Гриль кестесіі
Тамақ
Пайдаланылатын
аксессуар
Балық
Гриль торы
Тауық бөліктері
Гриль торы
Ең дөңгелегі (бұзау
Гриль торы
еті) - 12 көлемі
Жаншылған қой
етінен жасалған
Гриль торы
котлет
Стейк - (ет текшелері) Гриль торы
Жаншылған бұзау
етінен жасалған
Гриль торы
котлет
Көкөніс гратені
Гриль торы
Қуырылған нан
Гриль торы
Барлық грильде әзірленетін тағамдар үшін 5 минут бойы алдын ала қыздыру ұсынылады.
Гриль жасаудың жалпы уақытының 1/2-інен кейін тағам бөліктерін айналдырыңыз.
6.1.4 Сынақ тағамдары
• Бұл аспаздық кестедегі тағамдар бақылау
институттары үшін тағамдарды сынауды
жеңілдету үшін EN 60350-1 стандартына
сәйкес дайындалады.
Сынақ тағамдарына арналған әзірлеу кестесі
Бір науада пісіру бойынша ұсыныстар
Тамақ
Пайдаланылаты
н аксессуар
Үгілмелі күлше
Стандартты науа
(тәтті печенье)
*(Стандартты науа)
Үгілмелі күлше
Стандартты науа
(тәтті печенье)
*(Стандартты науа)
Стандартты науа
Кішкентай кекстер
*(Стандартты науа)
Стандартты науа
Кішкентай кекстер
*(Стандартты науа)
Диаметрі 26 см
дөңгелек торт
Бисквит
қалыбы, гриль
торында қысқышы
бар **
Сөренің орналасуы
4 - 5
4 - 5
4
4 - 5
4 - 5
4 - 5
4 - 5
4
Жұмыс
Сөренің
функциясы
орналасуы
Үстіңгі және
3
астыңғы жылыту
Сым сөрелері бар
үлгілерде :3
Желдеткіш
жылыту
Сым сөрелері жоқ
үлгілерде :2
Үстіңгі және
3
астыңғы жылыту
Сым сөрелері бар
үлгілерде : 3
Желдеткіш
жылыту
Сым сөрелері жоқ
үлгілерде : 2
Үстіңгі және
2
астыңғы жылыту
KK / 107
Температура (°C)
Нан пісіру уақыты
(мин.) (шамамен)
250/макс.
20... 25
250/макс.
25... 35
250/макс.
20... 30
250/макс.
20... 25
250/макс.
25... 30
250/макс.
25... 30
220
20... 30
250/макс.
1... 3
Температура (°C) Нан пісіру
140
140
160
150
150
EN
RU
KK
уақыты (мин.)
(шамамен)
20... 30
15 .. 25
25... 35
25... 35
30... 40