Rett
Roastbiff, rå
6
(langtidssteking)
Roastbiff, medi‐
um (langtidsste‐
7
king)
Roastbiff, godt
stekt (langtidsste‐
8
king)
Filet, rå (langtids‐
9
steking)
Filet, middels
10
(langtidssteking)
Filet, fullført
11
(langtidssteking)
Kalvestek (f.eks.
skulder)
12
Svinestek eller
13
skulder
Pulled pork (lang‐
som tilberedning)
14
Fersk filet
15
Spareribs
16
Lammelår med
ben
17
Vekt
1 - 1.5 kg; 4–5
Bruk favorittkrydderet ditt eller bare salt og ny‐
cm tykke styk‐
kvernet pepper. Stek kjøttet i et par minutter i en
ker
varm panne. Sett inn i produktet.
0,5–1,5 kg; 5–6
Bruk favorittkrydderet ditt eller bare salt og ny‐
cm tykke styk‐
kvernet pepper. Stek kjøttet i et par minutter i en
ker
varm panne. Sett inn i produktet.
0.8 - 1.5 kg; 4
cm tykke styk‐
Bruk favorittkrydderet ditt. Tilsett væske. Stek det
ker
tildekket.
1.5 - 2 kg
Snu kjøttet etter halve steketiden.
1.5 - 2 kg
Bruk favorittkrydderet ditt. Snu kjøttet etter halve
tilberedningstiden for å få en jevn stekefarge.
1 - 1.5 kg; 5–6
cm tykke styk‐
Bruk favorittkrydderet ditt.
ker
2 - 3 kg; bruk
rå, 2–3 cm tyn‐
Tilsett væske for å dekke bunnen av en form.
ne ribber
Snu kjøttet etter halve steketiden.
1.5 - 2 kg; 7–9
cm tykke styk‐
Tilsett væske. Snu kjøttet etter halve steketiden.
ker
DAGLIG BRUK
Bretthøyde / tilbehør
2; stekebrett
2; stekebrett
2; stekeform på rist
2; stekeform på rist
2; stekebrett
2; stekeform på rist
3; langpanne
2; stekeform på stekebrett
175/236