STATICE TEMPERING Magic TEMPER 3K Technical Manual page 3

Italiano
1. Presentazione de l'apparecchio ................................................................................................. 28
2. Consegni d'installazione e di manutenzione .............................................................................. 30
2.1. Consegni generali .............................................................................................................. 30
2.2. Alimentazione elettrica ...................................................................................................... 30
2.3. Manutenzione, e messa in posto ....................................................................................... 30
2.4. Pulizia ................................................................................................................................ 30
2.5. Coperchio incollato ............................................................................................................ 32
2.6. Calibratura ........................................................................................................................ 32
3. Utilizzazione de l'apparecchio ................................................................................................... 32
3.1. Messa sotto tensione ........................................................................................................ 32
3.2. Modificazione della temperatura nominale ....................................................................... 33
3.3. Carico di burro di cacao ..................................................................................................... 33
3.4. Fusione .............................................................................................................................. 33
3.5. Menu................................................................................................................................. 35
4. Composizione ........................................................................................................................... 36
5. Caratteristiche tecniche del apparecchio ................................................................................... 36
Deutsch
1. Präsentation des Geräts ............................................................................................................ 39
2. Installations- und Wartungsanweisungen .................................................................................. 41
2.1. Allgemeine Leitlinien ......................................................................................................... 41
2.2. Stromversorgung ............................................................................................................... 41
2.3. Handhabung, Einbau ......................................................................................................... 41
2.4. Reinigung .......................................................................................................................... 41
2.5. "Geklebter" Deckel ............................................................................................................ 43
2.6. Calibration ......................................................................................................................... 43
3. Verwendung des Geräts ............................................................................................................ 43
3.1. Einschalten ........................................................................................................................ 43
3.2. Ändern der Solltemperatur ................................................................................................ 44
3.3. Belastung der Kakaobutter ................................................................................................ 44
3.4. Zusammenschluss .............................................................................................................. 44
3.5. Menü................................................................................................................................. 46
4. Zusammensetzung .................................................................................................................... 47
5. Eigenschaften............................................................................................................................ 47
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