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Summary of Contents for V-ZUG GK21TG
- Page 1 V-ZUG Ltd GK11TG、GK21TG、GK21TTG 氣體煮食爐 Gas hob [zh] 操作手冊 [en] Instruction manual...
- Page 2 GK11TG GK21TG GK21TTG 快速爐頭 （可達 2.8 kW） 爐架 雙頭雙倍火焰炒鑊爐頭 （可達 6 kW） 控制旋鈕 標準爐頭 （可達 1.9 kW） Pan supports Rapid burner (up to 2.8 kW) Control knobs Dual double-flame wok burner up to 6 kW Semi-rapid burner (up to 1.9 kW)
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Page 3: Table Of Contents
÷ 目錄 [ e n ] ? ? ? ? 安全措施 ..................3 烹調平底鍋 ................... 6 您的新爐具 ................... 5 適用平底鍋....................6 使用注意事項..................7 配件......................5 氣體爐頭 ..................5 清潔與打理 ................... 7 清潔 .......................7 手動點火....................5 打理 .......................7 自動點火....................5 安全系統....................6 疑難解答..................7 將爐頭關火....................6 技術支援中心................8 保養範圍.................... - Page 4 小心中毒風險！ 小心電擊風險！ 使用本氣體爐具時，廚房不但會變得濕熱，也 請勿使用蒸氣清潔機來清洗爐具。 ■ 會產生易燃物質。請確認廚房通風良好，尤其 玻璃如有裂痕或破損，便可能導致觸電。請 ??????? ■ 是正在操作爐台的時候：請保持自然通風，又 將保險絲盒中的保險絲拆開。然後通知技術 或是安裝通風系統 （抽油煙機） 。如果要持續 支援中心。 並且高強度地使用本爐具時，可能需要額外或 更有效的通風 ： 打開窗戶或提高通風系統功率 。 小心燒傷風險！ 爐面及其附近區域會變得非常灼熱。切勿觸碰 高熱表面。請讓 8 歲以下兒童遠離爐具。 小心火災風險！ 爐面會變得非常灼熱。請勿將易燃品放在爐 ■ 台上。請勿在爐台上存放物品。 請勿在本家用爐具下方或附近，存放或使用 ??????? ■ 腐蝕性化學劑、會產生煙霧之用品、易燃材 質或食物以外之東西。 過熱的油脂或油液容易著火。切勿在無人看 ??????? ■ 管時任由油脂或油液加熱。如果油液或油脂 著火，切勿用水救火。正確的滅火方法是將 鍋具蓋上鍋蓋，並且關火。 小心受傷風險！...
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Page 5: 您的新爐具
您的新爐具 第 2 頁顯示了爐具的完整外觀以及各個爐頭的功率。 配件 只需利用接合配件，即可將這些爐具與相同尺寸之一般傳統爐台結 爐台可能包含以下配件 （視乎型號而定） 。您亦可從技術支援中心 合。詳情請參閱產品目錄。 取得這些配件。 外加式炒鑊爐架 僅適用於雙倍火焰及三倍火焰 炒鑊爐頭，並且須使用平底鍋 （直徑 26 cm 以上） 、烤盤、陶 制器皿、圓底鍋具等等。 請使用外加式炒鑊爐架，以延長 爐具的使用壽命。 -------- 如未按要求使用配件或配件使用方式不正確，任何問題本製造商概 不負責。 氣體爐頭 手動點火 您可按照標示利用控制旋鈕，調節爐頭火力。 請按下選定的爐頭控制旋鈕 ， 以逆時針方向旋轉至所需火力設定 。 點燃任何打火機或火焰 （香煙打火機、火柴等）後，將火源移至 爐頭旁邊。 自動點火 如果您的爐台可以自動點火 （點火針） ： 請按下選定的爐頭控制旋鈕 ， 以逆時針方向旋轉至最大火力設定 。 控制旋鈕維持按下狀態時，所有爐頭都會產生火花。火焰燃點。... -
Page 6: 安全系統
安全系統 內焰最大火力。 您的爐台可能設有一個安全系統 （熱電偶） （視乎型號而定） ，可 以防止爐頭意外關閉時的氣體流動。 內焰低火力。 警告 要確保裝置已啟用： 操作期間的柔和哨音，是正常現象。 按正常方式將爐頭點火。 初次使用時，爐頭會散發異味，這是正常現象。這不代表出現任何 風險或故障。一段時間後，異味就會自然消失。 不要鬆開控制旋鈕，在點燃火光後，繼續持穩地按住不放 4 秒。 火焰若呈橘色，亦屬正常。其原因是空氣中含有灰塵或有液體濺出 將爐頭關火 等。 將對應的控制旋鈕順時針旋轉至 「0」火力設定。 如果爐頭火焰不慎被吹熄，請關閉爐頭操作控制旋鈕，並且在至少 一分鐘內不要嘗試重新點火。 火力 爐頭關閉後的數秒鐘內，您會聽見如重物下墮的聲響。這並不是故 障，而是代表安全裝置不再運作。 漸進式控制旋鈕可控制最小到最大火力。 請儘量保持爐頭清潔。點火針如果髒污，將無法正常點火。請定期 Ú 火力設定 控制旋鈕關閉 使用非金屬小刷子來清潔點火針。請記住：點火針絕對不可以重力 撞擊。 ™ 大火 最大火力或氣體流孔，且接通電源 烹調指南 š 小火 最小火力或氣體流孔... -
Page 7: 使用注意事項
使用注意事項 請在爐頭中央放上平底鍋，不要 偏向一側。否則平底鍋可能會翻 以下有助節能及避免平底鍋損壞： 倒。 請依照爐頭使用正確尺寸的平底 請勿在控制旋鈕附近的爐頭放上 鍋。 平底鍋。以免控制旋鈕因溫度過 高而損壞。 請勿在大爐頭上使用小尺寸平底 鍋。 平底鍋必須放置在爐架上，不得 勿讓火焰接觸鍋邊。 直接觸及爐頭。 使用爐具前，請先確認爐架與爐 請勿使用受損平底鍋，因為它難 頭蓋都位於正確位置上。 於在爐台上平穩地放好。平底鍋 可能翻倒。 只 可使用鍋 底厚 而且平的平底 將平底鍋放置到爐台上時應小心 鍋。 輕放。 請勿敲擊爐台，也可要放置過重 烹煮時請使用鍋蓋，並確認鍋蓋 的東西。 已蓋好。這樣才不會浪費火力。 清潔與打理 清潔 注意化 請勿使用蒸氣清潔機。它可能會損壞爐台。 ■ 爐具冷卻後，才用已沾有肥皂水的海棉清潔。 清除爐台上堅硬的食物焦渣時，請勿使用磨擦性清潔用品、鋼絲 ■ 每次使用後，先等候爐頭表面冷卻，然後才開始清潔各零件的表面。 球、尖銳器具或刀具等。... -
Page 8: 技術支援中心
故障 可能原因 解決辦法 廚房內有氣體味。 氣體開關已被開啟。 關閉氣體供應。 氣體罐未正確接合。 請確認是否已正確接合。 可能發生氣體洩漏。 關閉氣體供應，讓屋內通風，並立即通知已取得證照 的安全技工來檢查並確認爐具的安裝狀況。在確認安 裝設備或爐具本身都沒有洩漏氣體前，請勿使用爐具。 鬆開控制旋鈕後，請立即將 控制旋鈕按住不放的時間不夠長。 待爐頭點燃後，必須再持續按住控制旋鈕不放數秒鐘。 爐頭關火。 爐頭上的溝槽髒污。 請清潔爐頭上的溝槽。 技術支援中心 保養範圍 與本公司技術支援中心聯絡時，請提供爐具的產品編號（E-Nr.）及 生產批號 （FD） 。相關資訊刻錄在規格銘牌上，而銘牌就位於爐台 在爐具受損或品質強差人意這些罕見情況出現時，請儘快通知本公 下半部。此外，您亦可在使用者手冊的標籤上找到這些資料。 司。保養條款生效的條件，是爐具不曾被改動或不恰當地使用。 保養條款細則由本公司授權的購買地國家之代表處訂立。您可向零 售商索取更多資訊。提供購買證明後，才能享有保養優惠。 本公司保留變更的權利。 已用的爐具與包裝材料 如果規格銘牌有加註 符號，請留意以下說明： 丟棄舊爐具前，請先確認您已使它失去效能。請聯絡當局，找出 ■ 距離家居最近的資源回收中心，然後將爐具運送往該處棄置。 環保棄置 請勿將廢油直接倒入下水道。請將它放入密封容器，然後送交至 ■ 適當的收集點。否則，請放入垃圾筒 （該容器最後被送往受控的 請以環境方法丟棄包裝材料。... -
Page 9: Safety Precautions
Ú Table of contents [ e n ] I n s t r u c t i o n m a n u a l Safety precautions ..............9 Cooking pans ................12 Suitable pans..................12 Your new appliance ..............11 Accessories .................. - Page 10 read the instructions and warnings on the Risk of electric shock! operation of gas burners. Do not clean the appliance using steam ■ cleaners. Risk of poisoning! Cracks or breaks in the glass may carry The kitchen will become hot and humid and Risk of electric shock! ■...
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Page 11: Your New Appliance
Your new appliance Accessories Page 2 shows an overall view of your new appliance as well as the burner power. Depending on the model, the hob may include the following These appliances can be combined with conventional hobs of accessories. These can also be acquired from the Technical the same make, using the joint accessory. -
Page 12: Safety System
Safety system Inner flame on full power. Depending on the model, your hob may have a safety system (thermocouple) that prevents the flow of gas if the burners accidentally switch off. Inner flame on low power. WKHUPR LJQLWLRQ Warnings FRXSOH VSDUNHU It is normal to hear a soft whistling noise while the burner is To ensure that this device is active:... -
Page 13: Precautions For Use
Precautions for use Always centre the pan over the burner, not to one side. The following advice is intended to help you save energy and Otherwise it could tip over. prevent pan damage: Do not place large pans on the Use pans which are the right burners near the control size for each burner. -
Page 14: Technical Assistance Service
Fault Possible cause Solution The automatic switching There may be food or cleaning products stuck The space between the ignition sparker and the on function does not work. between the ignition sparkers and the burners. burner must be clean. The burners are wet. Dry the burner caps carefully. - Page 15 Specification 規格 Model 型號 GK11TG GK21TG Product description 產品描述 Single burner LPG hob 單頭石 Two burners LPG hob 兩頭石 油氣爐 油氣爐 Safety device 安全裝置 Flame sensor safety device 防漏熄火安全裝置 Product dimensions 產品尺寸 H57 x W302 x D520 mm/毫米 H52 x W302 x D520 mm/毫米...
- Page 16 Specification 規格 Model 型號 GK21TTG Product description 產品描述 Two burners Towngas hob 兩頭煤氣爐 Product dimensions 產品尺寸 H52 x W302 x D520 mm/毫米 Net weight 淨重 6.43 (kg/公斤) Heat input 熱量額定值 Front 前:2.8, rear 後: 1.9 (kW/ 千瓦 ) Operating gas pressure 操作氣壓 毫巴...
- Page 20 ©V-ZUG Ltd, CH-6301 Zug 2012 V-ZUG Ltd Industriestrasse 66, CH 6301 Zug vzug@vzug.ch, www.vzug.com *9000797093* Cod. 9000797093 (B) J302.359-0...