'autres recettes dans des livres de
Glace à la vanille
(Environ 5 portions)
Extrait de vanille
Lait entier
Crème
Sucre
• Mélanger tous les ingrédients dans un bol à l'aide d'un
• Temps de préparation dans la sorbetière : environ 40 à
Glace au chocolat
(Environ 4 portions)
Extrait de vanille
Lait entier
.
Crème
Sucre
Barre de chocolat noir ou mi-sucré 225 g, en petits mor-
• Porter à ébullition le lait entier et la crème avec le cho-
• Temps de préparation dans la sorbetière : environ 30 à
- 150 ml du yaourt fini peuvent être réutilisés comme
culture de départ. N'utilisez pas cette culture de départ
plus de 20 fois, car son effet s'estompe avec le temps.
Recettes pour la préparation de
la crème glacée
veuillez vous référer aux notes du chapitre « Préparation
de la crème glacée ».
fourni avec l'appareil.
des indications. Essayez votre propre mélange.
maximum de 1000 ml, adaptez les ingrédients dans le
bon rapport. Le temps de préparation augmentera en
conséquence.
cuisine ou sur Internet.
1– 2 cuillères à café
600 ml
400 ml
200 g
batteur à main jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Verser le mélange de crème glacée réfrigérée dans le
récipient.
45 minutes
colat et le sucre. Mélanger à l'aide d'un mixeur pouvant
être utilisé pour les plats chauds. Laisser refroidir le
mélange de crème glacée et le mettre au réfrigérateur
pendant 24 heures. Avant de verser le mélange de
crème glacée refroidi dans le récipient, le mélanger à
nouveau.
40 minutes
1 cuillère à café
250 ml
250 ml
125 g
ceaux
25
12.06.23