Monogram ZTSX1DP Owner's Manual
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Monogram ZTSX1DP Owner's Manual

Twin convection with direct air wall oven
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OWNER'S
MANUAL
30" Single Twin Convection
with Direct Air Wall Oven
30" Double Twin Convection
with Direct Air Wall Oven
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Summary of Contents for Monogram ZTSX1DP

  • Page 1 OWNER'S MANUAL 30" Single Twin Convection with Direct Air Wall Oven 30" Double Twin Convection with Direct Air Wall Oven Para consultar una version en español de este manual de instrucciones, visite nuestro sitio de internet monogram.com. MONOGRAM.COM...

  • Page 2: Table Of Contents

    ACCESSORIES ..................26 MODEL INFORMATION MODEL NUMBERS ZTSX1DP, ZTSX1DS ZTDX1DP, ZTDX1DS WRITE DOWN THE MODEL AND SERIAL NUMBERS...

  • Page 3: Consumer Support

    MONOGRAM WEBSITE Have a question or need assistance with your appliance? Try the Monogram website 24 hours a day, any day of the year! You can also shop for more great Monogram products and take advantage of all our on-line support services designed for your convenience. In the US: monogram.com.

  • Page 4: Safety Information

    IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE WARNING Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result in fire, electrical shock, serious injury or death. WARNING GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS described in this Owner’s Manual. surface of the oven.
  • Page 5 IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE IN THE EVENT OF A FIRE, TAKE THE FOLLOWING WARNING STEPS TO PREVENT INJURY AND FIRE SPREADING flaming pan. oven off and wait for the fire to go out. Do not force the door open.
  • Page 6 IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE The remote enable equipment installed on this oven has been tested and found to comply with the limits for a Class receiver. These limits are designed to: (a) provide reasonable protection against harmful different from that to which the receiver is connected.

  • Page 7: Using The Oven

    USING THE OVEN OVEN CONTROLS Control graphics are representative; your oven may have alternate graphic appearances. 12:30 PM 12:30 PM 12:30 PM 12:30 PM GET CONNECTED UPPER OVEN LOWER OVEN UPPER OVEN Precision Precision Precision Bake Broil Convection Air Fry More Bake Broil...

  • Page 8: Double Wall Oven Control

    Monogram oven. sit for more than 1 hour before or after cooking. Room 3. On your smart phone or tablet, visit monogram.com/ connect to learn more about connected appliance sure that the oven light is off because heat from the bulb features and to download the app to connect to your oven.

  • Page 9: Sabbath

    USING THE OVEN SETTINGS (Cont.) Set Clock Cooking This feature allows you to set the clock and specifies The oven is set to Fahrenheit, however, in this setting how the time of day will be displayed. Options are for a the cooking unit can be changed to Celsius.
  • Page 10 USING THE OVEN SABBATH (SAbbAtH) Sabbath mode disables the oven lights (the oven light will not turn on when the door is opened and the notification light NOTE: If a power outage occurs during when the oven is in Sabbath Mode, the unit will return to Sabbath Mode when power is restored.

  • Page 11: Oven Door

    USING THE OVEN OVEN DOOR Voice-to-Open Oven Door This oven (if equipped) allows you to open your oven For Amazon Alexa Users: To set up, use Alexa app. Open app: smart speaker! Please ensure your oven and your Smart 1. On home screen, choose “More” on bottom right of Speaker are connected to WiFi.

  • Page 12: Aluminum Foil And Oven Liners

    USING THE OVEN OVEN RACKS (Cont.) To Remove An Extension Rack: 1. Make sure the rack is pushed all the way into the oven. 2. Grasp the rack by both its upper front rail and lower front rail and lift straight up to unlock the rack from the rack supports.

  • Page 13: Cooking Modes

    USING THE OVEN COOKING MODES Your new oven has a variety of cooking modes to help you get the best results. These modes are described below. Refer to the Cooking Guide section for recommendations for specific foods. Remember, your new oven may perform differently than the oven it is replacing.
  • Page 14 USING THE OVEN COOKING MODES (Cont.) Convection Broil High with Direct Air Warm Warm mode is designed to keep hot foods hot for up to upper element along with air movement directly down from 3 hours. To use this mode, press the More pad, then the top of the oven for improved searing and browning.

  • Page 15: Probe

    USING THE OVEN PROBE Internal food temperature is frequently used as an indicator of doneness, especially for roasts and poultry. The Probe mode monitors the internal food temperature and turns the oven off when the internal food temperature reaches the programmed temperature.

  • Page 16: Cookware

    USING THE OVEN COOKWARE Cookware Guidelines performance. Dark, coated and dull pans absorb heat more readily than light, shiny pans. Pans that absorb heat more readily can result in a browner, crisper, and thicker crust. If using dark and coated cookware check food earlier than minimum cook time.

  • Page 17: Cooking Guide

    USING THE OVEN COOKING GUIDE Recommended settings for many foods can also be accessed through the Precision Cooking menu on the oven display. In some RECOMMENDED RECOMMENDED FOOD TYPE MODE(S) RACK POSITION(S) ADDITIONAL SUGGESTIONS Baked Goods Layer cakes, sheet cakes, bundt cakes, muffins, quick Use shiny cookware.
  • Page 18 USING THE OVEN COOKING GUIDE (Cont.) Air Fry Cooking Guide General Tips for Air Fry Mode Air Fry is a special, no-preheat, cooking mode that is • The Air Fry mode is designed for cooking on a single designed to produce foods with a crispier exterior than rack.
  • Page 19 USING THE OVEN COOKING GUIDE (Cont.) Dehydrating Guide (upper oven only on double oven models) Dehydrate is a special convection mode that is designed for dehydrating foods such as fruits, vegetables or herbs, when dehydrating. and making fruit leathers or jerkies. The dehydrate mode uses airflow and low heat to remove moisture from foods.

  • Page 20: Care And Cleaning

    CARE AND CLEANING CONTROL PANEL OVEN INTERIOR The interior of your new oven can be cleaned manually or by To lock the controls, press in the bottom left corner and using Steam Clean or Self Clean modes. follow instructions on the display. Instructions for unlocking Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces and basting are visible when the display is locked.

  • Page 21: Probe

    CARE AND CLEANING OVEN INTERIOR (Cont.) OVEN RACKS The racks that were provided with your oven (dark Self Clean Mode (Cont.) enameled racks, not shiny) may remain in the oven during We recommend venting your kitchen with an open window the self-cleaning cycle without being damaged.

  • Page 22: Oven Light

    4. Push the hinge locks up against the front frame of the Hinge Clears Slot oven cavity, to the locked position. 5. Close the oven door. OVEN LIGHT Oven lights are not consumer replaceable. Visit monogram.com 49-2000865 Rev. 2...

  • Page 23: Troubleshooting

    TROUBLESHOOTING TIPS Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to call for service. Problem Possible Cause What To Do My new oven doesn't Your new oven has a different cooking system from For the first few uses, follow your recipe times cook like my old one.
  • Page 24 TROUBLESHOOTING TIPS Problem Possible Cause What To Do Excessive smoking during Excessive soil or grease. Press Cancel on the pad to the right of the screen clean cycle to stop the cycle. Open the windows to rid the room of smoke. Wait until the door unlocks. Wipe up the excess soil and reset the clean cycle.

  • Page 25: Monogram Limited Warranty

    Monogram with information on your appliance. If you do not want your appliance data to be sent to Monogram, please advise your technician NOT to submit the data to Monogram at the time of service.

  • Page 26: Accessories

    ACCESSORIES Looking For Something More? Monogram offers a variety of accessories to improve your cooking and maintenance experiences! Refer to the Consumer Support page for phone numbers and website information. The following products and more are available: Accessories Parts Oven racks...
  • Page 27 NOTES 49-2000865 Rev. 2...
  • Page 28 49-2000865 Rev. 2 08-21 GEA Printed in the United States...
  • Page 29 MANUAL DEL PROPIETARIO Horno de Pared Simple de 30” de Convección Combinada con Aire Directo Horno de Pared Doble de 30” de Convección Combinada con Aire Directo MONOGRAM.COM...
  • Page 30 GARANTÍA LIMITADA DE MONOGRAM ........

  • Page 31: Soporte Al Cliente

    En EE.UU.: monogram.com. SERVICIO PROGRAMADO El servicio de reparación de expertos de Monogram está a sólo un paso de su puerta. Conéctese a través de Internet y programe el servicio a su conveniencia cualquier día del año. En EE.UU.: Monogram.com CONECTIVIDAD REMOTA Para recibir asistencia en relación a la conectividad de su red inalámbrica (para modelos con activación remota), visite nuestro sitio...
  • Page 32 INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO ADVERTENCIA Lea todas las instrucciones antes de usar el producto. Si no se siguen estas instrucciones se podrán producir incendios, descargas eléctricas, lesiones graves o la muerte. ADVERTENCIA INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD como se describe en el Manual del Propietario.
  • Page 33 INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO EN CASO DE INCENDIO, SIGA LOS SIGUIENTES PASOS PARA ADVERTENCIA EVITAR LESIONES O LA PROPAGACIÓN DEL FUEGO olla que se esté incendiando. limpieza automática, apague el horno y espere a que el fuego se extinga.
  • Page 34 INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO El equipo de acceso remoto instalado en este horno fue probado y cumple con los límites establecidos para un dispositivo digital de clase B, según la parte 15 de la Normativa de la FCC. Estos límites fueron diseñados para: del tomacorriente al que se encuentra conectado el receptor.

  • Page 35: Uso Del Horno

    USO DEL HORNO CONTROLES DEL HORNO Los gráficos del control son representativos; es posible que su horno presente un aspecto gráfico alternativo. 12:30 PM 12:30 PM 12:30 PM 12:30 PM GET CONNECTED UPPER OVEN LOWER OVEN UPPER OVEN Precision Precision Precision Bake Broil...

  • Page 36: Configuraciones

    USO DEL HORNO HORNO DOBLE Al usar ambas cavidades para cocinar, el control le permitirá oscilar entre el horno superior e inferior, a fin de revisar la sección del ciclo de cada uno. Al revisar la pantalla del modo de cocción, usted puede acceder a la cavidad alterna presionando el titular de la pantalla. 12:30 PM 12:30 PM BAKE 350°F...
  • Page 37 USO DEL HORNO CONFIGURACIONES (Cont.) Set Clock (Configuración del Reloj) Cooking (Cocción) Esta función le permite configurar el reloj y especifica cómo la El horno está configurado en grados Fahrenheit; sin embargo, hora del día será exhibida. Las opciones para mostrar la hora en esta configuración la unidad de cocción puede ser son el horario de un reloj estándar de 12 horas con selecciones cambiada a Celsius.

  • Page 38: Modo Sabático

    USO DEL HORNO MODO SABÁTICO (SAbbAtH) El modo sabático desactiva las luces del horno, (la luz del horno no se encenderá cuando la puerta sea abierta y la barra de luz de notificación será desactivada), todos los sonidos (el control no emitirá un pitido cuando se presione un botón), los modos Convection (Convección), los modos Broil (Asar), Warm (Calentar), Proof (Levar), y las funciones de tiempo.

  • Page 39: Puerta Del Horno

    USO DEL HORNO PUERTA DEL HORNO Pasos para la Apertura por Voz de la Puerta del Horno ¡Este horno (de estar equipado con esta función) le permite Para Usuarios de Amazon Alexa: abrir la puerta del horno sin el uso de manos a través de un Para realizar la configuración, use la aplicación Alexa.
  • Page 40 USO DEL HORNO ESTANTES DEL HORNO (Cont.) Estantes Extensibles Los estantes extensibles cuentan con la función Install (Instalar), que se bloquea en los soportes de los estantes (guías) a ambos lados. Una vez que la función Install (Instalación) queda correctamente bloqueada, siempre empuje hacia afuera el estante desde el riel frontal superior hasta la posición de Sostenga el riel frontal superior y riel frontal inferiores y empuje...

  • Page 41: Papel De Aluminio Y Cobertores Del Horno

    USO DEL HORNO PAPEL DE ALUMINIO Y COBERTORES DEL HORNO PRECAUCIÓN No use ningún tipo de aluminio o cobertor de horno para cubrir el fondo del horno. Estos ítems pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y el riesgo de descargas, humo o incendios. Los daños por uso inadecuado de estos ítems no están cubiertos por la garantía del producto.
  • Page 42 USO DEL HORNO (Cont.) MODOS DE COCCIÓN instrucciones adicionales relacionadas con este modo están Asado Tradicional Bajo disponibles en la guía de deshidratación. Cuando el modo de El modo Traditional Broil Lo (Asado Tradicional Bajo) usa menos deshidratación se encuentre en funcionamiento, el apagado en calor intenso del elemento superior para cocinar la comida 12 horas se deshabilitará...

  • Page 43: Sonda

    USO DEL HORNO SONDA La temperatura interna de la comida con frecuencia se usa como indicador de que está lista, especialmente al dorar o preparar carne de ave. El modo Probe (Sonda) monitorea la temperatura interna de la comida y apaga el horno cuando esta última alcanza la temperatura programada.

  • Page 44: Utensilios

    USO DEL HORNO UTENSILIOS Pautas de Uso de Utensilios El material, el acabado y el tamaño de los utensilios afectan el horneado. Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben el calor más rápidamente que las ollas claras y brillantes. Al usar ollas que absorben el calor más rápidamente, las comidas podrán resultar más doradas, crocantes y con una capa más gruesa.

  • Page 45: Guía De Cocción

    USO DEL HORNO GUÍA DE COCCIÓN Recommended settings for many foods can also be accessed through the Precision Cooking menu on the oven display. In some cases a custom POSICIÓN(ES) MODO(S) DE ESTANTES TIPO DE COMIDA RECOMENDADO(S) RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES Productos Horneados Tortas con capas, tortas Horneado por Convección...
  • Page 46 USO DEL HORNO GUÍA DE COCCIÓN (Cont.) Consejos Generales sobre el Modo para Freír Modo de Cocción para Freír con Aire con Aire Air Fry (Freír con Aire) es un modo de cocción especial sin precalentamiento, que fue diseñado para producir comidas •...
  • Page 47 USO DEL HORNO GUÍA DE COCCIÓN (Cont.) GUÍA DE DESHIDRATACIÓN (horno superior únicamente en modelos con horno doble) Dehydrate (Deshidratar) es un modo de convección especial diseñado para deshidratar comidas tales como frutas, verduras o al realizar la deshidratación. hierbas, y cueros de frutas o charquis. El modo de deshidratación utiliza el flujo de aire y un nivel bajo de calor para eliminar la previo.

  • Page 48: Cuidado Y Limpieza

    CUIDADO Y LIMPIEZA Asegúrese de que la corriente eléctrica esté apagada y que todas las superficies estén frías antes de limpiar cualquier parte del horno. PANEL DE CONTROL INTERIOR DEL HORNO El interior de su nuevo horno puede ser limpiado de forma manual Para bloquear los controles, presione en la esquina inferior o utilizando los modos Steam Clean (Limpieza con Vapor) o Self...

  • Page 49: Sonda

    CUIDADO Y LIMPIEZA INTERIOR DEL HORNO (Cont.) ESTANTES DEL HORNO Modo de Limpieza Automática Los estantes que fueron provistos con el horno (estantes oscuros esmaltados, no brillantes) pueden permanecer en el horno Durante el primer ciclo de limpieza, le recomendamos ventilar su durante el ciclo de limpieza automática, ya que este ciclo no los cocina con una ventana abierta o usar un ventilador o campana dañará.

  • Page 50: Luz Del Horno

    4. Presione las trabas de la bisagra hacia arriba contra el armazón frontal de la cavidad del horno, hasta alcanzar la posición de trabado. 5. Cierre la puerta del horno. LUZ DEL HORNO Las luces del horno no pueden ser reemplazadas por el consumidor. Visite monogram.com. 49-2000865 Rev. 2...

  • Page 51: Solución De Problemas

    CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ¡Ahorre tiempo y dinero! Primero revise los cuadros que aparecen en las siguientes páginas y es posible que no necesite solicitar reparaciones. Problema Causa Posible Qué Hacer Mi horno nuevo no cocina Su horno nuevo cuenta con un sistema de cocción En los primeros usos, use los tiempos y temperaturas de su como el anterior.
  • Page 52 CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Problema Causa Posible Qué Hacer Exceso de humo durante un Suciedad o grasa excesiva. Presione Cancel (Cancelar) sobre la tecla que se encuentra ciclo de limpieza sobre la parte derecha de la pantalla para detener el ciclo. Limpie el exceso de suciedad y reinicie el ciclo de limpieza.

  • Page 53: Garantía Limitada De Monogram

    Para realizar el servicio técnico de su electrodoméstico se podrá requerir el uso de datos del puerto de abordaje para su diagnóstico. Esto da al técnico del Servicio de Fábrica de Monogram la habilidad de diagnosticar de forma rápida cualquier problema con su electrodoméstico, y de ayudar a Monogram a mejorar sus productos al brindarle a Monogram la información sobre su electrodoméstico.

  • Page 54: Accesorios

    ACCESORIOS ¿Busca Algo Más? ¡Monogram ofrece una variedad de accesorios para mejorar sus experiencias de cocción y mantenimiento! Para acceder a números telefónicos e información de sitios Web, consulte la página de Soporte para el Consumidor. Estos y otros productos están disponibles: Accesorios Olla para Asar Extra Grande (17 ¾...
  • Page 55 NOTAS 49-2000865 Rev. 2...
  • Page 56 49-2000865 Rev. 2 08-21 Impreso en Estados Unidos...

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