Manutenzione Speciale - Carbest 70178 User Instruction

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CARBEST Cucina a gas l 70178-70181 / 70183 / 70557-70559 / 70561-70563 / 70567-70569

8. Manutenzione speciale

ATTENZIONE: Qualsiasi manutenzione straordinaria del piano di cottura deve essere effettuata
da personale autorizzato.
È possibile sostituire i componenti all'interno del piano di cottura. Per accedere all'interno del piano di cottu-
ra, è necessario rimuoverlo dall'unità. A questo punto sono accessibili i componenti del piano cottura: valvo-
le, bicchieri dei bruciatori, tubi e rampa del gas.
Sostituire tutto ciò che è necessario, montando sempre ricambi originali forniti dall'Assistenza Tecnica. Le
rondelle a contatto con il gas (es.: quelle delle valvole) devono essere sempre sostituite quando sono coin-
volte nello smontaggio).
Ripristinare le eventuali guarnizioni al termine dell'operazione di sostituzione.
Se si rende necessaria la sostituzione degli iniettori, vedere la sezione CARATTERISTICHE TECNICHE. Non
viene utilizzato alcun sigillante tra la filettatura dell'iniettore e la sua sede.
Rimontare l'apparecchio, fissando il vetro del piano di cottura con il collare sotto la manopola e le griglie/
flange termiche. Prestare attenzione alla centratura del bruciatore rispetto ai fori corrispondenti nel vetro del
piano di cottura. Riposizionare correttamente tutte le rondelle, per evitare sollecitazioni dirette delle parti
metalliche sul vetro.
Ingrassaggio delle valvole: se la rotazione della manopola diventa difficile, è necessario ingrassare la valvola
per evitare danni. Procedere come segue:
• smontare la valvola dalla rampa del gas e dai tubi interni;
• smontare il corpo della valvola;
• rimuovere l'elemento maschio conico, pulendolo con un diluente;
• reingrassare leggermente il cono utilizzando un grasso appropriato;
• introdurre il cono nella sua sede, manovrandolo per espellere il grasso in eccesso. Rimuovere il grasso
in eccesso con un panno;
• rimuovere nuovamente il cono per verificare che il grasso non abbia ostruito i passaggi interni del gas;
• rimontare la valvola.
AL TERMINE DI OGNI RIMONTAGGIO, VERIFICARE SEMPRE CHE LA TENUTA SIA CONFORME
ALLE NORME DI INSTALLAZIONE IN VIGORE.
È SEVERAMENTE VIETATO L'USO DI FIAMME LIBERE.
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