Moulinex MASTERCHEF ESSENTIAL QA1501 Manual page 56

،‫) را با سرعت «1» استفاده کنيد. می توانيد تا 005 گرم آرد (آرد سفيد، نان چند غله، خمير بريزه‬C1( ‫- سر خميرگير‬
)‫) برای مخلوط کردن خميرهای سنگين يا خمير تازه پاستا (الزانيا، ريگاتونی، بيگولی و غيره‬C2( ‫- هرگز از تيغه مخلوط کن‬
‫- می توانيد سس مايونز، سس آيولی، سفيده تخم مرغ هم زده، (3 تا 8- تخم مرغ)، کرم شانتيلی (تا 008 ميلی ليتر) و غيره‬
‫متوقف شود، سپس مراحل جدا کردن قطعات را با مراجعه‬
‫متوقف شود، سپس مراحل جدا کردن قطعات را با مراجعه‬
FA
.‫) را براساس دستور تهيه غذا روی سرعت دلخواه قرار دهيد‬A1( ‫• پيچ انتخاب سرعت‬
.‫) مواد غذايی را اضافه کنيد‬B2( ‫• در طی آماده سازی می توانيد ازطريق سوراخ روی درپوش‬
.‫) را با سرعت بين «1» تا «6/ حداکثر» به کار ببريد‬C1( ‫- تيغه مخلوط کن‬
.‫- می توانيد تا 8.1 کيلوگرم مخلوط سبک (کيک اسفنجی، بيسکويت و غيره) مخلوط کنيد‬
.‫) را با سرعت بين «1» تا «6/ حداکثر» به کار ببريد‬C1( ‫- تيغه همزن بالونی‬
.‫) برای خمير کردن يا مخلوط کردن خميرهای سبک استفاده نکنيد‬C3( ‫- هرگز از تيغه همزن بالونی‬
)‫2 - خردکردن قطعات کم به صورت ريز (*بسته به مدل دستگاه‬
)D2( ‫)، کاسه خردکن کوچک‬D1( ‫*): درپوش خردکن کوچک‬D( ‫ابزارهای موردنياز‬
"‫- 001 گرم آرد، 06 گرم آب، 2 گرم مخمر، 2 گرم نمک: 01 ثانيه / "پالس‬
.‫• اين خردکن کوچک برای محصوالت سخت مانند قهوه يا برای مايعات مناسب نيست‬
)‫3 - خرد کردن مقادير کم مواد غذايی سخت (بسته به مدل دستگاه‬
‫2.1 - موارد استفاده، نکات مهم و جدا کردن قطعات‬
.‫) را روی "0" بچرخانيد‬A1( ‫• برای متوقف کردن دستگاه، پيچ‬
)‫ضربه زدن / امولسيون کردن / هم زدن (حداکثر زمان کارکرد: 01 دقيقه‬
‫جدا کردن قطعات: صبر کنيد تا کار دستگاه کامال‬
ً
.‫به نمودار 1.1 تا 4.1 به صورت معکوس انجام دهيد‬
‫2.2 - موارد استفاده، نکات مهم و جدا کردن قطعات‬
:‫• با خردکن کوچک می توانيد مواد غذايی زير را خيلی ريز خرد کنيد‬
."‫- گوشت خوک (شکم)، گوشت گاو: 052 گرم / 5 ثانيه / "پالس‬
‫جدا کردن قطعات: صبر کنيد تا کار دستگاه کامال‬
ً
.‫به نمودار 1.2 تا 3.2 به صورت معکوس انجام دهيد‬
‫- خرد کردن چند ثانيه ای با پالس: انجير خشک، زردآلو خشک وغيره‬
52
‫1.1 - سر هم کردن قطعات‬
.‫نمودارهای 1.1 تا 4.1 را دنبال کنيد‬
)‫خمير کردن (حداکثر زمان کارکرد: 31 دقيقه‬
.‫خمير بريزه شيرين، وغيره) خمير کنيد‬
)‫مخلوط کردن (حداکثر زمان کارکرد: 01 دقيقه‬
‫1.2 - سر هم کردن قطعات‬
.‫نمودارهای 1.2، 2.2 و 3.2 را دنبال کنيد‬
.‫ابزارهای موردنياز: مجموعه آسياب‬
‫مقدار / حداکثر زمان: 001 گرم / 5 ثانيه‬
:‫نکات مهم‬
.‫استفاده نکنيد‬
.‫تهيه کنيد‬