Crock-Pot CSC027X Instruction Manual page 69

MÄSO:
•
Orežte mastné kusy mäsa, dôkladne ho umyte a osušte papierovými kuchynskými utierkami.
•
Opečenie mäsa vopred umožní, aby tuk z mäsa pred varením v pomalovarnom hrnci odtiekol, jedlu to pridá aj
výraznejšiu chuť.
•
Mäso musí byť v miske umiestnené tak, aby sa nedotýkalo pokrievky.
•
Pre menšie alebo väčšie kusy mäsa prispôsobte množstvo zeleniny alebo zemiakov tak, aby miska bola stále plná do
½ až ¾ objemu.
•
Veľkosť mäsa a odporúčaný čas varenia sú iba informačné a môžu sa meniť v závislosti od narezania, typu a štruktúry
kostí. Chudé mäso, ako hydina alebo bravčová sviečkovica, sa uvaria rýchlejšie ako mäso s väčším podielom
spojivového tkaniva a tuku, ako je hovädzí krk alebo bravčové pliecko. Mäso s kosťou sa varí dlhšie ako mäso bez
kosti.
•
Mäso pri varení s predvarenými potravinami, ako je fazuľa, ovocie alebo ľahká zelenina, napr. šampiňóny, krájaná
cibuľa, baklažán alebo najemno nakrájaná zelenina, nakrájajte na menšie kúsky. To umožní, aby sa všetky
ingrediencie uvarili rovnakým tempom.
RYBA:
•
Ryba sa uvarí rýchlo a mala by sa pridať na konci varenia počas posledných pätnástich minút až hodiny varenia.
LIQUID:
•
Môže sa zdať, že v receptoch pre pomalovarný hrniec sa používa malé množstvo tekutín, ale pomalé varenie sa líši od
iných spôsobov prípravy jedla v tom, že množstvo tekutín použitých v receptoch sa počas varenia takmer zdvojnásobí.
Ak upravujete svoj recept na varenie v pomalovarnom hrnci, pred varením znížte množstvo tekutiny.
Pomalovarný hrniec pred čistením VŽDY odpojte od zdroja elektrického napájania a nechajte ho vychladnúť.
POZOR: Ohrevný podstavec, prívodný kábel ani zástrčku neponárajte do vody ani inej kvapaliny.
Sklenenú pokrievku a vyberateľnú misku umývajte v teplej mydlovej vode. Nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky alebo
drôtenky. Zvyšky jedla môžete odstrániť handrou, špongiou alebo gumovou stierkou.
Trvanlivosť povrchu DuraCeramic
neabrazívneho čistiaceho prostriedku a handričky.
Vonkajšia strana ohrevného podstavca sa môže čistiť jemnou handričkou a teplou mydlovou vodou. Utrite do sucha.
Nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky.
Nevykonávajte žiadne iné servisné zásahy.
POZNÁMKA: Varnú nádobu nechajte pred uložením po ručnom čistení vyschnúť na vzduchu.
ČISTENIE
sa predĺži, ak sa bude vyberateľná varná nádoba umývať iba ručne pomocou
™
69