Tips Och Knep - Silvercrest KH 1147 Operating Instructions Manual

4. Ställ in önskad temperatur med reglaget 4. Så
snart apparaten kommit upp i rätt temperatur
tänds den gröna kontrollampan "Ready" 5.
Observera:
Den gröna kontrollampan "Ready" 5 lyser också
om temperaturreglaget 4 står på läge 0. Så snart
temperaturreglaget 4 flyttas till önskat läge slok-
knar den gröna kontrollampan "Ready" 5 för att
sedan tändas igen när apparaten kommit upp i rätt
temperatur.
Observera:
Det kan hända att den gröna kontrollampan "Rea-
dy" 5 slocknar och tänds igen under tiden. Det be-
tyder att temperaturen sjunkit lite och att apparaten
värms upp igen!
5. Öppna locket och lägg in de livsmedel som ska
rostas eller grillas på den undre värmeplattan 7.
6. Stäng locket. Eftersom den övre värmeplattan 7
kan vridas kommer den alltid att ligga parallellt
mot den undre värmeplattan 7, även när man
grillar tjockare bitar. Så här grillar man med bäst
resultat:
7. Kontrollera grillresultatet med jämna mellanrum.
Öppna locket och titta efter hur det ser ut.
Observera:
Grilla först en kort stund och öka sedan tiden tills du
är nöjd med resultatet.
8. När du tycker att det är färdigt öppnar du locket
och tar ut det grillade.
Akta:
Använd inga spetsiga eller vassa föremål för att
ta ut det du grillat. Då kan värmeplattornas 7
ytbeläggning skadas!
9. Vrid temperaturreglaget 4 till läge "0" och dra
ut kontakten.
Akta:
Dra alltid ut kontakten när du inte använder apparaten.
Det räcker inte att bara sätta värmereglaget 4 på
läge "0"!

Tips och knep

• För att köttet ska bli mörare och grillas snabbare
kan du marinera det. Som bas för marinaden
kan du använda till exempel sur grädde, rödvin,
vinäger, kärnmjölk eller färskpressad saft från
papaya eller ananas. Tillsätt sedan olika kryddor
och örter efter eget tycke och smak. Salta inte
i marinaden, eftersom saltet drar ut vätskan ur
köttet så att det blir hårt och segt. Lägg i köttet
så att det täcks helt av marinaden och täck över
kärlet. Låt det helst stå och dra över natten.
• Värmeplattornas 7 ytbeläggning ser till att det
inte bränns fast och de behöver inte smörjas med
något fett. Om du ändå vill använda extra fett
ska du tänka på att lättmargarin och vissa vege-
tabiliska oljor inte lämpar sig för upphettning.
Dit hör t ex kallpressad olivolja, tistel-, linfrö-,
vetegrodds-, majs-, sesam-, valnöts- och hassel-
nötsolja. Dessa oljor får bara användas kalla.
Till stekning kan man t ex använda smör, ister,
margarin eller ghee (klarat smör).
• Om du inte är säker på när det är genomgrillat i
mitten kan du använda en vanlig köttermometer.
- 20 -