Ret
Mørbrad, frisk
15
Spareribs
16
Lammeben med
ben
17
Hel kylling
18
Halv kylling
19
Kyllingebryst
20
Kyllingelår, fri‐
ske
21
And, hel
22
Gås, hel
23
Farsbrød
24
Vægt
1 - 1.5 kg; 5-6
cm tykke styk‐
Brug dine yndlingskrydderier.
ker
2 - 3 kg; brug
rå, 2-3 cm tyn‐
Tilsæt væske for at dække bunden af retten.
de spareribs
Vend kødet efter halvdelen af tilberedningstiden.
1.5 - 2 kg; 7-9
cm tykke styk‐
Tilsæt væske. Vend kødet efter halvdelen af til‐
ker
beredningstiden.
1 - 1.5 kg; frisk
geplade
Brug dine yndlingskrydderier. Vend kyllingen ef‐
ter halvdelen af tilberedningstiden for at få en
ensartet bruning.
0.5 - 0.8 kg
Brug dine yndlingskrydderier.
180 - 200 g pr.
stykke
Brug dine yndlingskrydderier. Steg kødet i nogle
få minutter på en varm pande.
-
Hvis du marinerede kyllingelår først, skal du ind‐
stille den lavere temperatur og tilberede dem
længere.
2 - 3 kg
Brug dine yndlingskrydderier. Læg kødet på ste‐
gefadet. Vend anden efter halvdelen af tilbered‐
ningstiden.
4 - 5 kg
Brug dine yndlingskrydderier. Læg kødet på bra‐
depanden. Vend gås efter halvdelen af tilbered‐
ningstiden.
1 kg
Brug dine yndlingskrydderier.
DAGLIG BRUG
Ribbe/Tilbehør
2; stegefad på grillrist
3; bradepande
2; stegefad på bageplade
2;
200 ml; sammenkogt ret på ba‐
3; bageplade
2; sammenkogt ret på grillrist
3; bageplade
2; stegefad på grillrist
2; bradepande
2; grillrist
19/236