Mode Inverse; Production De Saucisses - Westfalia 86 02 74 Original Instructions Manual

Mode inverse

Appuyez sur le bouton REV (4). Utilisez cette fonction si le logement du ver est
bloqué ou coincé.
Attention : laissez le moteur s'arrêter avant d'utiliser la marche arrière.
Si l'obstruction n'est pas éliminée, même en fonctionnement inverse, éteignez
l'appareil. Débranchez la fiche d'alimentation, puis démontez et nettoyez le
carter de la vis sans fin.
Notes
▪ Laissez l'appareil continuer à tourner pendant 4 à 5 tours pour que les
aliments hachés puissent tomber dans le bol.
▪ Éteignez maintenant l'appareil et débranchez la prise.
▪ Le disque perforé peut se bloquer lorsqu'il est utilisé avec des aliments.
Pour retirer le disque perforé, utilisez un outil propre et adapté. Soulevez
le disque perforé du convoyeur à vis.
Accessories
Le disque à perforé environ (12) est destiné à la production de viande hachée
et les disques à perforation fin et moyenne (9) et (10) sont destinés à la
production de masse de saucisses.

Production de saucisses

Ne poussez les aliments dans le tube de remplissage (7) qu'avec le bouchon
(6) approprié! N'appuyez pas trop fort sur les aliments.
1. Placez le disque perforé souhaité (9, 10 ou 12) sur la lame de coupe (13).
Insérez le tube de remplissage de la saucisse (14) à travers la bague de
verrouillage (11) et vissez la bague de verrouillage sur le carter de la vis sans
fin.
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