Nordmende RETNF366C Instruction Booklet page 30

Milchprodukte
und Gebäck
Milch
Käse (kein
Weißkäse)
Butter, Margarine
Eiweiß
Vollei (Eiweiß
und Eigelb)
Eigelb
* Sollten nicht mit Schale eingefroren werden. Eiweiß und Eigelb können getrennt oder
gut vermischt eingefroren werden.
Brot
Gebäck
Kuchen
Obstkuchen
Gefülltes Gebäck
Pizza
Der Geschmack bestimmter Gewürze (Anis, Basilikum, Brunnenkresse, Essig, bestimmte
Kräuter, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Senf, Thymian, Majoran, schwarzer Pfeffer, Wurst,
usw.) kann sich verändern und verstärken. Würzen Sie zuvor gefrorene Lebensmittel
daher nur leicht; geben Sie die Gewürze erst nach dem Auftauen zu.
Die Aufbewahrungsdauer von Lebensmitteln hängt auch von den verwendeten Ölen oder
Fetten ab. Geeignet sind Margarine, Rinderfett, Olivenöl und Butter - weniger geeignet
sind Erdnussbutter und Schmalz.
Flüssige Speisen frieren Sie am besten in Kunststoffbehältern ein, sonstige Speisen
geben sich mit Plastikfolie oder Beuteln zufrieden.
Vorbereitung
In Scheiben
In der Originalverpackung
Gut vermischen, gegen
Stocken eine Prise Salz oder
Zucker zugeben
Gut vermischen, gegen
Stocken eine Prise Salz oder
Zucker zugeben
Aufbewahrungszeit
(Monate)
4-6
3-6
1-3
1-1,5
2-3
2-3
Aufbewahrungszei
t (Monate)
2-3
6-8
6
10-12
10
8-10
Auftauzeit bei Raumtemperatur
(Stunden)
2-3
1-1,5
2-3
3-4
1-1,5
2-4
DE - 28 -
Hinweise zur
Aufbewahrung
Nur homogenisierte Milch
Kann bei kurzer Lagerung
in der Originalpackung
bleiben. Bei längerer
Lagerung in Plastikfolie
einwickeln
In geschlossenem
Behälter
In geschlossenem
Behälter
In geschlossenem
Behälter
Auftauzeit im Ofen
(Minuten)
4-5 (220-225°C)
5-8 (190-200°C)
5-10 (200-225°C)
5-8 (190-200°C)
5-8 (190-200°C)
15-20 (200°C)