Hendi Profi Line 210017 Manual
  1. Manuals
  2. Brands
  3. Hendi Manuals
  4. Kitchen Appliances
  5. PROFI LINE 210017
  6. Manual

Hendi Profi Line 210017 Manual

Hide thumbs Also See for Profi Line 210017:
Table of Contents
  • Safety Regulations
  • Special Safety Regulations
  • Troubleshooting
  • Spezielle Sicherheitsvorschriften
  • Fehlerbehebung
  • Speciale Veiligheidsvoorschriften
  • Zasady Bezpieczeństwa
  • Szczególne Zasady Bezpieczeństwa
  • Règles de Sécurité
  • Precauzioni DI Sicurezza
  • Risoluzione Dei Problemi
  • Reguli de Siguranță
  • Правила Техники Безопасности

Advertisement

Available languages
  • EN

Available languages

  • ENGLISH, page 3

Quick Links

Download this manual
Slicer Profi Line
You should read this user manual carefully before
using the appliance.
Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten
Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.
Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient
u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.
Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie
dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.
Lisez attentivement ce mode d'emploi avant d'utiliser
l'appareil .
210000, 210017, 210031, 210048, 210086, 970294
Prima di utilizzare l'apparecchio in funzione leggere
attentamente le istruzioni per l'uso.
Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de
folosirea aparatului.
Внимательно прочитайте руководство пользователя
перед использованием прибора.
Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης
προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

Advertisement

Table of Contents
loading
Need help?

Need help?

Do you have a question about the Profi Line 210017 and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Subscribe to Our Youtube Channel

Related Manuals for Hendi Profi Line 210017

Summary of Contents for Hendi Profi Line 210017

  • Page 1 Slicer Profi Line 210000, 210017, 210031, 210048, 210086, 970294 You should read this user manual carefully before Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere using the appliance. attentamente le istruzioni per l’uso. Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.
  • Page 2 Keep these instructions with the appliance. Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren. Bewaar deze handleiding bij het apparaat. Zachowaj instrukcję urządzenia Gardez ces instructions avec cet appareil. Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio. Păstraţi maualul de utilizare alături de aparat. Хранить руководство вместе с устройством. Φυλάξτε...

  • Page 3: Safety Regulations

    Dear Customer, Thank you for purchasing this Hendi appliance. Before using the appliance for the first time, please read this manual carefully, paying particular attention to the safety regulations outlined below. Safety regulations • This appliance is intended for commercial use only.

  • Page 4: Special Safety Regulations

    • Never use accessories other than those recommended by the manufacturer. Failure to do so could pose a safety risk to the user and could damage the appliance. Only use original parts and accessories. • This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge.
  • Page 5 • Do not move the appliance while it is under operation. Unplug the appliance when moving and hold it at the bottom. • Special care should be taken when moving or transporting the appliance due to heavy weight. With at least 2 people or using a trolley for assistance. Move the machine slowly, carefully and never be inclined over 45°.
  • Page 6 Preparations before using for the first time • Check to make sure no parts are missing. If any • Keep open a space of at least 10 cm around the parts are missing, contact your supplier. appliance to allow for adequate ventilation. •...
  • Page 7 Instructions for use • Position the appliance so that the on/off switch is • Turn the dial with the graduated scale to the de- facing the user. sired slice thickness. • If the blade sharpener has not been installed, • Switch ON the appliance by pressing the “WHITE proceed as follows: (I)”...
  • Page 8 Sharpening the blade Sharpen the blade when it becomes blunt. The • Use the button to press the vertical sharpening blade is extremely resistant to wear. If used regu- stone briefly against the blade to remove burrs. larly and properly, it should only need to be sharp- The sharpening stone should turn along with the ened once a year.

  • Page 9: Troubleshooting

    Troubleshooting If the appliance does not function properly, please check the below table for the solution. If you are still unable to solve the problem, please contact the supplier/service provider. Problem Possible cause Solution Appliance does not Blunt blade Sharpen blade slice evenly Dirty appliance Clean the appliance...
  • Page 10 Part list (Item no: 210000, 210031, 210048, 210086, 970294) Part no. Part name Quantity Part no. Part name Quantity Encloser Slide mulch Active clapboard Power line Food salver Slide axle Blade guard disc Knob with scale Blade Spring gasket Blade guarding ring Tray bracket Cam osculant staff Food and fixed-arm...
  • Page 11 Part no. Part name Quantity Part no. Part name Quantity Button mulch Fixed-arm handle bolt Button switch Finger baffle bolt Motherboard Finger baffle nut Meatscraper Bracket knob bolt Sharpener mulch Undee spring gascket Sharpener base of subassembly Motor impacted bolt Sharpener base of assembled Meat scraping shim Button of sharpener...
  • Page 12 Part list (Item no: 210017) Part no. Part name Quantity Part no. Part name Quantity Encloser BeltSV.400 Active clapboard Supportng base Food salver Cable jacket Guarding blade disc Mearscraper blade Button mulch Blade guarding ring Button switch Tray bracket Capacitor Food fixed-arm Capacitor retainer Fixed-arm bushing...
  • Page 13 Part no. Part name Quantity Part no. Part name Quantity Relay Ø 47Spring gasket for hole Spring of sliding axle Blade guard disc square-head nut Towing bracket sliding axle Fixed-arm handle bolt Quadrate axis Finger baffle bolt Towing bracket Finger baffle nut Button of towing bracket Bracket knob bolt Sharpener mulch...
  • Page 14 Warranty Any defect affecting the functionality of the ap- when it was purchased and include proof of pur- pliance which becomes apparent within one year chase (e.g. receipt). after purchase will be repaired by free repair or re- placement provided the appliance has been used In line with our policy of continuous product devel- and maintained in accordance with the instructions opment we reserve the right to change the product,...
  • Page 15 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, wir danken Ihnen für den Kauf des Gerätes Hendi. Machen Sie sich bitte mit dieser Anleitung noch vor der Inbetriebnahme des Gerätes vertraut, um Schäden durch die unsachgemäße Bedienung zu vermeiden. Den Sicherheitsregeln ist besondere Aufmerksamkeit zu widmen.

  • Page 16: Spezielle Sicherheitsvorschriften

    • Das Gerät darf beim Tragen nicht an der Leitung gehalten werden. • Benutzen Sie kein Zubehör, das nicht mit diesem Gerät mitgeliefert wurde. • Das Gerät muss man ausschließlich an die Steckdose mit solch einer Spannung und Frequenz anschließen, wie auf dem Typenschild angegeben wird. •...
  • Page 17 • Dieses Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernbe- dienungssystem betrieben werden. • Es besitzt einen Potenzialausgleichsanschluss, um eine Querverbindung mit ande- ren Geräten zu ermöglichen. • Überbrücken Sie niemals die Sicherheitsverriegelungen am Gerät. • WARNUNG: Bedecken Sie keine Belüftungsöffnungen am Gerät. •...
  • Page 18 Hauptbestandteile des Geräts 1 Schleifvorrichtung für Messer 2 Anschlag 3 Wagen 4 Ein-/Ausschalter [Weiß (I): EIN; Schwarz (O): AUS] 5 Dickeneinstellungsknopf 6 Fingerschutz 7 Messerschutz 8 Messer 9 Wagenverriegelung 10 Messerschutz Schraube (wird nicht angezeigt) Vorbereitung der erstmaligen Inbetriebnahme • Prüfen Sie, ob alle Teile geliefert wurden. Bitte •...
  • Page 19 • Den Handschutz einbauen 1. Beide Schrauben in 2. Den Handschutz 3. Die beiden Unterleg- 4. Die beiden Kapsel- den Schlitten ste- platzieren. scheiben platzieren. muttern anziehen. cken. ACHTUNG: Vom Gebrauch der Maschine ohne den vorgeschriebenen Einbau des Handschutzes wird abge- raten! Dabei handelt es sich um Sicherheitsvorrichtungen, die den Bediener vor möglichen Verletzungen schützen.
  • Page 20 Schleifvorgang Durchzuführen, wenn das Messer stumpf ist. • Mit dem Knopf den senkrechten Schleifstein kurz Wir machen Sie darauf aufmerksam, dass das Messer an das Messer halten, um die Grate, die durch den besonders abnutzungsfest ist und man es daher bei Schleifvorgang entstehen, zu beseitigen.

  • Page 21: Fehlerbehebung

    Fehlerbehebung Sollte das Gerät nicht ordnungsgemäß funktionieren, überprüfen Sie bitte die nachfolgende Tabelle für eine Lösung. Sollten Sie das Problem noch immer nicht lösen können, wenden Sie sich bitte an den Lieferanten/ Dienstanbieter. Problem Mögliche Ursache Lösung Gerät schneidet Messer stumpf Messer schleifen nicht gleichmäßig Maschine schmutzig...
  • Page 22 Teileliste (Artikel-Nr. : 210000, 210031, 210048, 210086, 970294) Teile-Nr. Teilename Menge Teile-Nr. Teilename Menge Gehäuse Folienmulch Aktives Schalbrett Stromleitung Speiseausgabe Gleitachse Klingenschutzhaube Skalierknopf Klinge Federdichtung Klingenschutzring Nocken Schalenhalterung Nockenschmiegungsarmatur Speisen und Starrarm Schieber Starrarmbuchse Brikettieren-Gleitachse Starrarmgriff Feder der Zugbremsgleitachse Kunststoffgranulate Anhängerzugvorrichtungsachse Motor Quadratische Achse...
  • Page 23 Teile-Nr. Teilename Menge Teile-Nr. Teilename Menge Mulchtaste Schraube für Starrarmgriff Tastenschalter Schraube für Finger-Trennwand Hauptplatine Mutter für Finger-Trennwand Fleischschaber Schraube für Halterungsknopf Mulchschärfer Undee-Federdichtung Schärfersockel Unterbau- Motorgeschützte Schraube gruppe Schärfersockel der Baugruppe Ausgleichsscheibe für Fleischscha- Schärfertaste Schraube für Fleischschaber Feinschleifrad Ø45 Klemmschraube für die Befestigung des Kondensators Rohschleifrad Ø45...
  • Page 24 Teileliste (Artikel-Nr. : 210017) Teile-Nr. Teilename Menge Teile-Nr. Teilename Menge Gehäuse Riemen SV.400 Aktives Schalbrett Grundträger Speiseausgabe Kabelschlauch Klingenscheibenschutz Fleischabstreifer Klinge Mulchtaste Klingenschutzring Tastenschalter Schalenhalterung Kondensator n und fester Arm Kondensatorhalterung Starrarmbuchse Mitarbeiterorientierte Schraube Griff Skalierknopf Kunststoffgranulate Federdichtung Motor Cam300 Motorbrikettierung Hauptplatine Stromleitung...
  • Page 25 Teile-Nr. Teilename Menge Teile-Nr. Teilename Menge Relay Ø 47Spring gasket for hole Spring of sliding axle Blade guard disc square-head nut Towing bracket sliding axle Fixed-arm handle bolt Quadrate axis Finger baffle bolt Towing bracket Finger baffle nut Button of towing bracket Bracket knob bolt Sharpener mulch Bracket knob nut...
  • Page 26 Entsorgung und Umweltschutz Wird das Gerät außer Betrieb genommen, darf es für eine umwelt- und gesundheitsschonende Ver- nicht über den Hausmüll entsorgt werden. Der wertungsweise. Weitere Informationen darüber, wo Benutzer ist für die Übergabe des Gerätes an eine Sie Ihre Altgeräte entsorgen können, erhalten Sie geeignete Sammelstelle für Altgeräte verantwort- bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen.
  • Page 27 Geachte klant, Hartelijk dank voor de aankoop van dit Hendi apparaat. Leest u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat u het apparaat gebruikt, dit om schade door verkeerd gebruik te voorkomen. Lees vooral de veiligheidsin- structies aandachtig door. Veiligheidsinstructies • Onjuiste bediening en verkeerd gebruik van het apparaat kan ernstige schade aan het apparaat en verwonding van personen tot gevolg hebben.

  • Page 28: Speciale Veiligheidsvoorschriften

    • Sluit de stekker aan op een stopcontact dat eenvoudig bereikt kan worden, zodat de stekker in geval van nood onmiddellijk uit het stopcontact kan worden getrokken. Trek de stekker volledig uit het stopcontact om het apparaat volledig uit te schakelen. Gebruik de stekker om het apparaat los te koppelen van het lichtnet.
  • Page 29 • WAARSCHUWING! Houd uw handen, lange haren en kleding ALTIJD uit de buurt van de bewegende onderdelen. • WAARSCHUWING: Wees uiterst voorzichtig bij de omgang met het mes. Draag bescher- mende handschoenen (niet meegeleverd) indien nodig. • Laat tijdens gebruik minimaal 15 cm ruimte vrij rond het apparaat voor voldoende ven- tilatie.
  • Page 30 Belangrijkste onderdelen van het apparaat 1 Slijper voor mes 2 Aanslag 3 Slede 4 Aan/uit schakelaar [Wit (I): AAN; Zwart (O): UIT] 5 Knop voor instellen snijdiktel 6 Producthouderarm 7 Mesafscherming 8 Mes 9 Sledevergrendeling 10 Bout van mesafscherming (niet afgebeeld) Voorbereiding voor eerste ingebruikname •...
  • Page 31 • Monteer de handafschermer 1. Plaats de beide 2. Plaats de handbes- 3. Plaats de twee 4. Draai de twee dop- schroeven in de chermer sluitringen moeren aan slede LET OP: het gebruiken van de machine zonder de handbeschermer wordt afgeraden! Dit zijn veilig- heidsvoorzieningen die mogelijk verwondingsgevaar uitsluiten.
  • Page 32 Slijpen van het mes Uitvoeren wanneer het mes bot geworden is. Wij • Druk met de knop de schuinstaande slijpsteen wijzen u erop dat het mes zeer slijtvast is en dus tegen het mes en houd de slijpsteen 2 minuten slechts een keer per jaar geslepen hoef te worden tegen het mes aan.
  • Page 33 Probleemoplossing Als het apparaat niet goed werkt, controleer dan onderstaande tabel voor de oplossing. Als u het probleem nog steeds niet kunt oplossen, neem dan contact op met de leverancier/dienstverlener. Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Mes bot Slijp het mes Apparaat snijdt niet gelijkmatig Machine is vuil Reinig de machine...
  • Page 34 Onderdelenlijst (Artikelnr.: 210000, 210031, 210048, 210086, 970294) Nr. on- Naam onderdeel Aantal Nr. on- Naam onderdeel Aantal derdeel derdeel Behuizing RiemSV.330 Actieve duig Schuifkap Voedselblad Netsnoer Beschermschijf mes Schuifas Knop met schaal Beschermring mes Veerpakking Beugel lade Vaste arm voedsel Nokkenstaaf Huls vaste arm Schuiver...
  • Page 35 Nr. on- Naam onderdeel Aantal Nr. on- Naam onderdeel Aantal derdeel derdeel Condensator Kruiskopmoer beschermschijf mes Condensatorhouder Bout handgreep vaste arm Knopkap Bout vingerplaat Knopschakelaar Moer vingerplaat Moederbord Knopbout beugel Vleesschraper Undee veerpakking Slijperkap Inslagbout motor Slijpbasis van subassemblage Afstandsplaat vleesschraper Slijpbasis van assemblage Bout vleesschraper Knop van slijper...
  • Page 36 Onderdelenlijst (Artikelnr.: 210017) Naam onderdeel Aantal Nr. on- Naam onderdeel Aantal derdeel derdeel Behuizing Pen van riemwiel Actieve duig RiemSV.400 Voedselblad Ondersteunende basis Beschermschijf mes Kabelmantel Vleesschraper Beschermring mes Knopkap Beugel lade Knopschakelaar Vaste arm voedsel Condensator Huls vaste arm Condensatorhouder Handgreep Schroef van gerichte staf...
  • Page 37 Naam onderdeel Aantal Nr. on- Naam onderdeel Aantal derdeel derdeel Rubberen voetje Ø 20Veerring voor lager Brikettering schuifas Ø 47Veerring voor gat Relais Kruiskopmoer beschermschijf mes Veer van schuifas Bout handgreep vaste arm Schuifas trekbeugel Bout vingerplaat Vierkante as Moer vingerplaat Trekbeugel Knopbout beugel Knop van trekbeugel...
  • Page 38 Garantie Elk defect waardoor de werking van het appa- hebt gekocht en sluit een aankoopbewijs bij (bijv. raat nadelig wordt beïnvloed dat zich binnen één kassabon of factuur). jaar na aankoop van het apparaat voordoet, wordt gratis hersteld door reparatie of vervanging, mits Gezien ons streven naar voortdurende verdere pro- het apparaat conform de instructies is gebruikt en ductontwikkeling behouden wij ons het recht voor,...

  • Page 39: Zasady Bezpieczeństwa

    Szanowny Kliencie, Dziękujemy za zakup urządzenia firmy Hendi. Prosimy o uważne zapoznanie się z niniejszą instrukcją przed podłączeniem urządzenia, aby uniknąć uszkodzeń spowodowanych niewłaściwą obsługą. Należy zwrócić szczególną uwagę na zasady bezpieczeństwa. Zasady bezpieczeństwa • Nieprawidłowa obsługa i niewłaściwe użytkowanie mogą spowodować poważne uszkod- zenie urządzenia lub zranienie osób.

  • Page 40: Szczególne Zasady Bezpieczeństwa

    • Urządzenie należy podłączać wyłącznie do gniazdka o napięciu i częstotliwości podanych na tabliczce znamionowej. • Włożyć wtyczkę do gniazdka zlokalizowanego w dogodnym łatwo dostępnym miejscu, tak by w przypadku awarii istniała możliwość natychmiastowego odłączenia urządzenia. W celu całkowitego wyłączenia urządzenia odłączyć je od źródła zasilania. W tym celu wyjąć z gniazdka wtyczkę...
  • Page 41 • OSTRZEŻENIE: ZAWSZE należy wyłączać urządzenie i odłączać od zasilania przed czysz- czeniem, konserwacją lub przechowywaniem. • OSTRZEŻENIE: ZAWSZE należy trzymać ręce, długie włosy i ubrania z dala od ruchomych części urządzenia. • OSTRZEŻENIE: Należy zachować szczególną ostrożność podczas posługiwania się ostrzem tnącym.
  • Page 42 Główne części urządzenia 1 Ostrzałka 2 Krawędź boczna wózka 3 Wózek 4 Włącznik [Białe (I): Włączone; Czarne (O): Wyłączone] 5 Pokrętło grubości krojenia 6 Dociskacz produktu 7 Osłona osi 8 Ostrze 9 Blokada wózek 10 Wkręt osłony ostrza (niewidoczny na zdjęciu) Przed pierwszym użyciem •...
  • Page 43 • Zamontuj osłonę zabezpieczającą dłonie. 1. Umieść dwie śruby 2. Zamocuj osłonę 3. Umieść dwie pod- 4. Nakręć dwie nakręt- w wózku. zabezpieczającą. kładki na śrubach. ki kołpakowe. UWAGA! Zaleca się, aby nie używać urządzenia, jeśli osłona zabezpieczająca dłonie nie jest zamocowana w sposób pokazany powyżej! Osłona ma ochronić...
  • Page 44 Ostrzenie Jeśli ostrze jest stępione, należy je naostrzyć. • Użyj przycisku, aby lekko docisnąć pionowy ka- Ostrze jest niezwykle wytrzymałe. Jeśli jest eksplo- mień ostrzący do ostrza w celu usunięcia za- atowane w regularny i odpowiedni sposób, wystar- dziorów. Kamień ostrzący powinien obracać się czy je naostrzyć...
  • Page 45 Rozwiązywanie problemów Jeżeli urządzenie nie działa prawidłowo, spróbuj znaleźć rozwiązanie w poniższej tabeli. Jeżeli nadal nie możesz rozwiązać problemu, należy skontaktować się z dostawcą/dostawcą usługi. Problem Możliwa przyczyna Rozwiązanie Urządzenie kroi Stępione ostrze Ostrze wymaga naostrzenia nierówno Brudne urządzenie Wyczyść urządzenie Urządzenie nie kroi Silnik się...
  • Page 46 Lista części (część nr : 210000, 210031, 210048, 210086, 970294) Nr części Nazwa części Ilość Nr części Nazwa części Ilość Obudowa Przykrycie suwaka Aktywna deska Przewód zasilania Taca na żywność Oś suwaka Tarcza ochronna ostrza Pokrętło z podziałką Ostrze Uszczelka sprężynowa Pierścień...
  • Page 47 Nr części Nazwa części Ilość Nr części Nazwa części Ilość Przykrycie przycisku Bolec rączki stałego ramienia Przełącznik przycisku Śruba przegrody Płyta główna Nakrętka przegrody Skrobaczka do mięsa Śruba pokrętła wspornika Przykrycie ostrzarki Podkładka uszczelki sprężynowej Podstawa ostrzarki Śruba silnika Podstawa ostrzarki Podkładka skrobaczki mięsa Przycisk ostrzarki Śruba skrobaczki mięsa...
  • Page 48 Lista części (część nr : 210017) Nr części Nazwa części Ilość Nr części Nazwa części Ilość Obudowa Pasek SV.400 Aktywna deska Podstawa wspierająca Taca na żywność Izolacja przewodu Tarcza ochronna ostrza Skrobaczka do mięsa Ostrze Przykrycie przycisku Pierścień ochronny ostrza Przełącznik przycisku Wspornik tacy Kondensator...
  • Page 49 Nr części Nazwa części Ilość Nr części Nazwa części Ilość Przekaźnik Ø 47 Uszczelka sprężynowa Sprężyna osi suwaka Kwadratowa nakrętka tarczy ochronnej ostrza Oś suwaka wózka Bolec rączki stałego ramienia Oś czworoboczna Śruba przegrody Wózek Nakrętka przegrody Przycisk wózka Śruba pokrętła wspornika Przykrycie ostrzarki Nakrętka pokrętła wspornika Przycisk...
  • Page 50 Gwarancja Każda wada bądź usterka powodująca niewłaściwe dzenia do naprawy lub wymiany w ramach gwaran- funkcjonowanie urządzenia, która ujawni się w cią- cji należy podać miejsce i datę zakupu urządzenia i gu jednego roku od daty zakupu, zostanie bezpłat- dołączyć dowód zakupu (np. paragon). nie usunięta lub urządzenie zostanie wymienione na nowe, o ile było użytkowane i konserwowane Zgodnie z naszą...

  • Page 51: Règles De Sécurité

    Cher client, Merci d’avoir acheté cet appareil de Hendi. Veuillez lire attentivement ce mode d’emploi avant de bran- cher l’appareil afin d’éviter tout endommagement pour cause d’usage abusif. Veuillez notamment lire les consignes de sécurité avec la plus grande attention.
  • Page 52 • Insérez la fiche à la prise murale située dans un endroit facilement accessible de sorte qu’en cas de panne l’appareil puisse être immédiatement déconnecté. Pour éteindre complètement l’appareil, débranchez-le de la source d’alimentation. Pour cela, retirez la fiche à l’extrémité du câble d’alimentation de la prise murale. •...
  • Page 53 • ATTENTION: TOUJOURS tenez toujours vos mains, cheveux longs et vêtements à l’écart des parties mobiles. • ATTENTION: Soyez vigilant lorsque vous manipulez la lame de coupe. Portez des gants de protection (non fournis) si nécessaire. • Laissez au moins 15 cm d’espace autour de l’appareil pour la ventilation durant l’utili- sation.
  • Page 54 Principales pièces de l’appareil 1 Affûteuse de lame 2 Plaque d´appui 3 Chariot 4 Bouton marche/arrêt [Blanc (I): ON; Noir (O): OFF] 5 Bouton de réglage d´épaisseur de tranche 6 Equerre de maintien du produit 7 Plaque couvre-lame 8 Lame 9 Verrou de chariot 10 Boulon de protecteur de lame (non affiché)
  • Page 55 - ATTENTION ! Utilisation sans l’équipement de • Après le tranchage du produit, éteignez l’appareil meulage est dangereux ! HENDI vous conseille en appuyant sur le bouton “Noir (O)” de l’inter- que vous utilisez la machine seulement avec rupteur ON/OFF.
  • Page 56 Affûtage de la lame À effectuer lorsque la lame est émoussée. Il faut • Appuyez sur le bouton pour que l´affiloir vertical noter que la lame est en matériau à très haute ré- vienne au contact de la lame un court instant afin sistance.
  • Page 57 Résolution des problèmes Si l’appareil ne fonctionne pas correctement, reportez-vous au tableau ci-dessous pour y trouver une solu- tion. Si vous n’arrivez toujours pas à résoudre le problème, contactez votre distributeur/fournisseur Problème Cause possible Solution L’appareil ne Lame émoussée Affûtez la lame tranche pas unifor- Machine encrassée Nettoyez la machine...
  • Page 58 Liste des pièces (Numéro de l’article: 210000, 210031, 210048, 210086, 970294) Numéro de Nom de la pièce Quantité Numéro de Nom de la pièce Quantité la pièce la pièce Enclos Roue de courroie de la lame Ø66 Bardeau actif Tige de la roue de courroie Plateau pour aliments Courroie SV.330 Disque de couvre-lame...
  • Page 59 Numéro de Nom de la pièce Quantité Numéro de Nom de la pièce Quantité la pièce la pièce Vis à tête hexagonale M8×35 Ø15 Joint à ressort pour le rou- lement Roulement à billes 607 Ø15 Joint à ressort pour le rou- lement Bouton du couvercle de la Écrou à...
  • Page 60 Liste des pièces (Numéro de l’article: 210017) Numéro de Nom de la pièce Quantité Numéro de Nom de la pièce Quantité la pièce la pièce Enclos Roue de courroie Bardeau actif Tige de la roue de courroie Plateau pour aliments Courroie SV.400 Disque de la lame de protection Base de support...
  • Page 61 Numéro de Nom de la pièce Quantité Numéro de Nom de la pièce Quantité la pièce la pièce Essieu coulissant Réglage de l’affûteur Glisseur Joint à ressort Ø 20 pour le palier Pied en caoutchouc Ø 47 Joint à ressort du trou Briquetage de l’essieu coulis- Écrou à...
  • Page 62 Garantie Tout vice ou toute défaillance entraînant un dys- dans le cadre de la garantie, il y a lieu de spécifier fonctionnement de l’appareil qui se déclare dans le lieu et la date de l’achat de l’appareil et produire les 12 mois suivant la date de l’achat sera éliminé un justificatif nécessaire (par ex.

  • Page 63: Precauzioni Di Sicurezza

    Gentile cliente, grazie per aver acquistato questo apparecchio Hendi. Ti invitiamo a leggere queste istruzioni per l’uso con attenzione prima di collegare l’apparecchio al fine di evitare danni dovuti a uso improprio. Ti invitiamo inol- tre a prestare particolare attenzione alle precauzioni di sicurezza.
  • Page 64 • Inserire la spina nella presa situata in un punto facilmente accessibile in modo che in caso di guasto sia possibile scollegare immediatamente l’apparecchio. Per spegnere completamente l’apparecchio, scollegarlo dalla presa di corrente. Per questo staccare la spina che si trova sull’estremità del cavo di alimentazione. •...
  • Page 65 • AVVERTENZA: Tenere SEMPRE mani, capelli e abiti lontano dalle parti in movimento. • AVVERTENZA: Prestare molta attenzione quando si maneggiano le lame. Se necessario, indossare guanti di protezione (non in dotazione). • Lasciare almeno 15 cm di distanza intorno al dispositivo per facilitare la ventilazione durante l’uso.
  • Page 66 Preparazione prima del primo utilizzo • Verificare che non manchi alcuna parte. In caso • Pulire la lama. Prestare attenzione dato che la qualche parte sia mancante, contattare il proprio lama è molto affilata. (Se necessario, utilizzare fornitore. guanti, non in dotazione). •...
  • Page 67 Istruzioni d’uso • Collocare l’apparecchio in modo che l’interrutto- • Inserire la spina nella presa a muro. re di accensione/spegnimento (on/off) sia rivolto • Portare il quadrante con la scala graduata sullo verso l’utente. spessore desiderato. • Se l’affilatrice della lama non è stato installato, •...
  • Page 68 Affilare la lama Affilare la lama quando perde l’affilatura. La lama • Utilizzare il pulsante per premere la pietra di af- è estremamente resistente all’usura. Se utilizzata filatura verticale brevemente contro la lama per regolarmente e correttamente, deve solo essere rimuovere le bave.

  • Page 69: Risoluzione Dei Problemi

    Risoluzione dei problemi Se l’apparecchio non funziona correttamente, si prega di controllare la tabella seguente per la soluzione. Se non si è ancora in grado di risolvere il problema, contattare il fornitore/centro assistenza. Problema Causa possibile Soluzione Il dispositivo non affetta Lama non affilata Affilare la lama in modo uniforme...
  • Page 70 Elenco delle parti (Cod. Art.: 210000, 210031, 210048, 210086, 970294) N. parte Nome della parte Quantità Cod. Art. Nome della parte Quantità Involucro Sede supporto vela Vela Cavo di alimentazione Vassoio per il cibo Asse scorrevole Disco di protezione della lama Manopola zigrinata Lama Guarnizione a molla...
  • Page 71 N. parte Nome della parte Quantità N. parte Nome della parte Quantità Chiusura pulsante Bullone maniglia fissa braccio Interruttore a pulsante Bullone deflettore dito Scheda madre Dado deflettore dito Raschia carne Bullone manopola staffa Sede affilalama Guarnizione molla sottostante Base del sottogruppo affilatore Bullone inciso motore Base dell’affilatore montato Spessore raschia carne...
  • Page 72 Elenco delle parti (Cod. Art.: 210017) N. parte Nome della parte Quantità N. parte Nome della parte Quantità Involucro Cinghia SV.400 Vela Base di supporto Vassoio per il cibo Rivestimento cavo Protezioni della lama a disco Raschia carne Lama Chiusura pulsante Anello di protezione della lama Interruttore a pulsante Staffa del vassoio...
  • Page 73 N. parte Nome della parte Quantità N. parte Nome della parte Quantità Relè Guarnizione della molla per foro Ø 47 Molla dell’asse scorrevole Dado a testa quadra del disco di protezione della lama Asse scorrevole staffa traino Bullone maniglia fissa braccio Asse perpendicolare Bullone deflettore dito Staffa traino...
  • Page 74 Garanzia Qualsiasi difetto che influenza la funzionalità del zione sia previsto nel periodo di validità della ga- dispositivo che compaia entro un anno dall’acqui- ranzia, precisare dove e quando si è acquistato il sto sarà corretto a titolo interamente gratuito o con prodotto, possibilmente allegando lo scontrino.

  • Page 75: Reguli De Siguranță

    Stimate client, Vă mulțumim pentru achiziționarea acestui aparat Hendi. Vă rugăm să citiți cu atenția acest manual înainte de a conecta aparatul pentru evitarea defectării ca urmare a utilizării incorecte. Acordați o atenție deosebită regulilor de siguranță. Reguli de siguranță...
  • Page 76 • Conectați cablul de alimentare la o priză electrică ușor accesibilă, astfel încât aparatul să poată fi deconectat imediat în caz de urgență. Scoateți cablul de alimentare din priza electrică pentru a opri complet aparatul. Utilizați cablul de alimentare ca dispozitiv de deconectare.
  • Page 77 • AVERTISMENT: Aveți grijă la manipularea lamei de tăiere. Purtați mănuși de protecție (nefurnizate) după caz. • Permiteți un spațiu de cel puțin 15 cm în jurul aparatului pentru ventilație în timpul uti- lizării. • Atenție! Așezați în siguranță cablul de alimentare după caz pentru a preveni tragerea a sau contactul accidental cu suprafața de încălzire.
  • Page 78 Pregătirea pentru prima sa utilizare • Verificaţi ca aparatul să nu fie avariat. În cazul • Păstraţi deschis un spaţiu de cel puţin 10 cm unor avarii, contactaţi imediat furnizorul dum- în jurul aparatului pentru a permite o aerisire neavoastră şi NU utilizaţi aparatul. adecvată.
  • Page 79 Instrucțiuni de folosire • Aşezaţi aparatul astfel încât întrerupătorul on/off • PORNIȚI aparatul apăsând butonul „ALB (I)” al să fie poziţionat cu faţa la utilizator. comutatorului PORNIT/OPRIT. • Dacă ascuţitoarea lamei nu a fost instalată, pro- • Puneţi produsul alimentar pe suport şi reglaţi cedaţi după...
  • Page 80 Ascuțirea lamei Ascuţiţi lama când aceasta se toceşte.Lama este • Utilizaţi butonul pentru a apăsa pentru scurt timp extrem de rezistentă la uzură. Dacă aparatul este piatra de ascuţire verticală pe lamă pentru a în- folosit cu regularitate şi în mod corespunzător, depărta bavurile.
  • Page 81 Risoluzione dei problemi Se l’apparecchio non funziona correttamente, si prega di controllare la tabella seguente per la soluzione. Se non si è ancora in grado di risolvere il problema, contattare il fornitore/centro assistenza. Problem Possible cause Solution Aparatul nu feliază în Lamă...
  • Page 82 Listă de piese (Nr. articol: 210000, 210031, 210048, 210086, 970294) Nr. piesă Nume piesă Cantitate Nr. piesă Nume piesă Cantitate Element de închidere Element auxiliar glisant Sită Linie de alimentare Tavă pentru alimente Ax glisant Disc protecție lamă Buton rotativ cu scară Lamă...
  • Page 83 Nr. piesă Nume piesă Cantitate Nr. piesă Nume piesă Cantitate Buton element auxiliar Șurub mâner braț fix Comutator buton Șurub ecran deget Placă principală Piuliță ecran deget Element eliminare carne Șurub buton rotativ consolă Element auxiliar element as- Consolă arc inferior cuțire Bază...
  • Page 84 Listă de piese (Nr. articol: 210017) Nr. piesă Nume piesă Cantitate Nr. piesă Nume piesă Cantitate Element de închidere Curea SV 400 Sită Bază de suport Tavă pentru alimente Element protector cablu Disc protecție lamă Element eliminare carne lamă Buton element auxiliar Inel protecție lamă...
  • Page 85 Nr. piesă Nume piesă Cantitate Nr. piesă Nume piesă Cantitate Releu Consolă arc pentru orificiu Ø 47 Arc ax glisant Piuliță cap pătrat disc protecție lamă Ax glisant consolă tragere Șurub mâner braț fix Ax pătrat Șurub ecran deget Consolă tragere Piuliță...
  • Page 86 Garanție Orice defecțiune care afectează funcționarea apa- tate. Dacă aparatul este în garanție, menționați ratului apărută la mai puțin de un an de la cum- când și de unde a fost cumpărat și includeți dovada părarea acestuia va fi remediată prin reparație sau cumpărării (de ex.

  • Page 87: Правила Техники Безопасности

    Уважаемый Клиент, Большое Вам спасибо за то, что Вы купили оборудование фирмы Hendi. Вам следует внимательно про- читать настоящую инструкцию пользователя во избежание повреждения машины в результате непра- вильной эксплуатации. Особенно рекомендуем ознакомиться с предупреждениями. Правила техники безопасности • Неправильная эксплуатация и неподходящее использование агрегата может приве- сти...
  • Page 88 • Электроаппаратуру следует подключать исключительно к розетке, в которой имеется напряжение и частоту, указанную на щитке электроаппаратуры. • Вилку следует вставлять в розетку, расположенную в удобном и легкодоступном ме- сте, так чтобы в случае аварии можно бы ее немедленно вынуть. Для полного обе- сточивания...
  • Page 89 • На устройстве имеется клемма системы уравнивания потенциалов для соедине- ния с другим оборудованием. • Не следует обходить никакие предохранительные системы устройства. • ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Запрещается закрывать любые вентиляционные отверстия на устройстве. • ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. ВСЕГДА выключайте устройство и отключайте его от электро- сети...
  • Page 90 Основные детали устройства 1 Затачивающее устройство 2 Боковой край каретки 3 Каретка 4 Включатель [Белый (I): ВКЛ; Черный (O): ВЫКЛ] 5 Ручка толщины резки 6 Прижимное устройство продукта 7 Крышка оси 8 Лезвие 9 Замок каретка 10 Кожух болт (не отображается) Перед...
  • Page 91 • Укрепите экран, защищающий руки. 1. Установите два 2. Установите защит- 3. Установите две 4. Закрутите две глу- винта в каретке. ный экран. шайбы на винты. хие гайки. ВНИМАНИЕ! Рекомендуется не пользоваться устройством, если защитный экран для рук не был уста- новлен...
  • Page 92 Лезвие Если лезвие затупилось, его следует заточить. • Пользуйтесь кнопкой, чтобы можно легко при- Лезвие очень прочное. Если оно эксплуатирует- жать вертикальный точильный камень к лез- ся правильно и надлежащим образом, его доста- вию с целью устранения заусенец. Точильный точно затачивать один раз в год. камень...
  • Page 93 Диагностика и устранение неисправностей Если устройство не работает надлежащим образом, используйте следующую таблицу для поиска ре- шения. Если вы не можете решить проблему, свяжитесь с поставщиком / сервисным специалистом. Проблема Возможная причина Решение Устройство нарезает Тупое лезвие Лезвие следует заточить продукты...
  • Page 94 Список деталей (№ позиции : 210000, 210031, 210048, 210086, 970294) № детали Название детали Количе- № детали Название детали Количе- ство ство Ограждение Шариковый подшипник 6202 Активная планка Колесо для ремня лезвия Ø66 Поднос для продуктов Штифт колеса для ремня Диск...
  • Page 95 № детали Название детали Количе- № детали Название детали Количе- ство ство Квадратная ось Настройка точила Тянущая скоба  Упругая прокладка Ø15 для под- шипника M8×35 Винт с шестигранной Упругая прокладка Ø15 для под- головкой шипника Шариковый подшипник 607 Гайка для винта с квадратной го- ловкой...
  • Page 96 Список деталей (№ позиции : 210017) № дета- Название детали Количе- № дета- Название детали Количе- ли ство ли ство Ограждение Колесо ремня Активная планка Штифт колеса для ремня Поднос для продуктов Ремень SV.400 Диск защиты лезвия Опорное основание лезвие Кабельная...
  • Page 97 № дета- Название детали Количе- № дета- Название детали Количе- ли ство ли ство Скользящая ось Настройка точила Слайдер Ø 20 Упругая прокладка для под- шипника Резиновая ножка Упругая прокладка Ø 47 для отвер- стия Ось скольжения для нарезания Гайка для винта с квадратной го- брикетов...
  • Page 98 Гарантия Любая недоделка или поломка, которая влечет дательстве. В случае заявления устройства в ре- за собой неправильную работу устройства, ко- монт или на замену в рамках гарантии, следует торая будет выявлена в течение первого года от указать место и дату покупки устройства и прило- даты...
  • Page 99 Αγαπητέ πελάτη, Ευχαριστούμε που αγοράσατε αυτό το προϊόν Hendi. Διαβάστε προσεκτικά το παρόν εγχειρίδιο πριν συνδέσετε τη συσκευή, προκειμένου να προλάβετε πιθανή βλάβη που μπορεί να οφείλεται σε λαν- θασμένη χρήση. Διαβάστε ιδίως τους κανονισμούς ασφαλείας πολύ προσεκτικά. Κανονισμοί ασφαλείας...
  • Page 100 έκτακτης ανάγκης η συσκευή να μπορεί να αποσυνδεθεί αμέσως. Για να απενεργοποιήσετε πλήρως τη συσκευή, βγάλτε το βύσμα από την πρίζα.  • Απενεργοποιείτε πάντα τη συσκευή πριν αποσυνδέσετε το βύσμα. • Μην χρησιμοποιείτε ποτέ εξαρτήματα διαφορετικά από αυτά που συνιστώνται από τον κατασκευαστή.
  • Page 101 • ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Προσέξτε ιδιαίτερα όταν χειρίζεστε τη λεπίδα κοπής. Φορέστε προστα- τευτικά γάντια (δεν παρέχονται), αν είναι απαραίτητο. • Αφήστε τουλάχιστον 15 cm απόσταση γύρω από τη συσκευή για αερισμό όταν χρησιμοποιείτε τη συσκευή. • Προσοχή! Στερεώστε το καλώδιο τροφοδοσίας εάν είναι απαραίτητο για να αποφύγετε ακού- σιο...
  • Page 102 Προετοιμασίες πριν την αρχική χρήση • Ελέγξτε τη συσκευή και βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν • Καθαρίστε τη λεπίδα. Προσοχή: Η λεπίδα είναι όλα τα εξαρτήματα. Εάν λείπουν εξαρτήματα, επι- εξαιρετικά κοφτερή. (Εάν χρειάζεται, χρησιμοποι- κοινωνήστε με τον προμηθευτή σας. ήστε γάντια - δεν περιλαμβάνονται) •...
  • Page 103 Οδηγίες χρήσης • Τοποθετήστε τη συσκευή με τρόπο που ο διακό- • Γυρίστε το ρυθμιστή πάχους με διαβαθμίσεις στο πτης ON/OFF να είναι στραμμένος προς το χρήστη. επιθυμητό πάχος φετών. • Αν δεν έχει τοποθετηθεί το ακονιστήρι λεπίδας, συ- • Ενεργοποιήστε τη συσκευή πιέζοντας το «ΛΕΥΚΟ νεχίστε...
  • Page 104 Ακόνισμα της λεπίδας Ακονίστε τη λεπίδα μόλις στομώσει. Η λεπίδα είναι • Χρησιμοποιήστε το κουμπί για να πιέσετε την κά- ιδιαίτερα ανθεκτική στη φθορά. Εάν χρησιμοποιείται θετη πέτρα ακονίσματος στιγμιαία πάνω στη λεπίδα τακτικά και με το σωστό τρόπο, κανονικά θα χρειάζε- για...
  • Page 105 Αντιμετώπιση προβλημάτων Αν η συσκευή δεν λειτουργεί σωστά, συμβουλευτείτε τον παρακάτω πίνακα για πιθανές λύσεις. Αν συνεχίζετε να μην μπορείτε να επιλύσετε το πρόβλημα, επικοινωνήστε με τον προμηθευτή/πάροχο σέρβις. Πρόβλημα Πιθανή αιτία Λύση Η συσκευή δεν κόβει Στομωμένη λεπίδα Ακονίστε τη λεπίδα ομοιόμορφα...
  • Page 106 Λίστα εξαρτημάτων (Αρ. εξαρτήματος: 210000, 210031, 210048, 210086, 970294) Αρ. εξαρ- Όνομα εξαρτήματος Ποσό- Αρ. εξαρ- Όνομα εξαρτήματος Ποσό- τήματος τητα τήματος τητα Περίβλημα Πείρος τροχού ιμάντα Ενεργός δονητής Ιμάντας SV.330 Δίσκος τροφίμων Πλευρικό κάλυμμα Δίσκος προστασίας λεπίδας Γραμμή ρεύματος Λεπίδα...
  • Page 107 Αρ. εξαρ- Όνομα εξαρτήματος Ποσό- Αρ. εξαρ- Όνομα εξαρτήματος Ποσό- τήματος τητα τήματος τητα Κοχλίας καλύμματος βάσης ρυμού- Ø15 Φλάντζα ελατηρίου ρουλεμάν λκησης Ρελέ Τετράγωνο παξιμάδι προστατευτικού δίσκου λεπίδας Πυκνωτής Μπουλόνι λαβής σταθερού βραχίονα Συγκράτηση πυκνωτή Μπουλόνι διαφράγματος δακτύλου Κάλυμμα κουμπιών Παξιμάδι...
  • Page 108 Λίστα εξαρτημάτων (Αρ. εξαρτήματος: 210017) Αρ. εξαρ- Όνομα εξαρτήματος Ποσό- Αρ. εξαρ- Όνομα εξαρτήματος Ποσό- τήματος τητα τήματος τητα Περίβλημα Πείρος τροχού ιμάντα Ενεργός δονητής Ιμάντας SV.400 Δίσκος τροφίμων Βάση υποστήριξης Προστατευτικός δίσκος λεπίδας Μανδύας καλωδίων λεπίδα Αποξεστήρας κρέατος Δακτύλιος προστασίας λεπίδας Κάλυμμα...
  • Page 109 Αρ. εξαρ- Όνομα εξαρτήματος Ποσό- Αρ. εξαρ- Όνομα εξαρτήματος Ποσό- τήματος τητα τήματος τητα Πόδι καουτσούκ Ø 20 Φλάντζα ελατηρίου ρουλεμάν Μπρικέτα συρόμενου άξονα Ø 47Φλάντζα ελατηρίου οπής Ρελέ Τετράγωνο παξιμάδι προστατευτικού δίσκου λεπίδας Ελατήριο συρόμενου άξονα Μπουλόνι λαβής σταθερού βραχίονα Συρόμενος...
  • Page 110 χωριστή συλλογή και ανακύκλωση αυτής της συ- την ευθύνη ανακύκλωσης, επεξεργασίας και οικο- σκευής κατά τη στιγμή της απόρριψης βοηθά στη λογικής διάθεσης, είτε άμεσα είτε μέσω δημόσιου διατήρηση των φυσικών πόρων και εξασφαλίζει την συστήματος. ΣΕΡΒΙΣ ΕΛΛΑΔΟΣ: Τηλ.: 213 0 998989 (10 γραμμές) info@pks-hendi.com...
  • Page 112 - Изменения, печати и верстки ошибки защищены. - Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz - Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας. błędów drukarskich w instrukcji. - Variations et fautes d’impression réservés. © 2019 Hendi BV Rhenen - The Netherlands Ver: 26-09-2019...

This manual is also suitable for:

Profi line 210000Profi line 210031Profi line 210048Profi line 210086Profi line 970294

Table of Contents