Bosch VGD553FR0 User Manual And Installation Instructions page 32

fr Description de l'appareil
Sélecteur de température
Le sélecteur de température vous permet de régler la température ou le gril.
Symbole
Min - Max
4.2 Modes de cuisson et fonctions
Afin de vous permettre de toujours trouver le mode de cuisson adapté à vos plats, nous vous expliquons ici les diffé-
rences et les utilisations.
Symbole Mode de cuisson
ou fonction
Chaleur ventilée
Chaleur de sole
Gril, grande sur-
face
⁠ + Gril chaleur venti-
lée
Tournebroche
Tournebroche avec
chaleur ventilée
Éclairage du com-
partiment de cuis-
son
4.3 Compartiment de cuisson
Les fonctions du compartiment de cuisson facilitent
l'utilisation de votre appareil.
Niveaux d'enfournement
Le compartiment de cuisson possède 5 niveaux d'en-
fournement.
32
Nom
Température
Gril, grande surface
Température ou niveau Utilisation
130-260 °C
130-260 °C
50-220 °C
-
Explication
L'appareil est allumé. La température du compartiment
de cuisson est réglée en °C.
Le gril est allumé.
Pour poursuivre la cuisson, par exemple pour des gâ-
teaux aux fruits humides, pour mettre en conserve, pour
des mets au bain-marie. Le ventilateur fait circuler l'air
chaud autour des aliments.
Préparer des gâteaux et des pâtisseries, des soufflés, de
la volaille, des morceaux de viande maigre. Pour enclen-
cher la chaleur de sole, réglez la température. La cha-
leur est diffusée par la sole.
Griller des mets peu épais, par exemple steaks, sau-
cisses ou toasts ou pour gratiner. Toute la surface située
sous la résistance chauffante du gril est chauffée.
Cuire ou rôtir de la viande, de la volaille et du poisson
entier. Le ventilateur répartit l'air chaud autour des ali-
ments.
Remarque : Si vous utilisez le gril à convection, réglez la
température à 220 °C maximum.
Rôtis, rôtis roulés et volailles
Rôtis, rôtis roulés et volailles. Le ventilateur répartit l'air
chaud autour des aliments.
Allume l'éclairage du compartiment de cuisson.
Introduisez toujours l'accessoire jusqu'en butée, afin
qu'il ne touche pas la vitre de la porte. Introduisez les
accessoires dans le bon sens dans le compartiment de
cuisson.
Surfaces autonettoyantes
La paroi arrière et les parois latérales du compartiment
de cuisson sont autonettoyants. Les surfaces autonet-
toyantes du compartiment de cuisson sont revêtues
d'une céramique mate et poreuse, et leur surface est